铁观音(yīn)怎样分辩好坏？观叶底(dǐ)：经沸水(shuǐ)冲泡过的茶叶倒入盛有(yǒu)清水(shuǐ)的盘中，调查叶底，凡(fán)叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶(xiāng)边”显着的均为(wèi)上品，反之为次品的。关(guān)于铁观音怎样分辩好坏(huài)以及(过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗jí)铁观(guān)音怎样分(fēn)辩好坏，铁观音怎样(yàng)分辩好坏图(tú)片，铁观音怎样辨别好(hǎo)坏，铁观音怎样(yàng)分辩好坏的办(bàn)法，怎样辨认铁观音的好坏等问(wèn)题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

铁观音是红(hóng)茶(chá)吗

　　不是的(de)，铁观(guān)音不是红茶(chá)的(de)。

　　铁观音(yīn)是半发酵(jiào)茶(chá)，介于(yú)红(hóng)茶和绿茶之间，归于乌龙(lóng)茶种类，

　　铁观音(yīn)依发酵程度能(néng)够分为清香型、浓(nóng)香(xiāng)型和陈香型，其间陈香(xiāng)型的铁观音口感(gǎn)特质接近于(yú)红茶中的普(pǔ)洱，日常饮用有提神、养颜和促消(xiāo)化的成(chéng)效。

铁观音怎(zěn)样分辩好坏(huài)

　　1、观(guān)叶底：经沸水冲泡过(guò)的茶(chá)叶倒入盛有清(qīng)水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹(fù)红镶边”显着的均为上品，反之为(wèi)次品(pǐn)。

　　2、看汤色：看茶汤(tāng)的(de)色彩深浅、明暗(àn)、清浊(zhuó)等，凡汤色(sè)橙黄亮堂的(de)（简称绿豆汤(tāng)）的(de)为上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否杰出，再差异香气(qì)凹凸、长(zhǎng)短(duǎn)、强弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温嗅、冷(lěng)嗅相结合的(de)办法，凡(fán)香气杰出(chū)、香(xiāng)气狷介、馥韵悠长的均为上品，反(fǎn)之为(过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗wèi)次品。

　　4、看外形：主要是调(diào)查铁观音的外形、色(sè)泽、匀净度和闻(wén)茶米的香(xiāng)气，凡(fán)外(wài)形肥胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶米(mǐ)）香气纯洁的即观音特(tè)征(zhēng)显着均为上品茶(chá)，反之为次品茶。

　　5、尝(cháng)味道(dào)：用茶(chá)匙舀取(qǔ)适量的(de)茶汤进口(kǒu)（必(bì)定不要太多(duō)），经(jīng)过舌(shé)头在口腔(qiāng)中作吸(xī)吮(shǔn)打转翻滚(gǔn)，使口腔(qiāng)各部位(wèi)的味细胞(bāo)作出归纳的味道感应，凡味道浑厚、醇(chún)而带爽、厚而不涩、赋有种类(lèi)“神(shén)韵”特(tè)征的均(jūn)为上品，反之(zhī)为次品。

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