是真核的。

　　酵母(mǔ)菌属于真菌，为真核(hé)细(xì)胞(bāo)。

　　酵母菌是一些(xiē)单(dān)细胞真菌，并非(fēi)系统演化分类的单元。

　　每(měi)个细(xì)胞(bāo)通常只有一(yī)个核，但也有(yǒu)含有两(liǎng)个(gè)核或者甚至多(duō)个核。

　　细胞核由(yóu)核被膜、染色(sè)质、核仁和核(hé)基质组成。

真核细(xì)胞(bāo)

　　真核细(xì)胞指含有(yǒu)真核（被(bèi)核膜包(bāo)围的核）的细(xì)胞(bāo)。

　　其染(rǎn)色体数在(zài)一个(gè)以上，能进行有丝分裂(liè)。

　　还能(néng)进行原生质(zhì)流(liú)动和变形运动。

　　而光(guāng)合作用(yòng)和氧化磷酸化(huà)作(zuò)用则分别由叶绿体和线(xiàn)粒体进行。

　　除(chú)细菌和蓝藻的细胞以外，所(suǒ)有的(de)动物细胞(bāo)以及(jí)植(zhí)物(wù)细胞都属于真(zhēn)核(hé)细胞。

　　由真核细胞构成的生物称(chēng)为真核生(shēng)物(wù)。

　　原始真核细胞(bāo)大约在12~16亿年前出现，现存的种类繁多，有(yǒu)些真(zhēn)核细胞(bāo)极为(wèi)原始(shǐ)，如涡鞭毛虫(chóng)（甲(jiǎ)藻），真核生物包(bāo)括大(dà)量的单细(xì)胞生物或原生生(shēng)物，全(quán)部(bù)多细胞生(shēng)物。

　　凡是(shì)真核细(xì)胞构成(chéng)的有机体现在统(tǒng)称为真(zhēn)核生物(wù)。

原核(hé)细胞

　　原核细胞是组成原核生物的细胞。

　　这类(lèi)细胞主要特征是没(méi)有(yǒu)以核膜为界的细胞核，也没有核仁，只有(yǒu)拟(nǐ)核，进(jìn)化地位较低。

　　细胞器只有核糖体，有细胞壁，成分与真核细胞(bāo)不同。

　　细胞较(j写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语iào)小，没有成(chéng)型的(de)细胞核，没(méi)有染(rǎn)色体(tǐ)，DNA不与蛋白质结合。

　　酵(jiào)母(saccharomyces) 是基因克隆(lóng)实验中常用的真核生(shēng)物受(shòu)体细(xì)胞(bāo)，培养酵母菌和培养大肠杆菌一(yī)样方便。

　　酵母克隆载体的(de)种类也很(hěn)多。

　　酵母菌也有质(zhì)粒存在，这(zhè)种2μm 长的质粒(lì)称(chēng)为(wèi)2μm 质粒，约6 300bp。

　　这(zhè)种质粒至少有一(yī)段(duàn)时间存在于细胞核(hé)内染色体以外(wài)，利用(yòng)2μm 质粒(lì)和大肠杆菌中的质粒(lì)可以构建成能穿梭于(yú)细(xì)菌与酵母菌细胞之间的穿梭质粒(lì)。

　　酵(jiào)母克隆载体都是在(zài)这个基(jī)础上构建的。

　　酵母是一(yī)种单细(xì)胞真菌，并非系统演化分类(lèi)的单元(yuán)。

　　一种(zhǒng)肉眼看不(bù)见的微小单细(xì)胞微生物，能将糖发(fā)酵成(chéng)酒精(jīng)和二氧化碳，分布(bù)于整个(gè)自然界，是一(yī)种典型的异养兼性厌氧微生(shēng)物，在有氧和无氧条件下都能(néng)够存活，是(shì)一种天然发酵剂。

　　一般泛指(zhǐ)能发酵糖类的各种单(dān)细胞真菌，可用于酿造(zào)生产，也可为致病(bìng)菌——遗传工程(chéng)和细胞周期研究的模(mó)式生物(wù)。

　　酵母(mǔ)菌是人类文(wén)明(míng)史中被应用得最早的微生物。

　　已知有(yǒu)1000多(duō)种酵(jiào)母(mǔ)，根据(jù)酵母菌产生孢子（子(zi)囊孢子和担孢子）的能(néng)力，可将酵母分成三类：形(xíng)成(chéng)孢子的株系属于子(zi)囊菌和担子(zi)菌。

　　不(bù)形成孢子但主要通过出芽生殖来繁(fán)殖的(de)称为不完全真菌，或者(zhě)叫假酵(jiào)母(mǔ)（类(lèi)酵母）。

酵母菌是真(zhēn)核还是原(yuán)核？

　　真核。

　　酵母菌是一些单细胞真菌，并非(fēi)系统演化分类(lèi)的单元。

　　每(měi)个(gè)细胞通常只有(yǒu)一个核，但也(yě)有(yǒu)含(hán)有两个(gè)核(hé)或者甚至多个核(hé)。

　　细胞(bāo)核由核(hé)被膜、染色质、核仁和(hé)核(hé)基质(zhì)组成。

　　核由双层膜包被核膜上有许(xǔ)多(duō)核孔。

　　一种(zhǒng)肉眼看不见的微小单细胞微生物，能(néng)将糖(táng)发酵(jiào)成酒精和二(èr)氧化碳，分布于(yú)整个自然界是一(yī)种(zhǒng)典型的异养兼(jiān)性厌(yàn)氧微生物，在有氧(yǎng)和(hé)无氧条件下都能够(gòu)存活(huó)，是一种天然发(fā)酵剂(jì)。

　　扩展资料：

　　原核生物与真核生物的(de)种类(lèi)相(xiāng)比(bǐ)，已发现的原核生物种类虽(suī)不甚多，但(dàn)其生(shēng)态分布却极其(qí)广泛，生(shēng)理性(xìng)能也极其(qí)庞杂。

　　在(zài)进行光合作用的原核生物中，有的放(fàng)氧，有的不放氧；有的能在pH为(wèi)10 以上的环(huán)境中生存，有的只能在pH为1左右的环境中生活。

　　有的只能在(zài)充足供应氧气的环境中(zhōng)生存，而另外一些(xiē)细菌却对氧的毒害作用极(jí)其敏感。

　　有的可(kě)利用(yòng)无机(jī)态氮，有的却需(xū)要(yào)有机(jī)氮才能生长；还有的能利(lì)用分子态氮作为唯一的氮源等。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科-酵(jiào)母(mǔ)菌(jūn)

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百(b写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语ǎi)度百科-原(yuán)核生物

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