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电(diàn)影(yǐng)中(zhōng)杀(shā)青一词是指什么(me)意思，杀青一词是(shì)指什么意思啊

　　“杀青”是汉语词(cí)汇，拼音shā qīng。

　　释义：古代制竹简程序之一。

　　将竹火炙去汗后，刮去青色表皮，以便书写(xiě)和防(fáng)蠹(dù)。

　　古人(rén)校书，初书于竹简上，改定后(hòu)再书于绢帛(bó)。

　　后因泛称缮成定(dìng)本或校刻(kè)付(fù)印为(wèi)“杀(shā)青(qīng)”。

　　造句：1、生锅杀青的目的在(zài)于破坏鲜(xiān)叶(yè)中的酶，使叶(yè)绿素更多(duō)、更完整地保留下来，否则叶绿(lǜ)素将会(huì)在酶的催化下转化为叶黄素和叶红素，茶叶就不绿了。

　　2、所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘(hōng)干(gàn)的烘青绿(lǜ)茶(chá)。

　　3、芦笋汁加工过程中以杀青(qīng)和(hé)杀菌(jūn)阶段的营养损失最大。