新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到(dào)可以密封的(de)坛(tán)子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右(yòu)时间的。关于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)图(tú)片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母(mǔ)，早在(zài)一千六百(bǎi)多年前的晋代(dài)就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的(de)重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是(s七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰'color: #ff0000; line-height: 24px;'>七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰hì)我们常(cháng)吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水母(mǔ)都可以(yǐ)吃，在我国(guó)的(de)东南沿海，水(shuǐ)母就被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡(pào)，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和(hé)其他(tā)污染物，直接(jiē)放在盐中来回(huí)滚动，让它(tā)的表面被盐包(bāo)起来(lái)，把沾好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以密封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保存(cún)半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色(sè)或黄色的，避(bì)免(miǎn)选择(zé)有(yǒu)红(hóng)衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是否(fǒu)带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物(wù)在我(wǒ)们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了(le)一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存(cún)有一些小的(de)技巧，下面就(jiù)来(七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰lái)介绍有(yǒu)关(guān)海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将(jiāng)盐(yán)及(jí)明(míng)矾用温开水化(huà)开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸(jìn)好密封(fēng)，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡(dàn)水或污(wū)物，要用盐一(yī)层一(yī)层(céng)地将它胞起来，存(cún)放(fàng)在干(gàn)净(jìng)小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面(miàn)一层要多放些(xiē)盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在(zài)数分钟出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出(chū)现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而(ér)灼(zhuó)痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳(ké)喘发(fā)作，吐白色(sè)或(huò)粉红(hóng)色泡沫痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉(mài)数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过(guò)敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避(bì)免(miǎn)与海蜇接触(chù)，尤其(qí)是作业渔民要做好个人(rén)防护，切勿麻(má)痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具(jù)而(ér)不直接(jiē)接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地在(zài)海蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边(biān)建立(lì)醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高(gāo)游人自我防护的知识和能力。

　　下(xià)海(hǎi) 游(yóu)泳 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不(bù)能(néng)捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到(dào)医院(yuàn)诊治，一般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时而发(fā)生危(wēi)险(xiǎn)和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万(wàn)不要抓捕(bǔ)、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去(qù)黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全(quán)身反应严重者，要及时去医(yī)院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽，香油，适(shì)量盐兑成(chéng)调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜(cài)适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在(zài)海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天(tiān)要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥(ní)沙(shā)和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口味。

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