紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。关于紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)以及(jí)紫菜(cài)是不是发物，海带(dài)是不是(shì)海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类的(de)食物等问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布(bù)范围(wéi)涵盖了(le)寒带、温带、亚(yà)热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是(shì)世(shì)界上产值最高(gāo)的栽培(péi)海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国(guó)被大(dà)规(guī)模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出口创汇的(de)主(zhǔ)导(dǎo)品(pǐn)种之一。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产(chǎn)量约(yuē)13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤(xiān)维(wéi)、多种维(wéi)生素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量元素，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋白(bái)，具(jù)有很高的营(yíng)养价(jià)值，是(shì)一种不(bù)可多得的海洋(yáng)食(shí)材(cái)，也(yě)是我国东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)农村(cūn)经济的支柱产(chǎn)品(pǐn)。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细(xì)胞(bāo)层数为(wè好好记住我在你体内的感觉yle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>好好记住我在你体内的感觉i)1层，且单个细胞含1个星状色素体，中(zhōng)国(guó)的(de)紫(zǐ)菜(cài)属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜(cài)亚属分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘(yuán)平(píng)滑，边(biān)缘细胞形态与其他(tā)营养细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边(biān)缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜(cài)营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和(hé)矿物质，其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领域具有广(guǎng)阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能力(lì)，其栽培对浅海富营(yíng)养化的修(xiū)复和改善也(yě)有重要作(zuò)用(yòng)。

分布情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域均有分(fēn)布(bù)，但亚热带(dài)至温带海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分(fēn)布也遵循这个规律(lǜ)，主要(yào)分布在黄(huáng)渤海到东南沿海的(de)潮间(jiān)带(dài)，另外，也有少数紫菜(cài)物(wù)种分布在台(tái)湾和海南岛沿(yán)海，且它们的分(fēn)布具有(yǒu)区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海(hǎi)自(zì)然分布(bù)的紫菜物种主(zhǔ)要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主(zhǔ)要(yào)是坛紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜(cài)和长(zhǎng)紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分(fēn)布(bù)较广(guǎng)，从南到北(běi)均有其生(shēng)长，是一个(gè)广温性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类群和生境(jìng)环境为基础(chǔ)，在(zài)中国形成了长江(jiāng)以(yǐ)北的(de)条(tiáo)斑(bān)紫菜和长(zhǎng)江以南的(de)坛(tán)紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛(tán)紫菜(cài)是我国(guó)独有的(de)暖温带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占全国(guó)紫菜总产(chǎn)量的(de)75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东沿(yán)海，近(jìn)年来随着坛紫菜价(jià)格的(de)攀升以(yǐ)及养殖技术(shù)的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在(zài)江(jiāng)苏(sū)和山东，产(chǎn)量(liàng)和出(chū)口量占(zhàn)全国(guó)条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜类(lèi)食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水化(huà)合物、矿物质以及不(bù)饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，其可以起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血(xuè)脂等作(zuò)用。

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