新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频？盐水明(míng)矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到(dào)可以密封(fēng)的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间的。关于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视(shì)频以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的(de)制成品。海蜇(zhē)是一种大(dà)型食用水母，早在一(yī)千六百多年前的晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从(cóng)辽东(dōng)半(bàn)岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的(de)这层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇(zhē)皮(pí)了。并非是所有水母都可以吃(chī)，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保存：海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上淡(dàn)水和(hé)其他(tā)污染物，直接放(fàng)在盐中(zhōng)来(lái)回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐(yán)的海蜇头(tóu)放(fàng)在可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的罐子中，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保存半年到一(yī)年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看(kàn)外(wài)观色泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一(yī)下是(shì)否带腥(xīng)臭味(wèi)，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的保存(cún)方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历(lì)史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成为了一种很常见(jiàn)的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的(de)技(jì)巧，下面就来(2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月lái)介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有(yǒu)所帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐水、明矾(fán)浸泡(pào)海蜇。

　　按5002023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将(jiāng)盐及明矾用(yòng)温开(kāi)水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上(shàng)买来的海蛰，不要(yào)让(ràng)它沾上淡水或(huò)污物(wù)，要用(yòng)盐一(yī)层一层地将(jiāng)它胞起(qǐ)来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层(céng)要(yào)多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数(shù)小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时(shí)后伤(shāng)区(qū)逐(zhú)渐(jiàn)出现线(xiàn)状排(pái)列(liè)的有(yǒu)红斑(bān)的(de)血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表现可有烦(fán)躁不安(ā2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月n)、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下(xià)降等过(guò)敏性休克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇(zhē)伤病(bìng)人(rén)可在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重(zhòng)要(yào)之处在于(yú)避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民(mín)要做(zuò)好个(gè)人防(fáng)护，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽(jǐn)量用工具而不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇须(xū)，有特异敏感(gǎn)体质(zhì)的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并(bìng)配合(hé)防伤害(hài)的(de)科(kē)普 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我(wǒ)防护(hù)的知(zhī)识和能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或(huò)在海中(zhōng)乘(chéng)船者若(ruò)发现海蜇千万不(bù)可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一般都(dōu)能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌(diē)伤(shāng)或(huò)因救(jiù)治不及时而发生危险(xiǎn)和(hé)加重病情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺胞(bāo)释放(fàng)毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身(shēn)反(fǎn)应严(yán)重者，要及时(shí)去医院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌(bàn)匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过(guò)后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出(chū)放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖(táng)和(hé)醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次(cì))，切丝，放入(rù)热水中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙(shi)，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢火煲2小时(shí)，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝(sī)一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳(ěr)一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜(cài)品(pǐn)完(wán)全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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