怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄(táo)吃(chī)呢女生？外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风(fēng)味和特点 的。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生以及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜(tián)了(le)怎么吃(chī)，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透(tòu)的(de)葡(pú)萄，哪怕是(shì)一(yī)颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位(wèi)相对(duì)较低。常(cháng)见(jiàn)的葡(pú)萄、提子(zi)、马奶子等(děng)，都是可以用来(lái)制作葡(pú)萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮(pí)很可能残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要(yào)，最好能(néng)够逐颗清(qīng)洗，再(zài)用(yòng)自来水反复冲洗(xǐ)，同时(shí)剔(tī)除烂葡(pú)萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可(kě)，但是(shì)少了一些葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第(dì)三(sān)步：晾(liàng)干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就(jiù)可(kě)以(yǐ)倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒(jiǔ)坛(tán)子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不(bù)主张(zhāng)用塑料(liào)容器，因为塑料很可能会与(yǔ)酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危(wēi)害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄放进(jìn)容器双手洗净(jìng)后，直接捏(niē)葡(pú)萄，操作办(bàn)法是抓(zhuā)起一把葡(pú)萄使劲一(yī)握，然后放入酒坛中，再(zài)把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的(de)比例(lì)是10∶3，即(jí)10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)甜(tián)的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因(yīn)为(wèi)糖是(shì)葡萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒的小店要(yào)点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛子需(xū)放在阴凉处保存，平时不要随意(yì)去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热(rè)时，葡萄发酵(jiào)时(shí)间需(xū)要20天(tiān)至一个月左(zuǒ)右，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发酵时间需要40天左右(yòu)。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮，就可以直接喝(hē)葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延(yán)迟启封时间就行了(le)。启封(fēng)后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后(hòu)，别忘盖好酒(jiǔ)坛的(de)盖子，以免酒(jiǔ)味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观:不(bù)同(tóng)的葡(pú)萄(táo)品种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观(guān)新鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽(zǐ)少，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起(qǐ)新鲜葡萄(táo)时，果粒紧(jǐn)实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品质(zhì)好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣(liè)质葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无香气，酸(suān)味明显(xiǎn) 。

　　买的(de)时(shí)候试试耳朵里的底葡(pú)萄，因为一般来说，底葡(pú)萄(táo)是(shì)最不(bù)甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明(míng)葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样(yàng)的葡(pú)萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜(xiān)，大小(xiǎo)均匀(yún)、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有白霜的(de)，一(yī)般(bān)比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成(chéng)熟度(dù)适中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄(táo)。

　　与(yǔ)此(cǐ)相(xiāng)反，不好的(de)葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一(yī)串(chuàn)葡萄中最下(xià)面的一颗往(wǎng)往由于(yú)光照程度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下面那颗(kē)是最(zuì)不甜(tián)的。

　　选购时，就试(shì)吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁维生素(sù)C损失多许多人相(xiāng)信，自(zì)己制作的鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁是(shì)最健康(kāng)的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中(zhōng)的(de)维生素能最大(dà)限度地保存下来，还(hái)能排(pái)毒，能(néng)抗癌(ái)，能(néng)美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种(zhǒng)观(guān)点的真(zhēn)实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养素(sù)保留(liú)的情(qíng)况进行了测定。

　　以最容(róng)易损失的维(wéi)生(shēng)素C为指标(biāo)，选用最常(cháng)用来制作蔬菜汁(zhī)的(de)番茄和黄(huáng)瓜为试验对(duì)象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进行测(cè)定(dìng)。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜直(zhí)接榨汁之后，维(wéi)生素(sù)C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显示(shì)，炒青菜的维生素(sù)C损失率(lǜ)只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)的维(wéi)生素C损失率(lǜ)，甚至(zhì)比炒青(qīng)菜更大。

　　同时(shí)，榨汁(zhī)之后，还(hái)会有一个明(míng)显的(de)变化：果蔬汁(zhī)的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的(de)抗氧化能力会逐(zhú)渐(jiàn)下降。

　　这是因为果蔬(shū)中都存在(zài)维(wéi)生素C氧化酶(méi)、酚(fēn)氧化酶等很多氧化酶类，它(tā)们在细胞(bāo)中平日独(dú)居一室，不和维生(shēng)素C、多酚类物质等(děng)抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被(bèi)绞碎破坏，这些成分就(jiù)会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅(xùn)速，只需瞬间，维(wéi)生(shēng)素C就会大量(liàng)损失，有保健作用的(de)多酚类物(wù)质也会被迅速破坏(huài)。

　　如(rú)果(guǒ)在榨果汁时去(qù)掉渣子，还会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜榨汁之后(hòu)，维生素C和其他抗氧化物质(zhì)会有很大的损(sǔn)失(shī)500万越南盾是多少人民币，1人民币=eight: 24px;'>500万越南盾是多少人民币，1人民币=。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的时(shí)候不吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来(lái)替(tì)代的方法是(shì)错误的(de)。

　　建(jiàn)议每天要吃两(liǎng)盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水(shuǐ)短时快速焯(chāo)烫(tàng)一下之后再(zài)榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物质的损失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物质(zhì)氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应(yīng)尽量(liàng)利用，可(kě)以加一点蜂蜜(mì500万越南盾是多少人民币，1人民币=)和柠檬汁(zhī)调味，做成高纤维小甜(tián)食，味道其实(shí)很(hěn)不(bù)错。

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