怎(zěn)么挑(tiāo)个甜南瓜(guā)吃(chī)好吃点呢(ne)？看：从(cóng)外(wài)皮颜色(sè)上来说，金黄色(sè)的南(nán)瓜，颜色越深(shēn)黄，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗(cū)重(zhòng)越成熟(shú)；棱越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好的。关(guān)于怎(zěn)么(me)挑个甜南瓜吃好吃点呢以及(jí)怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃(chī)好吃点呢(ne)，如何挑南瓜比较(jiào)甜，如(rú)何挑(tiāo)选甜的(de)南(nán)瓜(guā)，怎(zěn)么选南(nán)瓜好(hǎo)吃又(yòu)甜，南(nán)瓜(guā)怎(zěn)么选才(cái)甜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

南瓜可以生吃吗(ma)

　　南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可(kě)以较好的(de)保存其营养价值，但建议控制摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃(chī)南瓜，对(duì)于改善(shàn)皮(pí)肤(fū)状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发(fā)生(shēng)等有一(yī)定的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑个甜南瓜吃好不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思吃点呢

　　1、看：从外(wài)皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗重越成(chéng)熟(shú)；棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越好。

　　而若(ruò)是买已切(qiè)开的(de)，则要挑果肉的橘黄颜(yán)色越(yuè)鲜浓，胡萝卜素含量就越(yuè)多(duō)。

　　2、闻：南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑选的时候，选沉重(zhòng)的那一(yī)个(gè)。

　　较沉(chén)的南瓜，成熟度更好。

　　4、拍(pāi)：将(jiāng)南瓜托在(zài)手上，用(yòng)另一只手去(qù)拍，如果声音发闷(mèn)，感(gǎ不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思n)觉南瓜(guā)的内部结(jié)构非(fēi)常紧实，就证明南瓜的成(chéng)熟(shú)度比较(jiào)高。

南瓜怎么挑(tiāo)选又糯又甜南瓜如何挑甜

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场(chǎng)上常卖的两个(gè)品(pǐn)种，一(yī)个是蜜本南瓜(guā)，要(yào)面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿(lǜ)栗南瓜(guā)，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先看(kàn)颜色(sè)准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以通过(guò)看南瓜(guā)的形状看出来，有的(de)南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的(de)是(shì)长的，带(dài)有斑(bān)纹线的。

　　不管什么(me)形(xíng)状的(de)南瓜(guā)，在挑选的时候，要(yào)找形状不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思完整的，有凸起或斑点的(de)不影(yǐng)响口感(gǎn)，这是南瓜抵(dǐ)制虫(chóng)害(hài)，保护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外(wài)皮(pí)。

　　购买(mǎi)时(shí)要(yào)找老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是(shì)老南(nán)瓜(guā)；如果一(yī)掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)。

　　挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的(de)拍(pāi)打，辨别一下南(nán)瓜(guā)的声音，闷响(xiǎng)的就是老南(nán)瓜，反之，成(chéng)熟度就没(méi)那(nà)么好了。

　　5、看瓜瓤(ráng)。

　　南瓜成熟的(de)好，口感就(jiù)是又糯又甜，这个在切开南瓜的一瞬间也能判断(duàn)出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比较坚(jiān)硬，颜色呈金黄色，瓜籽粒饱(bǎo)满，这(zhè)样的南瓜吃起来既面又糯还甜；瓜(guā)瓤颜色较浅的(de)，成(chéng)熟度(dù)不够，口感也要略差一些。

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