红薯的块(kuài)根(gēn)里含(hán)有许(xǔ)多淀粉，因为淀粉是没有甜味的，它有(yǒu)必要通(tōng)过淀粉酶的(de)效果才(cái)干转变(biàn)成(chéng)糖，在红(hóng)薯的成长期间(jiān)，温度比(bǐ)较高，红薯只堆集淀粉，糖(táng)分很(hěn)少(shǎo)，因为水分较多，所以新收成的红(hóng)薯甜味较淡(dàn)。下面便是小编(biān)给我们带来支付宝(bǎo)蚂蚁(yǐ)庄(zhuāng)园2023年(nián)2月(yuè)15日每日一题的(de)答案。

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今(jīn)天答(dá)题：为什么红薯通(tōng)常会越放越甜(tián)？

A、淀(diàn)粉家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译转化为糖

B、糖转(zhuǎn)化为淀(diàn)粉

正确答案：A、淀粉转化为糖(táng)

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