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新鲜松(sōng)茸可以(yǐ)泡水喝吗

  新鲜(xiān)松茸是可以(yǐ)泡水喝(hē)的。

  松茸一(yī)般可以泡水喝。将松(sōng)茸浸泡在水中可(kě)以增强人(rén)体免疫力,因为松茸含有人体所需的(de)各种营养素,松茸在(zài)水中浸泡后,

  许多(duō)营养物质会溶解在水中,饮用松茸水能更(gèng)好地吸(xī)收松茸(rōng)的各种营养(yǎng)成(chéng)分。

  松茸是最有营(yíng)养的(de)蘑菇,松(sōng)茸含有18种氨基酸、多种(zhǒng)必需微量(liàng)元素(sù)和49种(zhǒng)活性(xìng)营养素,浸泡(pào)在水(shuǐ)中的松茸的(de)营养成分能很好地(dì)被(bèi)人体吸(xī)收,对人(rén)体有益。

新(xīn)鲜松(sōng)茸的存放方法和(hé)吃法

  1、冷藏保鲜(xiān)。

  松茸(rōng)是新鲜食(shí)材,完全可以放到冰箱的保鲜空间里(lǐ)进(jìn)行(xíng)保存,但一定不能(néng)密(mì)封和(hé)水洗,会影响松茸(rōng)的口感。

  现(xiàn)在(zài)有的冰箱有干湿分储的(de)保鲜空间,松茸可以放进干的地方,这(zhè)样更(gèng)容易王杰2001年后嗓子变了谁下的毒,王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗隔离其它食(shí)材的(de)影响,对松茸(rōng)更好。

  将松茸(rōng)用保鲜(xiān)膜包好,放进冰(bīng)箱保鲜层中可(kě)保鲜2-4天。

  2、干制保(bǎo)存。

  晒干(gàn)的食物可以保存更长的时间,口感变化也不(bù)会很大,所以完全(quán)可(kě)以(yǐ)将松茸切成片状(zhuàng),然后晒干(gàn)储(chǔ)存(cún),这样只要不受(shòu)潮,就可以长时间的储存。

  但在食用时时(shí)用(yòng)水泡开后,会影响松茸(rōng)的品质,最(zuì)主要的就是(shì)香气肯定有(yǒu)所流(liú)失(shī),但(dàn)营养还是极其丰富的。

  3、冷冻保存(cún)。

  新(xīn)鲜的松茸也能长途运输(shū),只需(xū)要在(zài)运输之前将(jiāng)松茸冰冻处理,取新(xīn)鲜的松茸洗净,放(fàng)进冰箱(xiāng)冰冻层中,温度(dù)调(diào)在零下10度(dù)左(zuǒ)右进行急速冰镇,这种冰冻的松茸可保持新鲜,也(yě)适合长途(tú)运输(shū)。

新鲜的松茸有哪些美味吃法 新鲜松茸怎么(me)保存?

  

新鲜松茸(rōng)的美味吃法?

   1、松茸豆腐

   做法步骤:将鲜松茸(rōng)切片,和豆(dòu)腐片(piàn)一起放入锅中蒸20分钟(zhōng),蒸好后浇(jiāo)汁即可食(shí)用。

  也可按自己喜欢(huān)的方式调汁(zhī)或使用瓶装鲍(bào)汁,即(jí)可调制出自(zì)己(jǐ)喜爱(ài)的(de)松茸美食。

   2、烤松(sōng)茸

   做法步骤(zhòu):将鲜松(sōng)茸(rōng)洗净沥干,切(qiè)片,使用铁板烤制,倒上内蒙(méng)产的酥油,放上松茸片煎烤,烤至香(xiāng)味扑(pū)鼻时,即(jí)可使用,可根据(jù)自己的需(xū)要准备酱油和盐(yán)等调味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法(fǎ)步骤:将鸡蛋加少许水(shuǐ)打成糊状,上(shàng)笼蒸(zhēng)至六(liù)成熟,将鲜松茸切片加入(rù),继续(xù)蒸至蛋熟,随后加入少许味精(jīng)和醋(cù)调味即可(kě)。

   4、黄油松茸

   做法步骤:将洗净的鲜松茸(rōng)切(qiè)片(piàn)后(hòu),放入加热后的黄油中煎制。

  待松茸(rōng)充(chōng)分(fēn)飘香后,加入精盐即可食用,有(yǒu)条件的可(kě)以(yǐ)用烤箱(xiāng),用(yòng)锡箔纸包好涂上黄(huáng)油的松(sōng)茸烤(kǎo)制。

新鲜的松茸怎么保(bǎo)存?

   1、当(dāng)新(xīn)鲜松茸(rōng)处(chù)在零下1.5度-2度之间,在云南、四(sì)川、西藏等地,大约能(néng)保存3天左(zuǒ)右;而在东北(běi)地区,则(zé)可以保(bǎo)存大约(yuē)7天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。

   2、用白(bái)菜(cài)叶子把鲜松(sōng)茸(rōng)包裹起来(lái),放(fàng)置在阴凉潮(cháo)湿的(de)地方,可以使松茸(rōng)的保鲜期延长(zhǎng)到4天左右。

   3、若(ruò)想要长时间保存新鲜松(sōng)茸,那只(zhǐ)能分散(sàn)冷藏:把松茸一(yī)个个(gè)用吸水纸或者报纸(zhǐ)、纱布之类的包(bāo)裹起(qǐ)来(lái)放在冰箱冷藏(cáng),分王杰2001年后嗓子变了谁下的毒,王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗散隔开(kāi)保存期更久;放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)的冷藏室,则可以(yǐ)保存一(yī)周左右的时间,如果还想保存更(gèng)长时间,只(zhǐ)能把(bǎ)它(tā)速冻(dòng)。

   4、做(zuò)成(chéng)盐渍(zì)松茸保(bǎo)存,具体方法是将整个新鲜松茸(rōng)的放在开水里煮5分钟左右(yòu),沥出,放在一个容器里,再(zài)撒上食盐,就可以了。

  食用(yòng)的(de)时候,捞(lāo)出松(sōng)茸,清(qīng)水冲洗(xǐ)若干遍,就可以做菜了(le)。

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