怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜的？看颜色和(hé)纹路的。关于怎(zěn)么挑苹果又大又甜的以及怎么(me)挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜的，怎(zěn)么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜又好吃，怎么挑苹果又大又甜又甜(tián)，怎(zěn)样(yàng)挑苹果(guǒ)又甜又(yòu)好，挑苹(píng)果怎么挑选比较甜等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

苹果是(shì)酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰(huī)分在水溶液(yè)中呈现碱(jiǎn)性，故苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食(shí)物。日(rì)常适量(liàng)吃苹果可为机体补(bǔ)充(chōng)一定营养成分，有乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人利(lì)消化(huà)。

　　酸性或碱(jiǎn)性(xìng)食物并非依据食物口味或汁(zhī)液酸(suān)碱程度(dù)判定，不能仅以苹(píng)果(guǒ)口味偏(piān)酸，将苹果认定为酸性食(shí)物。

　　碱性食(shí)物指进(jìn)行食物化学研(yán)究，食物燃(rán)烧后的(d乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人e)灰分在水(shuǐ)中(zhōng)呈碱性的(de)食物，碱性食物多(duō)含(hán)有丰富(fù)钾元(yuán)素(sù)、钠(nà)元(yuán)素、钙元(yuán)素(sù)、镁元素(sù)等(děng)成分。苹果属于(yú)碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性食(shí)物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果在自然生长的(de)环境下因光(guāng)照角度和树叶遮挡面积(jī)等因素的影响下苹果会呈现(xiàn)出(chū)不(bù)同的(de)颜(yán)色，所以果皮呈现红(hóng)黄相间的颜色且带有麻点，纹路(lù)错综复(fù)杂的(de)苹果才说明它受到的光(guāng)照充足(zú)，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比(bǐ)较多(duō)。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑(tiāo)选苹(píng)果的时候，我(wǒ)们(men)可以摸一摸苹果的表皮，如果手感(gǎn)软硬适中且有一点粗糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没有(yǒu)脆感，适合老年人(rén)食用，太(tài)硬且(qiě)表面光滑的苹(píng)果吃起(qǐ)来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两个个头(tóu)差不多的苹果放(fàng)在手(shǒu)里掂一掂(diān)，个头(tóu)不大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽(jǐn)量选(xuǎn)择(zé)中果，那(nà)种(zhǒng)个头圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂(liè)枣的(de)苹果(guǒ)更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的(de)时候(hòu)，可(kě)以看下苹果(guǒ)蒂(dì)和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表(biǎo)这个苹(píng)果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很(hěn)干(gàn)，说(shuō)明已经不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷(xiàn)越深(shēn)苹果就越好吃(chī)，相对应的，果脐(qí)凹(āo)陷(xiàn)越浅，口感就会越差。

苹果(guǒ)如(rú)何挑选(xuǎn)甜(tián)的

　　1、看苹果的(de)新鲜程度。

　　如果(guǒ)苹果(guǒ)蒂周围没有褶(zhě)皱的，就说(shuō)明这是(shì)刚摘下来的(de)新鲜苹果，反(fǎn)之苹果蒂皱纹越多越深(shēn)，就说明(míng)摘(zhāi)下(xià)来有一(yī)段时间了，肯定(dìng)不新鲜(xiān)了。

　　2、看(kàn)苹果的条纹(wén)。

　　挑选苹果(guǒ)的时候要看一(yī)下苹果的条纹，条纹越多，苹果就(jiù)越(yuè)好吃，反之条纹(wén)少的苹(píng)果既不脆而且又(yòu)不(bù)甜。

　　3、看苹果(guǒ)的(de)重量。

　　不知道怎么(me)挑(tiāo)选(xuǎn)的时候(hòu)，可(kě)以用手来(lái)掂一下它的(de)重量，一般来说苹果越重就(jiù)说明里面的水分就越(yuè)多(duō)，吃(chī)起来也就(jiù)越甜(tián)越清脆。

　　4、看苹果的(de)颜色。

　　大部分人都是(shì)专挑红色的苹(píng)果买，其实不对，很(hěn)多红色的(de)苹果可能是(shì)用(yòng)了(le)染(rǎn)色(sè)剂。

　　应该挑(tiāo)选黄里透红(hóng)，而且看上去有一丝丝透(tòu)红的，这样的苹(píng)果都很甜，而且水分充足(zú)口(kǒu)感也会(huì)非常好。

　　5、看苹果的凹槽(cáo)处。

　　如果它的(de)凹(āo)陷比较(jiào)浅，苹果就会很酸(suān)。

　　挑选凹陷处比较深的，这样(yàng)苹果才会(huì)更加香甜。