落座、打开手机、扫码点菜，已经成为不少人外出(chū)就餐时的(de)潜意识动作。不过(guò)，你是(shì)否意识到，这(zhè)一便捷行(xíng)为背后(hòu)可能藏着猫腻(nì)：在一次次点击中，顾客的个人信息也(yě)被(bèi)“收割”。

　　扫码点餐开通门槛低

　　近日(rì)，北(běi)京市消费者协会(huì)发(fā)布对“扫码强制关(guān)注使用”现象(xiàng)的劝喻。其(qí)中提到，“必须使(shǐ)用小程序(xù)才能点餐”等扫码强制关注使用的现(xiàn)象在生活中并不少(shǎo)见。

　　在北(běi)京工润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素(gōng)作的白(bái)领小(xiǎo)张(zhāng)就经(jīng)常遇到这(zhè)种情况。“餐桌前坐定后，服务员(yuán)第一(yī)句就是(shì)请扫码点餐，当提出能不能用纸质菜单时，服(fú)务员不是说纸质菜单菜品不全，就是需等较长时(shí)间(jiān)，有(yǒu)的(de)干脆告(gào)诉你只能扫码(mǎ)点(diǎn)餐(cān)。”小张回忆(yì)，“这(zhè)不(bù)就是(shì)变相(xiāng)强(qiáng)制扫(sǎo)码点餐(cān)吗？”

　　如今(jīn)，扫(sǎo)码自助点(diǎn)餐在餐(cān)饮业已(yǐ)得到推广。山东一家虾火锅(guō)店的老板吕先生向(xiàng)中新(xīn)经纬表示，他的餐厅自2021年起就(jiù)彻(chè)底告(gào)别纸(zhǐ)质菜单了，客人只能扫桌边二维(wéi)码进入小(xiǎo)程序(xù)点餐。“这(zhè)样(yàng)做不仅节省人力(lì)成(chén润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素g)本，省去沟通(tōng)成本(běn)，还不容易出错，效率更高。此外，做(zuò)一套扫码(mǎ)点餐系统也不贵。”吕先生同时表示(shì)，餐(cān)厅实施扫码(mǎ)点餐以来，只(zhǐ)有极个别(bié)顾(gù)客提出过异议(yì)，其他顾客都(dōu)已经习惯(guàn)成(chéng)自然(rán)了。

　　据中新经纬了解(jiě)，目(mù)前一(yī)家餐(cān)厅(tīng)定制(zhì)一个(gè)扫码点(diǎn)餐小程序门槛(kǎn)并不(bù)高，仅需花(huā)费(fèi)数百元。

　　华斌（化名）之前在一家互联网公司做程序员，2021年(nián)离职后开了一(yī)间(jiān)工作室(shì)，专门为各种店铺定(dìng)制(zhì)点单(dān)小程序，其中餐饮店(diàn)的扫(sǎo)码点餐小程序是(shì)用户咨询得最多的。

　　“扫码点餐现在(zài)很普遍，一桌一码，用户扫码进入(rù)小程序，点餐、润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素结(jié)算、充值(zhí)、堂食或自提都可以选择。开通(tōng)门槛(kǎn)也比较低(dī)，只需要提供营业(yè)执照，费用的话，小(xiǎo)程序(xù)申请(qǐng)加开通(tōng)微信支付共400元，如果再开通支付(fù)宝支付额外付300元。”华斌(bīn)介绍。

　　另一家专门做(zuò)餐饮(yǐn)小程序的店铺负(fù)责人也介绍称，定(dìng)制扫(sǎo)码(mǎ)点餐(cān)小程序(xù)仅需(xū)399元，包括(kuò)认(rèn)证、搭(dā)建、设计等(děng)费用，餐饮(yǐn)店直(zhí)接上(shàng)传商品就可以(yǐ)用。

　　不(bù)提供个(gè)人信息不能吃(chī)饭？餐(cān)厅可自(zì)由(yóu)设置

　　“只是点个菜而已，有必(bì)要非得扫码吗？”“点(diǎn)个菜为(wèi)什么还要我提供微信昵称(chēng)、手机号呢？”在社交平台上，不少(shǎo)网友表示不解。

　　华斌(bīn)说，在扫(sǎo)码点(diǎn)餐(cān)小程序的后台，餐饮店(diàn)老(lǎo)板(bǎn)可以做(zuò)一些数据分析，比如收(shōu)入、销量等基础数据，当然也(yě)可(kě)以分析会(huì)员(yuán)充(chōng)值情(qíng)况、顾客画(huà)像等。

　　那(nà)么(me)如何获得顾(gù)客画像呢？华斌说，这些都可以通过后台设(shè)置(zhì)实现(xiàn)。

　　“首先，可以设置不登录无法点餐，登录主要是获取微信昵(nì)称、头像，有的小程序也会(huì)获取手机号。如果(guǒ)觉(jué)得这样做(zuò)用户体验不好，还有其他办(bàn)法，可(kě)在(zài)支(zhī)付(fù)环节，设置开通(tōng)会员可领小额优惠(huì)券(quàn)，大部分(fēn)用户(hù)会注册，这(zhè)样就获取(qǔ)了(le)用户的微信信(xìn)息和(hé)手机号(hào)。当然餐厅也(yě)可以设置成(chéng)直(zhí)接点餐，获取这(zhè)些(xiē)信息的目(mù)的是方便(biàn)以后运营，向顾客推(tuī)送餐厅的活(huó)动优惠信息。”华斌(bīn)说(shuō)。

　　吕先(xiān)生也(yě)表示，当(dāng)时业务人员曾告诉他可(kě)通过设置获取顾客信息，且(qiě)信息越全(quán)面越(yuè)有利于后期分析客源(yuán)。“我文化程度有限，也(yě)不想搞这(zhè)些，开通扫码点餐就图个方便(biàn)，所以我们不提供个人信息也能(néng)点(diǎn)餐。”吕先(xiān)生(shēng)说。

　　除了被(bèi)“收割”个(gè)人(rén)信息，顾(gù)客每(měi)次点餐也都可以转变为(wèi)小程序的流量，而商家可选择通过接收推(tuī)广广告获取广告费用。

　　据一位小程序开发(fā)者(zhě)透露(lù)，点餐小程序也可(kě)以(yǐ)接入第(dì)三方广(guǎng)告(gào)，顾客点击，餐饮店(diàn)老板(bǎn)分钱(qián)。“当小程(chéng)序(xù)的(de)用户量达(dá)到1000以上时，就可以申请接入广(guǎng)告，开屏广(guǎng)告(gào)或者插入小程序中都可以(yǐ)，顾客点(diǎn)击或浏览，餐饮店(diàn)可(kě)以分流(liú)量费。”

　　据一(yī)位(wèi)餐(cān)饮(yǐn)店老板介(jiè)绍，顾(gù)客点击一次他们分得的钱数并不固定，要(yào)看用户质(zhì)量(liàng)，有时(shí)候点一(yī)下是几毛钱，有时候能达(dá)到一块多。“总的(de)来说，这(zhè)笔收入不多，一个月几百块钱，有比没有(yǒu)强。”

　　经纬快评：

　　把(bǎ)顾客当(dāng)“流量”，最终会失去顾客

　　针对存在(zài)已久的强制扫码点(diǎn)餐，顾客们(men)怨声载道，相关(guān)部门组织也(yě)多次发文(wén)，提出“不得”强制(zhì)。不过，即使用户自愿(yuàn)选择扫码点(diǎn)餐，这里面也(yě)并非(fēi)没有问题，还牵扯到个人信息的获取和使用。

　　为(wèi)尽可能详细(xì)准确地分析(xī)顾客(kè)画(huà)像、大范围准确地推送营销信(xìn)息，部分餐厅商(shāng)家通过设置扫(sǎo)码点餐小(xiǎo)程序后(hòu)台，获取顾客个人信息，内容有多有少，程度有深有浅，导致了(le)顾客必须提交个人信息，否则(zé)无法点餐的(de)局面。

　　暂不(bù)论强(qiáng)制顾客扫码点餐、过度收(shōu)集顾客(kè)个人信(xìn)息已违反(fǎn)相(xiāng)关法律规定，单是把顾客(kè)当成冷冰冰(bīng)的“流(liú)量”，对(duì)整个(gè)餐饮业(yè)的经营(yíng)环(huán)境和发展就已伤害满满(mǎn)。

　　在以服(fú)务为首(shǒu)要要求的餐(cān)饮业，顾客(kè)是一(yī)个个有温度的人(rén)，满(mǎn)足顾客(kè)需求，提供(gōng)优良(liáng)的(de)服务，应是餐饮业的共识。强制扫码点餐，实际上是阻碍了餐厅(tīng)与顾客之(zhī)间有温度的交流，本(běn)应满足顾客个性需(xū)求的便捷(jié)扫码(mǎ)变(biàn)成了“消费(fèi)烦(fán)恼(nǎo)”。

　　而过(guò)度收集个人信息(xī)则更恶劣，实(shí)际上是在(zài)违反(fǎn)诸多法律规定的基础上(shàng)，将顾客(kè)当成(chéng)了餐厅(tīng)经营营销的(de)流量工具(jù)，甚(shèn)至是待(dài)割的“韭菜”。

　　需(xū)要明确，首(shǒu)先强制(zhì)扫码(mǎ)点餐(cān)不合理(lǐ)不合法，消费(fèi)者有权抵制；其次(cì)，扫码点餐(cān)过(guò)度索权亦违反(fǎn)相(xiāng)关(guān)法律规定。对餐饮(yǐn)商家来(lái)说(shuō)，强(qiáng)制(zhì)扫码点(diǎn)餐获取(qǔ)顾客信(xìn)息，看(kàn)似“圈粉”，获得(dé)了流(liú)量(liàng)，实则“脱(tuō)粉(fěn)”，最终(zhōng)失去顾客(kè)。商家唯有意识(shí)到最好(hǎo)的营销手(shǒu)段(duàn)是高质量的服务，才能真正留(liú)住客户。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素