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诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性(xìng)还是(shì)碱性(xìng)

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但(dàn)将(jiāng)苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶(róng)液中呈现(xiàn)碱性，故苹果属于(yú)碱性食物。日常适量吃苹果(guǒ)可(kě)为(wèi)机体补(bǔ)充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非(fēi)依据食(shí)物口味(wèi)或(huò)汁(zhī)液酸碱程(chéng)度判定，不能(néng)仅(jǐn)以苹果口味偏(piān)酸，将苹果认定为酸性食物(wù)。

　　碱性食物(wù)指(zhǐ)进行(xíng)食物(wù)化(huà)学研究(jiū)，食物燃烧(shāo)后的灰分在水中(zhōng)呈碱性的(de)食物，碱性食物多含有丰富(fù)钾元素、钠元素(sù)、钙元素(sù)、镁元素等(děng)成分(fēn)。苹果(guǒ)属于碱性食物，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类制品(pǐn)都属于碱性食物(wù)。

怎(zěn)么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然(rán)生长的(de)环境(jìng)下因光照角度和树叶遮挡面积等因素的影(yǐng)响(xiǎng)下苹果会呈现(xiàn)出不同(tóng)的颜色(sè)，所以(yǐ)果皮呈(chéng)现红黄相间的颜色且带有麻(má)点，纹路(lù)错综(zōng)复杂的苹(píng)果才说(shuō)明它受到的(de)光照充(chōng)足，果肉(ròu)会较黄，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如(rú)果手感软硬适(shì)中且有一点粗糙感(gǎn)就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会(huì)没有脆感，适合老年人食用(yòng)，太硬且表面光滑的苹果(guǒ)吃起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差(chà)不多的苹果放在手里掂(diān)一掂，个头不大又(yòu)有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量选择中果，那种(zhǒng)个头圆润的苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的(de)苹果更好吃(chī)。

　　4、？观(guān)察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的(de)时(shí)候(hòu)，可以(yǐ)看下(xià)苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方(fāng)，若(ruò)是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断(duàn)，代表这个苹果是新(xīn)鲜(xiān)刚采摘的；若是呈(chéng)现黑褐色，根(gēn)蒂(dì)很干，说明已经不(bù)新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷越深苹(píng)果(guǒ)就(jiù)越好吃，相(xiāng)对应的，果脐(qí)凹陷越浅，口感就会越差。