辣椒怎么风干(gàn)保存？清洗辣椒，然后(hòu)把(bǎ)它烘干(gàn)的。

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辣(là)椒是酸性还(hái)是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣(là)椒是热碱性食物。对于(yú)老人来(lái)说，最好不(bù)要多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物，孕妇不能多食(shí)用，以免(miǎn)导(dǎo身份证号码150开头是哪里的，身份证号150开头的是哪里的)致(zhì)便秘。辣椒的优点，可降低人身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣(là)椒可(kě)以开胃，帮助增加(jiā)食欲。碱(jiǎn)性食物包括水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料(liào)等。<身份证号码150开头是哪里的，身份证号150开头的是哪里的/p>

辣椒怎么(me)风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把(bǎ)它烘(hōng)干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗辣(là)椒，仔细洗去污垢和(hé)其(qí)它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或(huò)烂掉的辣(là)椒，它们无法长时间存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干(gàn)，才继续下一(yī)个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以戴(dài)上手(shǒu)套保护双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素，沾在皮(pí)肤上(shàng)会产生灼(zhuó)痛感(gǎn)。

　　处理身份证号码150开头是哪里的，身份证号150开头的是哪里的(lǐ)辣椒后，特别注(zhù)意不要用手(shǒu)触碰眼(yǎn)睛或(huò)鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺排(pái)在铁架上。

　　你可以用凉(liáng)架，或(huò)其(qí)它(tā)底部通风的(de)架子。

　　尽量(liàng)不要(yào)用底部坚固(gù)的烤(kǎo)盘或托盘，因为它(tā)们不通(tōng)风，辣椒(jiāo)比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良(liáng)好的房间。

　　厨房(fáng)窗(chuāng)台是个不(bù)错的地点(diǎn)。

　　让它们晾(liàng)3天(tiān)或更久，然后存放在密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线把辣(là)椒穿成(chéng)串，然后挂起(qǐ)来。

　　这个方法简(jiǎn)单(dān)，而且具装饰性。

　　辣(là)椒变(biàn)干后，你可以继续挂着它们，或是收起来，供日后(hòu)使用。

　　做法如下：把一(yī)根粗长线(xiàn)或钓鱼(yú)线穿(chuān)进针眼。

　　用(yòng)针插入辣椒(jiāo)蒂下方的位置，穿(chuān)过辣椒，一直重复这个步(bù)骤，直到将所有(yǒu)辣椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在屋里(lǐ)通(tōng)风良好、照(zhào)到阳光(guāng)的地方。

　　等待(dài)3周到1个月，辣椒变干后就能(néng)使用。

　　4、用烤炉(lú)快速(sù)烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶时间，不(bù)想等(děng)待辣椒(jiāo)自(zì)然风干，不妨使用(yòng)这个方(fāng)法。

　　比起完(wán)整地保存辣椒(jiāo)，把辣椒切片能让(ràng)它们更(gèng)快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵循以下简单(dān)步骤：将干净(jìng)的(de)辣椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低温(wēn)烘烤数(shù)小时(shí)。

　　你也(yě)可(kě)以用食物脱水机，让辣椒迅速脱(tuō)水。

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