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鹅颈藤壶是(shì)什(shén)么东西,鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一(yī)斤

  鹅颈藤壶(hú)是近年(nián)来新出的一个(gè)名词(cí),鹅(é)颈藤(téng)壶就是藤(téng)壶(hú)类的生物,在中(zhōng)国(guó)当地就叫(jiào)做佛手(shǒu)螺(luó)或者狗爪螺等,价格十分的贵,长相丑味(wèi)道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西(xī)

  鹅(é)颈藤壶是一种藤壶类生物,一般生长在海边石(shí)峰中,生长状态(tài)是为什么公鸡不能炖汤,公鸡汤和母鸡汤的区别一簇一簇(cù)的(de),靠食用水中的(de)微(wēi)生物为(wèi)生,因为外形(xíng)长得丑(chǒu)陋,又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又(yòu)俗称来自地(dì)狱的海为什么公鸡不能炖汤,公鸡汤和母鸡汤的区别鲜。

  而它之所(suǒ)以拥有(yǒu)这个(gè)称呼,是因为两点:一是因为它(tā)的长相比较奇特(tè),有点张牙舞(wǔ)爪(zhǎo)的(de)意思,二是因为它们生长在海边的礁(jiāo)石(shí)底部,采集起来有一定的风(fēng)险(xiǎn)性。

  不(bù)过,抛开长相(xiāng)和(hé)采集难(nán)度,它的味(wèi)道非常鲜美(měi),所以一直以(yǐ)来(lái),鹅颈(jǐng)藤壶都被(bèi)视(shì)为(wèi)高(gāo)端的食材,价格每斤要几十甚至几百欧(ōu)元(几百到几千人民币(bì)不等)。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺一(yī)样吗

  是一样的。

  鹅颈藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形酷似鹅的脖(bó)颈而得名,通常喜欢隐藏(cáng)在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞(dòng)穴内,有(yǒu)时(shí)也经常(cháng)附生在海洋里的(de)漂浮物上或海里一(yī)些大(dà)的海洋(yáng)生(shēng)物的(de)皮肤(fū)上,比(bǐ)如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附着对象(xiàng),可以说它是一种比较常见的(de)海洋附着物(wù)。

  鹅颈藤壶属于节(jié)肢动物门(mén)中的蔓足类,别(bié)看它长得非常的丑,甚至还(hái)有点(diǎn)小(xiǎo)小的恶(è)心,但却是(shì)西班牙(yá)乃至整(zhěng)个欧洲(zhōu)一种紧俏货,很(hěn)多人(rén)都为之(zhī)而(ér)疯狂。

  这主要(yào)是由(yóu)于鹅颈(jǐng)藤壶(hú)富含多种微量元素(sù),是一种非常美味(wèi)的海鲜,平均一斤能(néng)够(gòu)卖到几十(shí)甚(shèn)至上百欧元,最贵的甚至(zhì)达到了(le)上万元人民(mín)币,是大(dà)自然馈赠的美味。

  鹅颈藤(téng)壶(hú)在世界(jiè)范围内的分(fēn)布也是比(bǐ)较广的(de),在各大洋均有(yǒu)分布,就我国而言(yán)则主要分(fēn)布在(zài)东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)一带,是(shì)赶海之后全(quán)螺宴上不可或缺的(de)一道美(měi)味。

鹅(é)颈藤壶正宗(zōng)的做法(fǎ)

  主料(liào):鹅(é)颈藤壶800克

  配(pèi)料(liào):生姜1块(kuài),葱(cōng)段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清水冲洗干(gàn)净,控干水份备用(yòng)。

  2、锅中加入清水,大火煮(zhǔ)开。

  3、锅中放入生姜,葱段(duàn),料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和(hé)食盐调味,开(kāi)锅(guō)后,再煮五分钟即可(kě)。

  5、撒上葱花即可出锅,味(wèi)美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为(wèi)什么这么(me)贵

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶数量(liàng)少、味道鲜(xiān)、采摘难(nán)度大,因此(cǐ)价格也(yě)比较(jiào)高。

  鹅 颈藤壶(hú)味(wèi)道鲜美、营(yíng)养价值高,也(yě)是全世(shì)界(jiè)最(zuì)昂贵的海(hǎi)产品之一,一(yī)般生长(zhǎng)在礁石缝隙或(huò)者(zhě)黑(hēi)暗的洞穴中,采(cǎi)摘者们需要使用绳(shéng)索从悬崖峭壁降落(luò)寻找鹅颈藤壶,并 且(qiě)赶在海(hǎi)浪拍(pāi)来之前迅速离(lí)开,随着大量的捕捞全(quán)世界的鹅(é)颈藤壶越来越少,而人们的食(shí)用量只增(zēng)不减,导致鹅颈藤(téng)壶的价格越(yuè)来(lái)越高。

  鹅颈藤壶是地球上(shàng)最贵的海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧(ōu)元,相当(dāng)于人民币的3000块钱。

  在西(xī)班(bān)牙的某次海鲜拍卖会上,小(xiǎo)小的鹅颈(jǐng)藤壶竟(jìng)被排到(dào)1200欧元的高价(jià),约(yuē)合人民币(bì)9400块(kuài),差不多(duō)1万(wàn)块了。

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