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马铃薯(shǔ)可以(yǐ)当主食吃(chī)吗(ma)

　　马铃薯(shǔ)是可以当主(zhǔ)食吃的(de)。

　　马铃薯(shǔ)一(yī)般能当主食，可以弥补(bǔ)身体所需养(yǎng)分(fēn)及热量(liàng)，与米饭、面食等主食相(xiāng)同可增强(qiáng)饱腹感，在吃的时分要适(shì)量(liàng)，不宜多吃，并且(qiě)还可以吃一(yī)些其(qí)他(tā)的食物，留意荤素调(diào)配(pèi)，确(què)保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳水化合(hé)物(wù)、纤维(wéi)素含(hán)量(liàng)丰厚(hòu)，还含有(yǒu)一(yī)定量的蛋白质、脂肪(fáng)、维(wéi)生(shēng)素(sù)，以及(jí)多种矿物(wù)质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸收，因而(ér)马(mǎ)铃薯可(kě)以(yǐ)作(zuò)为主食(shí)。不只(zhǐ)可以弥(mí)补(bǔ)养分成(chéng)分，还可以促进胃(wèi)肠活动，口感(gǎn)也较(jiào)好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜(tián)的好吃些呢(ne)视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状(zhuàng)。

　　在挑马(mǎ)铃薯的(de)时(shí)分，会发现有圆(yuán)圆(yuán)的(de)、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青(qīng)的部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯，肉(ròu)色变成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮干的(de)马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马(mǎ)铃薯有水泡(pào)过，主张不要(yào)购买。

　　由于(yú)这种被(bèi)水泡过的马铃薯不(bù)简单(dān)保存，并且保存时刻也很短，口感也欠(qiàn)好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是(shì)表(biǎo)皮比较(jiào)润滑(huá)的马铃薯，口感(gǎn)比(bǐ)较实、脆，适宜(yí)拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从(cóng)自己(jǐ)的实践(jiàn)需求动身(shēn)。

　　3、看马(mǎ)铃薯是否(fǒu)发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)时，看见发芽(yá)的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是最(zuì)基(jī)本的知识(shí)。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一(yī)种是白色的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白色(sè)肉质的(de)马铃(líng)薯(shǔ)一(yī)般感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时(shí)也要留意掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃

　　马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才(cái)好吃

　　马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃，马铃薯作为日常食用频率十分高的蔬菜(cài)，以(yǐ)其多变的口(kǒu)感和丰厚的(de)烹(pēng)饪(rèn)办(bàn)法而广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化，种类也(yě)十分的多样(yàng)，那，马铃(líng)薯怎样挑选才好吃？

马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃(líng)薯:在挑马铃薯的时分，你会发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯多多少少(shǎo)有点不同(tóng)，像越圆的马铃(líng)薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最好(hǎo)挑圆(yuán)圆的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不要(yào)拿:当在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯(shǔ)的时分，看(kàn)见有发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，就不能拿(ná)了(le)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就不适(shì)宜再吃了，皮外表(biǎo)现已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的(de)不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的(de)马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的时(shí)分，要拿(ná)皮干的(de)马铃薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的马铃薯，不(bù)能放得太久，还影(yǐng)响(xiǎng)马(mǎ)铃薯的口感(gǎn)。

　　在色(sè)彩方面，则(zé)挑淡黄色(sè)的(de)马铃(líng)薯，养分高也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也(yě)有(yǒu)或许有些(xiē)碰在一(yī)同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转(zhuǎn)一圈看看，有没(méi)有撞伤的。

　　要不然买回(huí)去，吃不了就白(bái)白浪费钱了。

　　怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形(xíng)状——在(zài)挑马铃薯的时(shí)分，会发现有圆圆(yuán)的、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多(duō)少少有点不同，越圆的马铃(líng)薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马铃薯(shǔ)不要(yào)挑(tiāo)有黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边多半是(shì)坏(huài)的；而冻(dòng)伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　购(gòu)买(mǎi)马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮(pí)干的(de)马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃(líng)薯有水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马铃(líng)薯(shǔ)不简单保存，并且(qiě)保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃(líng)薯，口感比较(jiào)实(shí)、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要(yào)学(xué)会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否发(fā)绿——当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见(jiàn)发芽的(de)马铃薯就(jiù)不(bù)要拿。

锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不适宜再(zài)吃，外(wài)表现已变绿(lǜ)的(de)也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能(néng)吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯时也要留意掌握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形的马铃(líng)薯归于粉质马铃薯，适(shì)宜用来做沙拉(lā)或马铃薯泥；而细长的(de)五月皇(huáng)后种类则(zé)属黏质，不简单(dān)煮烂，适宜用来(lái)做咖哩。

　　外表过于高低不(bù)平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯要挑(tiāo)表皮光(guāng)亮的(de)，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样(yàng)的马铃薯(shǔ)好剥(bō)皮，马铃薯(shǔ)利用(yòng)得彻底。

　　要(yào)尽量挑选肥壮而匀(yún)称的马铃薯(shǔ)，表皮无干(gàn)疤和糙皮，无病斑、虫(chóng)咬和机械外伤，不(bù)萎蔫(niān)、变(biàn)软，无(wú)发酵酒精(jīng)气味(wèi)的最好。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄皮(pí)的(de)马铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好(hǎo)。

　　别的(de)，还要留意皮(pí)层(céng)变绿的马(mǎ)铃(líng)薯不要购(gòu)买(mǎi)和食用。

　　由于其(qí)间含有的(de)龙葵素有(yǒu)毒性，加(jiā)热也不会(huì)被损坏(huài)，吃(chī)了会中毒。

　　马铃(líng)薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存(cún)在阴(yīn)凉(liáng)处即可，不行(xíng)放在(zài)阳光(guāng)下暴晒，也没(méi)必要放在冰箱里，温度过高会导致马铃薯生芽或腐朽，温(wēn)度(dù)过低马铃薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保(bǎo)存，不(bù)需(xū)通过清洗，可以将马铃薯与苹果摆在一同，由(yóu)于(yú)苹(píng)果(guǒ)会开释一(yī)种使其(qí)它(tā)蔬果(guǒ)老化的乙烯气体(tǐ)，可(kě)以按捺(nà)马铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯(shǔ)要放在漆(qī)黑的旮(gā)旯，不(bù)然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　马铃薯吃欠好(hǎo)，或许会中毒，因而妈妈(mā)要知道什么样的马铃(líng)薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯(shǔ)吃不得马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽后(hòu)，芽孔周围就(jiù)会(huì)含有很多的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好不要食(shí)用发芽(yá)的马铃薯。

　　如要食用须(xū)深(shēn)挖及削去(qù)芽邻近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食(shí)时刻也须长一些(xiē)，发芽面积(jī)大(dà)、芽眼(yǎn)多的马铃(líng)薯最好丢(diū)掉(diào)不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯吃不(bù)得绿皮马铃薯(shǔ)其生物(wù)碱毒(dú锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻)性大大高于马铃薯芽(yá)眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯(shǔ)生(shēng)芽(yá)，只需(xū)抹去芽胚(pēi)，把皮刮掉，就(jiù)可以食用(yòng)。

　　而绿皮马(mǎ)铃(líng)薯则不(bù)行(xíng)食用。

　　假如(rú)吃马铃薯时口中有点发麻的感觉，则(zé)标(biāo)明该马(mǎ)铃薯中还含有较(jiào)多的龙(lóng)葵素，应立即中(zhōng)止食用，以防中毒。

　　能购(gòu)买到甘旨(zhǐ)和养分的食物也可以让心境(jìng)变得十分的好，上面(miàn)便是对什么样的马铃薯(shǔ)好(hǎo)的一(yī)些介绍，这样(yàng)咱们在购买食材的时(shí)分可以依照(zhào)上面的办法去试一下，这(zhè)样制造起来或许吃起来的时分就可(kě)以更(gèng)好(hǎo)地(dì)品味(wèi)它的滋味了。