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　　牛心管是牛的什么部位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动(dòng)脉血管的。关于牛(niú)心管是牛的(de)什么部位图(tú)片(piàn)以及牛心(xīn)管是牛的什么(me)部位图(tú)片，牛心管是牛(niú)的哪个部位？，牛(niú)心管(guǎn)是什么东西，牛心管是(shì)啥，心管是牛的哪个部位(wèi)等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)顶是(shì)黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的(de)区(qū)别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪(zhū)、牛(niú)等(děng)家畜的大血(xuè)管，一般为(wèi)主动脉，又称心管。牛的(de)心脏顶部连接(jiē)血(xuè)脉和心脏的组织。韧(rèn)性较高，可以入甲醚的结构式是什么什么形状，甲醚的结构简式怎么写菜。

　　2、主要成分不(bù)同

　　黄(huáng)喉主要成(chéng)分是平滑肌，属(shǔ)蛋白(bái)质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养价值高(gāo)一些。牛心定的主要成分(fēn)是(shì)组织。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄(huáng)喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更(gèng)好。但牛(niú)黄喉处理起(qǐ)来(lái)较为麻烦，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不(bù)过(guò)专(zhuān)业吃货(huò)很多都爱(ài)吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由于它(tā)的韧性很高(gāo)，所以用(yòng)甲醚的结构式是什么什么形状，甲醚的结构简式怎么写酱炒出来后口感(gǎn)既(jì)脆嫩(nèn)又(yòu)爽口。

牛心管是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心(xīn)脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物(wù)，来自于(yú)猪(zhū)、牛(niú)等家(jiā)畜的大血管(guǎn)，一般为主动(dòng)脉，又称心管(guǎn)，常被(bèi)误解为食管或气管，在火(huǒ)锅(guō)菜肴中又分(fēn)为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要的特点(diǎn)就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理起来较为(wèi)麻烦(fán)，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动。