新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方法视频(pín)？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法视频以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮(pí)冷(lěng)藏保存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇是一种大(dà)型(xíng)食用水母，早在一(yī)千六百多年(nián)前的晋(jìn)代(dài)就已经开始(shǐ)食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东沿(yán)海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以吃(chī)，在(zài)我国的东南沿海(hǎi)，水母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后(hòu)装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污染物，直接放(fàng)在盐(yán)中来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优(yōu)选呈白色(sè)或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑(bān)、泥(ní)沙的次货还要闻一(yī)下是(shì)否带腥臭(chòu)味，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物(wù)在(zài)我们(men)国家的历(lì)史非(fēi)常悠久，现在(zài)，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的(de)保(bǎo)存有(yǒu)一些(xiē)小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密(mì)封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场(chǎng)上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上(shàng)淡水或污物(wù)，要用盐(yán)一层(céng)一层地将它胞(bāo)起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子(zi)里，上面一层要多放(fàng)些(xiē)盐，密封(fēng)好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最(zuì)易蜇伤，一(yī)般可在数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区(qū)逐(zhú)渐出现(xiàn)线状排列的(de)有红(hóng)斑(bān)的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者(zhě)可(kě)在20天(tiān)左右自愈(yù)。

　　敏感性(xìng)强的患者局(jú)部(bù)可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力(lì)、皮(pí)肤青紫及血压(yā)下降(jiàng)等过(guò)敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不及(jí)时，这类蜇伤病(bìng)人可在(zài)短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要(yào)之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是(shì)作(zuò)业渔民要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直接接(jiē)触(chù)海(hǎi)蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人应(yīng)禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期(qī)应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游人自我防(fáng)护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能(néng)捕捞(lāo)，因在海上一旦(dàn)发生意外(wài)，更不(bù)易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切范宣年八岁文言文翻译及注释感悟，范宣年八岁文言文翻译及注释拼音不(bù)可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治(zhì)，一般都能较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者(zh范宣年八岁文言文翻译及注释感悟，范宣年八岁文言文翻译及注释拼音ě)举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及(jí)时(shí)而发生(shēng)危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦去(qù)黏附在皮(pí)肤上的(de)触手或毒(dú)液(yè)，可用碳酸(suān)氢(qīng)钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严重者，要及(jí)时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面(miàn)，将麻酱(jiàng)放(fàng)入(rù)适(shì)量的盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽(suī)少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水(shuǐ)中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适(shì)量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙和(hé)盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木(mù)耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将菜范宣年八岁文言文翻译及注释感悟，范宣年八岁文言文翻译及注释拼音品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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