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  榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的?看(kàn)尖刺:根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的(de)疏密(mì)程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟(shú),尖刺越(yuè)疏果肉越厚,反之尖(jiān)刺2022年中国人平均身高是多少,中国最新身高统计数据越密果肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的,榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的,榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜(tián)不甜,买(mǎi)榴莲(lián)应该怎(zěn)么挑(tiāo)比较甜,软(ruǎn)糯的(de)榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)等问题,农商网将为你整理以下(xià)的生活知识:

榴(liú)莲可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏吗

  榴莲是可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏的。

  可以的。榴(liú)莲作为一(yī)种热带地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要(yào)集中(zhōng)在夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是很容易滋生细(xì)菌以及微生物从而(ér)导致其变(biàn)质的,

  因此生(shēng)活中(zhōng)要是(shì)不能及时将(jiāng)榴莲吃完(wán),那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏(cáng)室(shì)的低温(wēn)条件(jiàn)下(xià),可以延长榴(liú)莲(lián)的保质期(qī)。

榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜(tián)的

  1、看尖刺:根据(jù)榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟,尖刺(cì)越(yuè)疏果(guǒ)肉越(yuè)厚,反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉(ròu)越少。

  这些布(bù)满尖刺的榴(liú)莲基部较大(dà),方向平缓向上(shàng)的口感(gǎn)2022年中国人平均身高是多少,中国最新身高统计数据较绵密肉过较少(shǎo),反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟,果肉较少。

  用手(shǒu)轻(qīng)轻将(jiāng)相连的两根(gēn)尖刺靠近(jìn)彼此,通过尖刺的软硬程度,若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以食用,若是很难靠拢(lǒng),感觉十分坚(jiān)硬说(shuō)明榴莲还未成熟(shú),这样的(de)榴莲就不好吃。

  2、看柄:通(tōng)过榴莲根部(bù)的柄是否脱落来(lái)判断(duàn)榴莲的成熟度(dù),如(rú)果榴莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且完(wán)整说明此榴莲较新鲜,而关节脱落(luò)的榴(liú)莲柄已经熟透(tòu)了(le),果肉较(jiào)烂气味(wèi)较浓,关节连接(jiē)完好无损的话则榴莲较生,这样的榴(liú)莲口(kǒu)感生涩(sè),不太(tài)好(hǎo)吃。

  刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会(huì)留有(yǒu)痕迹(jì),而果柄(bǐng)较小(xiǎo)的(de)榴莲(lián),说明采摘下来储(chǔ)存很久了,这样的榴(liú)莲既不新(xīn)鲜(xiān)也不好吃(chī)。

  3、闻气味:拿起一个微微开裂(liè)的(de)榴莲,通过裂缝中传(chuán)出的气(qì)味判断(duàn)榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

  若(ruò)榴莲(lián)闻起来气味过淡,有一股青(qīng)涩的(de)味道,则说明(míng)榴莲还未成熟,可(kě)以多放几天(tiān)再(zài)食用;若榴莲闻(wén)起来有一(yī)股酒精味,是因为榴莲中的糖分(fēn)解了(le),说明(míng)此榴莲已经熟过头甚至变质,吃起(qǐ)来(lái)会(huì)有微微发(fā)苦的感(gǎn)觉(jué)。

  而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

  4、摇一摇:将榴莲(lián)轻轻的拿起来(lái),注意榴莲(lián)的(de)尖刺别扎到(dào)手,新鲜的榴莲(lián)会(huì)脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的声音,说明(míng)榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

   怎样挑选榴莲又香又甜

   怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián),榴莲是水果之王,吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大量的营(yíng)养元素,可是有些人在买榴莲的时候,不会挑选,挑选榴莲也是(shì)需要技巧和方法的,那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢(ne)?

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

   榴(liú)莲(lián)挑选小技巧:

   技(jì)巧一——看(kàn)大(dà)小:最好是选(xuǎn)择个头比较大(dà)的,因为它吸收的阳光(guāng)比(bǐ)较多,而且(qiě)榴莲的核(hé)也比较(jiào)小,吃(chī)起来口感相对起来要好很多,而且肉肉巨饱满;

   技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色(sè):最好(hǎo)是选择土黄色和(hé)金黄色(sè)的,这两个颜(yán)色说明榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)非常成熟(shú)了,要(yào)是选择绿色的,这就意(yì)味着(zhe)榴(liú)莲(lián)还(hái)没(méi)熟,不过(guò)颜(yán)色也不能发黑,要是(shì)发黑的话就(jiù)意味着榴莲(lián)太(tài)熟了;

   也可以捏刺来判断!选两(liǎng)根相(xiāng)邻(lín)的尖(jiān)刺,用手捏(niē)住尖刺的尖端,稍稍用(yòng)力将它们向内捏(niē)拢,如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”,说明榴莲较软(ruǎn),比较熟;如(rú)果手感非常坚实,根本(běn)就(jiù)无法捏动,说明榴(liú)莲(lián)比(bǐ)较(jiào)生。

  

   技(jì)巧三—— 看(kàn)形状:一般来说(shuō)最好是(shì)挑(tiāo)尾部形状是长尖(jiān)形的,这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非常饱满,皮也比(bǐ)较薄(báo);

   技巧四—— 看开裂的地方(fāng):如果榴(liú)莲熟了的话(huà),就会出现开裂,在(zài)选(xuǎn)择的时(shí)候(hòu)需要(yào)注(zhù)意(yì),裂口也(yě)不(bù)能(néng)太大,开裂太大的话,很(hěn)有(yǒu)可能果肉(ròu)已经出现了变(biàn)质的(de)现象;

   技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味:要(yào)是发现有股酒精的(de)味道,这个就最好不要购买(mǎi),很有可能(néng)这个榴(liú)莲已经出现变质的(de)情况(kuàng);

怎样挑选榴莲又香又甜2

   榴莲挑选(xuǎn)

   一:捏尖刺(cì)

   成熟度好的榴莲,才(cái)能(néng)又甜又(yòu)糯;如果不(bù)小(xiǎo)心(xīn)买到(dào)不(bù)成熟的榴(liú)莲,它的果(guǒ)肉往往又硬(yìng)又涩,无法(fǎ)下口。

  想(xiǎng)知道榴莲(lián)成熟(shú)度怎(zěn)么样,通过一个”小动作”就能知晓。

   这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面(miàn),布满了(le)密密(mì)的尖刺(cì),选两根相临的(de)尖刺(cì),用(yòng)手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端(duān),稍稍用力(lì)将它们(men)向内捏拢,如果比较轻(qīng)松就能(néng)让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软,成(chéng)熟度(dù)也比较(jiào)好;如果感觉手感非常坚实(shí),根本就无法捏动,就证(zhèng)明榴莲比(bǐ)较(jiào)生(shēng)。

   二:看大小

   通过辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色,也能识别榴莲(lián)是否成熟。

  和(hé)挑西瓜的(de)原(yuán)理(lǐ)一(yī)样,一(yī)般来说(shuō),体型比较(jiào)大的(de)榴莲成熟度会好一些。

  从外壳的颜色来(lái)看,成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色,如(rú)果(guǒ)青色(sè)比较多,则证明不(bù)够成熟。

   三(sān):看开(kāi)裂度(dù)

   很多人认为,自然开口的榴莲就是好榴莲(lián),其实也(yě)不尽然(rán)。

  如果(guǒ)喜(xǐ)欢使用这种方法,则要注意辨识(shí)几(jǐ)种情况。

  一(yī)般来说,已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲,都会比较不错,不一(yī)定(dìng)非要开口不可。

   如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂(liè)口(kǒu)的,那最(zuì)好选择裂(liè)口(kǒu)不要太(tài)大的,也就是刚(gāng)刚(gāng)开(kāi)始裂口的(de),因(yīn)为如果果实早已裂口,那暴露在外(wài)的(de)果肉(ròu)就容易受到污染,也容(róng)易变质。

   如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴(liú)莲,那最(zuì)好(hǎo)回到(dào)家后尽快享用,不要再长时间放(fàng)置,否则容易变质。

  

   四:闻气味

   五:看外观

   会(huì)挑榴莲的人,还有一个(gè)聪明的办法(fǎ),就是(shì)看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中,正(zhèng)是香甜芳香的果(guǒ)肉,”小山”越多,当然就是(shì)果肉越多啦!

   通过”狼(láng)牙棒”的(de)尖刺(cì),也可以(yǐ)了解(jiě)果肉的多(duō)少,如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面(miàn)较大(dà)的椎形尖刺,证明(míng)榴(liú)莲果肉较多,成(chéng)熟度较好;反之,如果(guǒ)尖刺多为又尖又(yòu)细(xì)的(de)形状,就证明果实(shí)不(bù)太成(chéng)熟。

   看(kàn)外观时,还有一(yī)点(diǎn)需(xū)要(yào)注意,就是看(kàn)看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

  粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú),且品质新鲜(xiān),是挑选榴(liú)莲的又一”指标(biāo)”.

   六:摇一摇

   小心(xīn)地将双手的(de)手指分别放在(zài)榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处(chù),把榴莲轻轻地拿起来,拿(ná)稳后,用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲,如果感(gǎn)到里面有(yǒu)轻轻的(de)碰撞的感觉(jué),或稍稍有声音,则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟的(de)好榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

   1、榴莲的(de)营(yíng)养价值

   一只榴(liú)莲果肉中含(hán)淀粉11%,糖分(fēn)13%,蛋(dàn)白质(zhì)3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微(wēi)量元素,营养相(xiāng)当丰富(fù)。

   在(zài)“榴莲之乡(xiāng)”的泰国,经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

  榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的滋补品,而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤(tāng),此汤有益补(bǔ)气,能去(qù)胃寒,也可(kě)做妇女滋补(bǔ)汤。

   2、榴莲的选(xuǎn)购(gòu)窍门(mén)

   1、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的(de)表现(xiàn),青的还是生(shēng)的(de)。

   2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内挤一下,如(rú)果手(shǒu)感(gǎn)有弹性(xìng),两棵刺能往里靠(kào)的(de)话,那榴莲(lián)也就差不(bù)多(duō)是(shì)熟的了(le)。

   3、用手往下按榴(liú)莲的皮,有(yǒu)弹性就说(shuō)明皮薄,就好(hǎo),皮厚的按不动(dòng)。

   4、眼看榴莲尖尖,如(rú)果有细裂(liè)缝的(de)最好,这是榴莲(lián)熟了的(de)标志。

  如果榴莲是生的(de),就是用菜刀(dāo)也(yě)砍不动。

   5、选榴(liú)莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多(duō)最好。

   6、用(yòng)鼻子嗅一下,熟了的榴莲(lián)嗅起来很香,(吃得来的是香,吃(chī)不来的嗅起来(lái)是(shì)臭)。

  如(rú)果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就(jiù)是熟过头了(le),这(zhè)种不好吃。

  

   3、榴莲吃(chī)不完(wán)怎(zěn)么办

   1、如果一个榴莲吃不(bù)完,就要把榴(liú)莲妥善(shàn)保存。

  保(bǎo)存榴莲时(shí),要去除外壳,将果肉(ròu)放到保鲜盒内,放置于冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

  最理(lǐ)想的冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏(shì)度左右,同(tóng)时,最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

   2、榴莲买多(duō)了,除了放冰箱,还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层(céng)。

  等要吃(chī)的(de)时候呢,可以(yǐ)拿出来,解(jiě)冻后吃(chī),和新鲜的味道(dào)一样。

   3、榴莲的核可以洗干净,用微波炉叮(dīng)来吃,别有一番风味(wèi)。

   4、做成榴莲冰激凌(líng),放(fàng)进保鲜盒(hé)冷冻,这样(yàng)想什么时候吃就什么(me)时候吃。

   4、快速开榴莲方法

   1、榴莲成熟后,都是自然(rán)裂开口的,这(zhè)个(gè)时候我们(men)顺(shùn)着裂开的口子(zi)掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴(liú)莲(lián)的果肉了。

   2、没有自然裂开(kāi)口的(de)榴莲(lián),都是(shì)没(méi)有(yǒu)完全成熟的。

  可以放(fàng)几天(tiān)等(děng)它自然开口,当然(rán)如果等不及品尝,也可以(yǐ)切开榴莲(lián)皮。

  (青色(sè)的榴莲都(dōu)是成熟的(de)不好的,要是吃也要(yào)选(xuǎn)择那些黄色区域比较大(dà)的榴莲(lián))首(shǒu)先是用刀在榴莲的(de)尾端切开一块儿,这个时候就能(néng)够看(kàn)到里面的纹路了。

   3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着纹路(lù)切开一块(kuài)儿,然后用(yòng)手掰开(kāi)就可以吃到美味(wèi)的榴(liú)莲肉了。

  (注意,用(yòng)手掰(bāi)的时(shí)候小(xiǎo)心榴莲的刺)

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