生熟(shú)普(pǔ)洱(ěr)茶的冲泡办法(fǎ)和时刻？生茶(chá)泡法：洗(xǐ)茶一遍(biàn)，用(yòng)涨水，茶量宁少勿多，水(shuǐ)温是(shì)要沸(fèi)水（100度），前面的时分能够出(chū)水快(kuài)点，到了后边茶味变(biàn)淡的时分能够(gòu)盖下的。关(guān)于生(shēng)熟普洱茶的冲泡办法(fǎ)和时(shí)刻以及生(shēng)熟普洱茶的冲泡办法和时(shí)刻，生(shēng)熟普洱茶的冲泡(pào)办法视(shì)频(pín)，普洱生(shēng)茶与熟茶的冲(chōng)泡办法(fǎ)，熟普洱茶的冲(chōng)泡办法大全，生(shēng)熟普洱茶怎样泡等问(wèn)题(tí)，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子(zi)常识：

生熟普洱茶能够一(yī)同寄(jì)存(cún)吗

　　生熟普洱茶(chá)是能够一(yī)同寄(jì)存的。

　　云南普洱茶，是一个很为美妙的茶类，同一产地(dì)，同(tóng)一材料(liào)制造(zào)，却能发生(shēng)两种不同的茶叶口感，生茶(chá)，与熟茶，生茶(chá)以新鲜的茶香，回甘(gān)生津的(de)口(kǒu)感，赢得(dé)各地茶(chá)友(yǒu)的追(zhuī)捧。

　　喝过生(shēng)茶熟茶的茶友都(dōu)理解,生茶熟(shú)茶是两种彻底(dǐ)不同的香(xiāng)气(qì),而茶叶(yè)又是吸(xī)味物质,假(jiǎ)如兼并寄存,是会在香气(qì)上有(yǒu)必定(dìng)影响(xiǎng)的(de)。

　　普洱生茶和普洱(ěr)熟茶(chá)是质量(liàng)风格(gé)天(tiān)壤之别(bié)的两种(zhǒng)茶(chá)品,应禁止将(jiāng)生茶和熟茶混合寄存在一同。

生熟普洱(ěr)茶的(de)冲泡办法和(hé)时(shí)刻

　　1、生茶泡法：洗茶(chá)一遍，用(yòng)涨水，茶量(liàng)宁少勿多，水温是要沸水（100度），前(qián)面(miàn)的(de)时(shí)分(fēn)能(néng)够出水快点(diǎn)，到了后边茶味变(biàn)淡的时(shí)分能(néng)够(gòu)盖下。

　　还有些小技(jì)巧，用盖(gài)碗冲(chōng)泡时开盖，特别在洗茶时。

　　洗茶结束时(shí)不要接着泡，开盖等(děng)茶凉点再泡。

　　2、熟茶(chá)泡法：洗茶二遍，用紫砂壶比较适(shì)合，水(shuǐ)温越(yuè)高越好。

　　用厚壁壶或出(chū)茶前用涨水淋壶。

　　好的(de)陈年普洱茶(chá)泡法不必太讲究,浓有浓的(de)味道，淡有淡的雅韵。

熟普与(yǔ)生普冲泡办法

　　 熟普与(yǔ)生普冲泡办法

　　 　　众所周知普洱茶(chá)有生茶和熟茶两(liǎng)种(zhǒng)，其间普(pǔ)洱(ěr)熟茶茶性(xìng)温文，有养(yǎng)胃，护胃，暖(nuǎn)胃，降血(xuè)脂、瘦身等(děng)保健功(gōng)用，被世人(rén)喜欢。

　　下(xià)面(miàn)就为咱们介(jiè)绍普洱熟茶的泡法。

　　 　　篇(piān)一：普洱熟茶的泡(pào)法进程：

　　 　　首要咱们先选择泡普洱(ěr)茶所需(xū)求的用具：紫砂壶，盖碗(wǎn)杯，土陶(táo)瓷提梁壶(hú)。

　　 　　备具：准备(bèi)好茶具及普洱茶。

　　 　　温壶涤具：先用滚水烫热茶具，首要起温壶温杯的效果，一起能够涤具，随后放入茶叶;

　　 　　投茶：将普洱茶当心置入(rù)壶中(zhōng)?

　　 　　润(rùn)茶：冲入约茶(chá)具容(róng)量(liàng)1/4的滚水，然后快速倒去(qù)，以此(cǐ)清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶;

　　 　　冲(chōng)茶滋润：依(yī)据实际状况(kuàng)把握(wò)冲泡时刻。

　　 　　分茶：头道。

　　倒沸(fèi)水(shuǐ)冲(chōng)泡10秒左(zuǒ)右，出茶水到公(gōng)正杯中，滤网放到(dào)公正杯上，过滤碎茶，然后再(zài)别离均(jūn)匀的分入小杯中，温了就能够喝了。

　　 　　a.每次泡好(hǎo)要倒入公正杯里渐渐喝，不能泡(pào)在(zài)壶里太长时刻(kè)，不然焖熟茶叶(yè)欠好。

　　 　　b.普洱茶即便变(biàn)冷今(jīn)后仍是风(fēng)味(wèi)十(shí)足，所以夏天(tiān)的时分(fēn)能(néng)够弄得冷(lěng)一些,或许(xǔ)是冰(bīng)过今后再喝。

　　 　　c.茶叶的浸泡时刻，视(shì)茶叶(yè)的状(zhuàng)况而不同(tóng)，一般紧压(yā)茶能够稍短些，散茶能够(gòu)稍长些，投茶量(liàng)多能(néng)够稍短些，投茶量(liàng)少能够稍(shāo)长些(xiē)，刚开始泡(pào)能够稍短些(xiē)，泡久了能够(gòu)稍(shāo)长(zhǎng)些。

　　 　　泡茶心境(jìng)：

　　 　　冲泡(pào)普洱茶的人员须以最平缓、最(zuì)天(tiān)然的(de)心态为品茗者服务，在(zài)茶艺界中，常有“一人得神、二人得(dé)趣(qù)、三(sān)个得味(wèi)”之说，这正好是泡茶人(rén)心态的表现(xiàn)。

　　独自一人无(wú)任何(hé)环境及附加的外在要素影响，故可泡出(chū)最(zuì)佳茶质供自我品茗享用(yòng)……而(ér)一些(xiē)心理素质不太好的茶艺人员无(wú)法(fǎ)以安静的心态冲泡，或则(zé)水(shuǐ)温(wēn)太高，或许慌(huāng)张致使(shǐ)投(tóu)茶量失衡，无法(fǎ)泡出最佳茶质。

　　所以，泡茶(chá)人的(de)心境是普洱(ěr)茶冲泡的关键要素，茶汤的(de)口感会(huì)跟(gēn)着(zhe)他的(de)心境(jìng)改动(dòng)而改动!因此，要泡好(hǎo)一(杯)壶(hú)普洱茶(chá)，调整好(hǎo)泡茶人员自己的心境(jìng)是最重(zhòng)要(yào)的(de)要素。

　　只需在往常心(xīn)态下(xià)，选择最适合(hé)的器(qì)皿(mǐn)和(hé)品茗(míng)艺(yì)境，在投茶量适合不(bù)改动的(de)状况下把握(wò)水温文浸泡时刻(kè)，还可(kě)依个人口感，彼此和谐中和后，争夺以最天然的(de)心态泡出(chū)最优质的口感，唯(wéi)有(yǒu)融入其间，方能(néng)乐(lè)在其间!

　　 　　品茗环境(jìng)：

　　 　　茶乃一(yī)种(zhǒng)博(bó)学多(吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市duō)才的传统文明(míng)，特别是久经干载长(zhǎng)胜不衰且盛名远扬的的(de)普洱茶，文明精(jīng)华更是(shì)撒播至(zhì)今且又到达巅峰盛世(shì)品(pǐn)饮之(zhī)际。

　　作为(wèi)一种传(chuán)统(tǒng)文明的精力(lì)享用就应该在高雅的环境中进(jìn)行(xíng)的，品茗之境须(xū)和其文明氛(fēn)围和谐一致，如高雅古(gǔ)典的装饰环境等(děng)。

　　 　　品尝：

　　 　　茶汤进口(kǒu)，稍停顷刻(kè)，细细(xì)感(gǎn)触茶(chá)的(de)醇度;翻滚舌头，使茶汤(tāng)游过口腔(qiāng)中的每(měi)一个部位，滋润一切(qiè)的味蕾(不同(tóng)部(bù)位(wèi)的味蕾感(gǎn)觉(jué)出的茶(chá)汤(tāng)的味道，一般是不相(xiāng)同的’)，领会普(pǔ)洱(ěr)茶的光滑(huá)和甘厚(hòu);入(rù)喉时(shí)可领会普洱茶的(de)顺柔软陈韵。

　　 　　普洱熟茶的泡法(fǎ)需求留意的(de)事项

　　 　　普洱茶冲泡(pào)水温(wēn)：100摄氏度沸水(shuǐ)。

　　注：煮水时不宜(yí)过(guò)渡欢腾(téng)或欢腾的次数太(tài)多，这样水中的氧气过少会影(yǐng)响(xiǎng)茶叶(yè)的活性(xìng)。

　　 　　普(pǔ)洱熟(shú)茶(chá)冲(chōng)泡用水的选(xuǎn)择：最好用(yòng)纯水或(huò)山泉水(软水为佳)冲(chōng)泡(pào)普(pǔ)洱茶(chá)。

　　如没有这些水(shuǐ)，凡契(qì)合国家规定饮(yǐn)用水目标的(de)也可用(yòng)来泡茶。

　　 　　普洱熟茶冲泡置茶量(liàng)：茶水(shuǐ)份额为(1克：50克(kè))，或置茶量(liàng)为容器(qì)容量的2/5左右。

　　或许依据泡茶的器皿(mǐn)和(hé)品茗人数的多少而(ér)定。

　　如用盖(gài)碗冲泡、小盖碗一般为3—5g/3～5人，而若用(yòng)大盖(gài)碗;中泡则(zé)5～10g/5～8人(rén);适取投到。

　　别(bié)的，还应(yīng)先(xiān)区分(fēn)泡的是紧压茶或是散茶(chá)，一般散茶可多投一点;而紧压茶因紧压投(tóu)茶量(liàng)上(shàng)可相对略少一(yī)点，但(dàn)凡事都(dōu)适(shì)皆最佳!现在市场上的普洱(ěr)茶一(yī)般茶(chá)饼，茶砖等紧压茶居多，所以在(zài)泡这类茶(chá)的时分(fēn)要先用茶锥(zhuī)或许茶(chá)刀撬成(chéng)小块(kuài)，然(rán)后(hòu)能够(gòu)用紫砂罐(guàn)放好备用，也能(néng)够喝(hē)的时分在撬开(kāi)。

　　 　　茶叶浸(jìn)泡时刻：视(shì)茶叶的状况(kuàng)而不(bù)同，一(yī)般紧压茶(chá)能(néng)够(gòu)稍(shāo)短(duǎn)些(xiē)，散茶能够稍(shāo)长些，投茶量多能够稍(shāo)短些，投(tóu)茶量少(shǎo)能够稍长(zhǎng)些，刚开始泡能够(gòu)稍短些，泡久了能(néng)够稍长些。

　　也(yě)能够(gòu)依据各(gè)人口(kǒu)感而定，常喝(hē)浓茶重口感的(de)可多泡(pào)一会;反则(zé)缩短(duǎn);别的(de)还可依据水温(wēn)文冲泡次数而定，水温太(tài)高，可缩短浸(jìn)泡时刻，而头几泡一般(bān)快冲(chōng)快泡，后(hòu)边(biān)则可跟(gēn)着冲泡次数的添加而延伸冲泡的时刻，方(fāng)可(kě)泡(pào)出(chū)普洱(ěr)佳味!

　　 　　正确(què)的普洱熟(shú)茶泡法不(bù)只能够更好的泡出一壶好茶，更是喜(xǐ)好(hǎo)普洱熟茶者的一种日子品(pǐn)尝，更是一种安静慈祥的摄生情绪。

　　 　　篇二：生普冲泡办法

　　 　　一般的生普(pǔ)洱茶的冲泡办法(fǎ)：将10克(kè)普(pǔ)洱茶(chá)倒入茶壶(hú)或盖碗，冲入500毫升(shēng)沸(fèi)水。

　　先洗茶，将普洱茶表层的不洁净(jìng)物和异物(wù)洗(xǐ)去(qù)，才干充(chōng)沛释放出普洱茶(chá)的真味。

　　再冲入(rù)沸水，浸泡5秒(miǎo)钟。

　　将(jiāng)茶汤倒入公正杯中，再将茶汤分斟入(rù)品茗杯(bēi)，先闻(wén)其香，观其色，然后(hòu)饮(yǐn)用。

　　汤色红浓亮(liàng)堂(táng)，香气共同陈香，叶底褐(hè)红色，味道浑厚回(huí)甜，饮(yǐn)后(hòu)令人心旷神怡。

　　 　　接下来我将为咱们具体介绍冲泡进程。

　　 　　准(zhǔn)备工(gōng)作：

　　 　　一、普洱茶冲泡(pào)用水和水温：选(xuǎn)用矿泉水或纯净水(shuǐ)，水温以(yǐ)90oC~100oC沸水为佳。

　　 　　二、置茶量：用茶刀(dāo)顺茶饼(沱、砖)分层处悄悄撬取，可按喝(hē)茶人数多少决议取茶数量。

　　若人少(shǎo)，可取普洱茶8~10克(kè)，人多可取普洱茶15~20克。

　　 　　三、醒茶：将茶叶放(fàng)入茶(chá)壶，然后注入热水(除(chú)可醒(xǐng)茶之外，它(tā)一起还(hái)具有进步茶叶净度的效果)后倒掉。

　　 　　用(yòng)具(jù)选(xuǎn)择：

　　 　　(1)土陶瓷壶：因为普洱(ěr)茶(chá)的(de)冲泡(pào)适(shì)合运用大一点(diǎn)的茶具以更(gèng)好的表(biǎo)现出普洱茶的色(sè)、香、味等(děng)质量特征。

　　 　　(2)紫砂壶：紫砂壶的透气*和(hé)保温*也可作为冲泡普洱茶的器皿。

　　 　　(3)盖碗杯：盖碗(wǎn)清(qīng)雅灵活(huó)，也不失(shī)为冲泡普洱茶(chá)的(de)器(qì)皿。

　　 　　小提示：杯子最(zuì)好选用大一点的、晶滢剔透的玻(bō)璃杯最(zuì)好，初学者(zhě)最好选用玻(bō)璃杯或盖碗来(lái)冲泡。

　　 　　生普洱茶的(de)冲(chōng)泡办法，其实(shí)新、老普(pǔ)洱茶的冲泡办法应该有所不同，普洱茶的冲(chōng)泡最好(hǎo)是(shì)用盖碗或用紫沙壶，假(jiǎ)如(rú)没有这(zhè)两样(yàng)东(dōng)西还(hái)能够用能够当壶又能够当杯的(de)紫(zǐ)沙潇洒杯冲泡。

　　生茶冲泡的时刻不欲太长，一般是经(jīng)过两遍的(de)洗茶进程之后，刚开始冲水后时刻不要超越(yuè)20秒(miǎo)出汤，后边能够(gòu)渐渐(jiàn)的延伸时刻到淡中止，新茶(chá)冲泡的时分尽量不要盖盖子，削减涩味，老(lǎo)茶能够盖盖子(zi)，因为在时刻的改动(dòng)上现已(yǐ)没吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市有涩(sè)味了。

　　 　　普洱仓(cāng)储(chǔ)条件有哪些

　　 　　A.必须在干仓陈化：

　　 　　干仓是指茶(chá)叶在湿度、温度适中、通(tōng)风透气的环境中(zhōng)后(hòu)发酵寄(jì)存。

　　干(gàn)仓贮存普洱(ěr)茶(chá)不会(huì)发霉，尽管(guǎn)转化较(jiào)为缓(huǎn)慢，但(dàn)能坚持普(pǔ)洱茶(chá)的真(zhēn)性;湿(shī)仓则是指(zhǐ)茶商(shāng)为了获(huò)取赢利，把茶叶放在通风不畅、湿(shī)度较(jiào)高的环境加(jiā)速陈化。

　　而(ér)这样做，不光(guāng)会损坏茶叶的质量，更导致保藏价(jià)值的损失(shī)。

　　 　　B.温度不(bù)行忽然改动：

　　 　　存茶的仓内温(wēn)度假如过高，温差(chà)改动(dòng)太忽然，将会影(yǐng)响茶(chá)汤水性给(gěi)予(yǔ)口感的生动(dòng)性，乃至仓内温度太(tài)高，构成炽(chì)热，会(huì)将(jiāng)本来的普洱生(shēng)茶，转变为(wèi)普洱熟茶(chá)。

　　 　　C.避免(miǎn)杂味(wèi)感(gǎn)染：

　　 　　茶叶(yè)是最会(huì)吸(xī)收杂气异味的，撒一把枯(kū)燥茶叶，会吸清(qīng)空气中的异味，因(yīn)此，应(yīng)力(lì)求贮放(fàng)环境清洁无杂味，一旦吸(xī)收了(le)火(huǒ)油、香水等气味便(biàn)成废(fèi)品。

　　 　　D.用(yòng)竹箬包装：

　　 　　“茶须筑(zhù)实。

　　仍(réng)用厚箬(ruò)填紧(jǐn)。

　　瓮口再加以箬。

　　以真皮纸(zhǐ)包之”。

　　这是自古(gǔ)以来一种传统包(bāo)装的材料和方法(fǎ)，有助(zhù)于普洱茶(chá)于(yú)后发酵(jiào)时(shí)，过滤杂味以保证清醇的成(chéng)效(xiào)。

　　常有人将已打开了的普洱(ěr)老茶，改用较(jiào)低残次量的塑料(liào)纸重包，时刻一久，就会宣布异味，直接损坏了普洱茶档次。

　　 　　以上(shàng)便是普洱茶(chá)的仓储(chǔ)条件需求留意的几(jǐ)个方面(miàn)。

　　只需能够(gòu)把(bǎ)握储藏茶叶地址的温度和(hé)湿度的改动(dòng)规则，量体裁衣(yī)并采纳(nà)恰当调整办法，就(jiù)可认为普洱茶(chá)发明一(yī)个洁净卫生、有(yǒu)利于(yú)正常醇化的(de)外部环境，还能够恰当进步陈化功率。

　　 　　普洱(ěr)茶怎么选

　　 　　咱们能够从(cóng)普洱茶饼外形要求(qiú)形状(zhuàng)匀整(zhěng)规(guī)矩;棱(léng)角规整，不缺变少角(jiǎo);松紧适度(dù);模纹明晰，条索规整紧结;色泽以(yǐ)黑褐，棕褐、褐(hè)红色为(wèi)正常。

　　外表有霉花，霉(méi)点(diǎn)的(de)普洱茶均为残次(cì)。

　　下面具体介绍(shào)怎(zěn)么(me)选(xuǎn)择(zé)普洱茶。

　　 　　内质区分 ： 汤色(sè)：亮堂，红浓(nóng)，红褐色(sè)。

　　如汤色红浓剔透是(shì)高质量(liàng)普(pǔ)洱茶，犹如红酒一杯;深红，红褐的汤色均为正常。

　　黄，橙色或浅，或暗黑(hēi)污浊的为残(cán)次。

　　 　　香气： 首要看香气(qì)的(de)纯度，差(chà)异霉味与陈香(xiāng)味。

　　霉味(wèi)是一(yī)种(zhǒng)蜕变的(de)味道，使(shǐ)人不愉快。

　　陈(chén)香味(wèi)是(shì)普洱茶在后发酵进程中，多种化学成分在微生物(wù)和酶的效(xiào)果下，构成的新物质发生(shēng)的(de)一(yī)种归纳(nà)香气。

　　有的似桂圆香，红(hóng)枣(zǎo)香(xiāng)，槟(bīn)榔(láng)香等，总归是令人(rén)愉快的香气。

　　 　　普洱茶香气到(dào)达(dá)的最高境(jìng)地(dì)也便(biàn)是咱们常说(shuō)的普洱茶的(de)陈(chén)韵。

　　所以陈香味与霉味是不(bù)同的。

　　如有(yǒu)霉味，酸味，或其他异味，香味等为不正常。

　　 　　味道： 普洱茶的(de)味道要醇和，爽滑，甜美。

　　指刺激性不(bù)强，没(méi)有涩味，口(kǒu)感很舒畅。

　　回(huí)甘是指茶汤浓(nóng)而刺激性不强，茶汤进口今后舌根(gēn)有显着的回甜味。

　　 　　普洱(ěr)茶副效果

　　 　　副(fù)效果一：女人生理期降(jiàng)临不适合喝普洱(ěr)茶

　　 　　每逢女人(rén)生理期降暂时，经血(xuè)会消耗掉不少体(tǐ)内的(de)铁质，若(ruò)仍是习惯性喝普洱茶，普洱(ěr)茶(chá)茶叶鞣酸会阻止(zhǐ)咱们的肠(cháng)粘膜(mó)对铁质的(de)吸收，然(rán)后下降人体对铁质吸收，构(gòu)成(chéng)铁质或(huò)补血药中的(de)铁结(jié)石(shí)发生沉积的现象，不利于经血排放。

　　 　　副效果(guǒ)二：怀孕期不适(shì)合喝茶

　　 　　孕妈妈正值(zhí)怀孕期(qī)不适合(hé)喝普洱茶(chá)。

　　普洱茶茶(chá)叶(yè)中咖啡碱浓度含量(liàng)高，若是孕妈妈(mā)常(cháng)喝普洱茶，心(xīn)跳频率添加，构(gòu)成心(xīn)脏负荷加重(zhòng)，导致妊娠(shēn)中毒症(zhèng)。

　　有时分因长时间喝普洱茶，会构成(chéng)睡觉缺乏，膂(lǚ)力不行(xíng)，促进产期期间，构(gòu)成(chéng)难产状况。

　　 　　副效果三：产(chǎn)妇哺乳(rǔ)期不适(shì)合喝茶

　　 　　生(shēng)产后想亲自哺乳的产(chǎn)妇也不宜喝太多普洱茶，这(zhè)期间(jiān)要是喝下很多茶(chá)水，茶中含有(yǒu)的(de)高浓度鞣酸会被粘膜吸收，然后影响乳腺的(de)血液循环按(àn)捺(nà)乳汁(zhī)的分泌，构成奶水分泌缺乏。

　　有时茶叶中咖啡碱可(kě)经过乳汁影响(xiǎng)幼儿健康。

　　 　　副(fù)效果四：更年期不(bù)适合(hé)饮(yǐn)用(yòng)普洱茶

　　 　　正值更年(nián)期的妇女，除了头晕和浑身乏力(lì)之外(wài)，有时还会(huì)呈现心(xīn)跳加速“脾气欠好睡觉(jué)质量(liàng)差(chà)等现象，若再喝太多(duō)普洱茶更(gèng)会加重这些症状。

　　 　　喝普洱茶的成(chéng)效

　　 　　一(yī)、瘦身(shēn)、降(jiàng)脂、防治(zhì)动脉硬(yìng)化(huà)的成效

　　 　　茶多酚显着(zhe)按捺体(tǐ)内胆固(gù)醇(chún)、甘油三脂(均为血脂首要成分)含量的上升，并能(néng)促进(jìn)脂类(lèi)化合(hé)物从粪便中排出，还(hái)能发送(sòng)毛细(xì)血管壁的弹性，因此，对防治动脉粥硬化、高血压及(jí)肥胖都具有重要效果。

　　肥(féi)胖病(bìng)大都(dōu)是(shì)因人体代谢失(shī)调、过(guò)多堆集所引起。

　　 　　普洱茶的(de)瘦身(shēn)成效是因为(wèi)茶(chá)多酚(fēn)、叶绿素、维生素(sù)C等我种有用成人的归纳(nà)效果(guǒ)。

　　茶多(duō)酚(fēn)能(néng)去脂解油(yóu)腻、叶绿(lǜ)素能阻(zǔ)止(zhǐ)胆固(gù)醇的(de)消化和(hé)吸收，维生素C有促进胆固(gù)醇分泌的效果(guǒ)，因此喝普(pǔ)洱(ěr)茶能够到达抱负的瘦(shòu)身效果。

　　降(jiàng)脂(zhī)(又称降血脂(zhī))，是指(zhǐ)下降(jiàng)血液中胆固醇的含(hán)量，防治高(gāo)血脂(或称高脂血症)。

　　 　　因为肥胖病往往一起引起(qǐ)胆固醇的升(shēng)高，所以普(pǔ)洱茶的瘦(shòu)身(shēn)效果相(xiāng)同对降(jiàng)脂有用。

　　普洱(ěr)茶中的(de)茶多酚(fēn)不(bù)只能去脂肪并且(qiě)还具有显着地按(àn)捺血浆和(hé)肝脏中胆固醇含量(liàng)的上升，按捺动脉(mài)壁硬化的防治(zhì)。

　　研讨标明，茶色(sè)素(儿茶素(sù)氧化而成)具有显着的抗(kàng)血(xuè)凝、促(cù)进纤溶、避免血(xuè)小板的粘附聚(jù)集(jí)及(jí)按捺动脉滑润肌细胞增生等效果

　　 　　二、防(fáng)治冠心病(bìng)的成效(xiào)

　　 　　冠心(xīn)病，又称冠状动(dòng)脉粥样硬化性心脏(zàng)病(bìng)。

　　所以饮普洱(ěr)茶对防(fáng)治冠(guān)心病有(yǒu)用。

　　据统计材料标(biāo)明，不喝普洱茶的冠(guān)心病(bìng)发病率为3.1%，偶然喝普洱(ěr)茶的降为2.3%，常喝普洱茶的(de)(喝三年以上)只需1.4%。

　　此外，冠心病的(de)加重，与(yǔ)冠状动脉供血缺乏及(jí)血栓构成有(yǒu)关。

　　而(ér)茶(chá)多(duō)酚中(zhōng)的儿茶素以及茶多本酚在(zài)煎煮进程中不断氧化(huà)构成的茶色素，经(jīng)动物体外(wài)试验均(jūn)提示有显着的抗凝、促进(jìn)纤溶、抗血栓构成等(děng)效果。

　　 　　三(sān)、降高血压的成效

　　 　　高血压指收缩压或扩张压增高，超(chāo)越(yuè)正常水(shuǐ)平。

　　动(dòng)脉硬化不光导致冠心(xīn)病，与高(gāo)血压联系也(yě)非常(cháng)亲近。

　　降压(yā)、即(jí)下降血压。

　　普洱茶(chá)中(zhōng)的茶多酚、维生素C和维生素P等(děng)都是(shì)防(fáng)治高血压的有用成分。

　　特别茶多酚发(fā)病毛(máo)细血(xuè)管的(de)功用及儿(ér)茶素类化全(quán)物(wù)和(hé)茶(chá)黄素(sù)对血管(guǎn)严重素I转化的活性显着按捺造用等，都(dōu)能直接下降(jiàng)血压。

　　 　　四、抗变老(lǎo)的成效

　　 　　人休中脂(zhī)质(zhì)过氧(yǎng)化进(jìn)程已证明(míng)是人体变老(lǎo)的机制(zhì)之一(yī)，选(xuǎn)用(yòng)一些具有搞(gǎo)氧化效果(guǒ)的(de)化合物维(wéi)生素(sù)C。

　　维(wéi)生素E能推迟变(biàn)老。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)中(zhōng)不(bù)只要(yào)较多的维生素C与E，并且茶多酚(fēn)还起重要效果。

　　历来被(bèi)视为抗变(biàn)老药的维生素E，其抗(kàng)氧化效果(guǒ)只需4%，而普洱(ěr)茶因(yīn)兼含茶(chá)多(duō)酚，其抗(kàng)氧化的(de)效果高过74%，别的，普(pǔ)洱茶(chá)的氨(ān)基酸和(hé)微量(liàng)元(yuán)素等也有必定(dìng)的搞变老效(xiào)能(néng)。

　　 　　五、抗癌的成效(xiào)

　　 　　普(pǔ)洱(ěr)茶抗癌是泛指对各种恶(è)性(xìng)肿瘤的防治效果。

　　我国(guó)防备科学院曾对140余种茶叶进行活体内。

　　体外的(de)科学试(shì)验、很多数据的(de)显现必定了普洱茶的(de)抗癌及抗骤变效果。

　　首要对(duì)人(rén)体致癌性亚硝基化(huà)合(hé)物(wù)的构成具有阻(zǔ)断效果。

　　 　　普(pǔ)洱茶中(zhōng)的多酚类(lèi)化合物(wù)和儿茶素物(wù)质某(mǒu)些能活化(huà)导致癌特的酶系，面具还可直接和亲电子(zi)终究(jiū)致癌代(dài)谢物起效(xiào)果，改动其活(huó)性(xìng)，然后削减(jiǎn)对原致癌基因的引(yǐn)发和促进，使终究致癌物的数量削减(jiǎn)。

　　经很多(duō)的(de)人(rén)群比较，也证明饮普洱茶都的(de)癌症(zhèng)发(fā)病率较低(dī)。

　　 　　最新研讨(tǎo)显现，中的化学成人还(hái)能够使一个(gè)在开(kāi)展癌(ái)症进程中的重要(yào)分子中止动作。

　　这(zhè)意(yì)味(wèi)着普洱茶的抗癌才能要(yào)比科学家猜测的还要(yào)强并(bìng)愈加多(duō)样(yàng)化(huà)。

　　多粮类则首要是间接地经过增强机(jī)休(xiū)的免(miǎn)疫(yì)功用来到达杀伤肿瘤(liú)细胞意(yì)图。

　　 　　六、协助消(xiāo)化的成效(xiào)

　　 　　普(pǔ)洱(ěr)茶中(zhōng)的咖(kā)啡(fēi)碱和黄烷(wán)醇类化(huà)合(hé)特能够(gòu)添加消(xiāo)化(huà)道的活(huó)动，因此就有助于(yú)食物(wù)的消化。

　　 　　七、解酒的成(chéng)效

　　 　　普洱(ěr)茶之解酒成(chéng)效(xiào)，因为肝脏在酒精水解进程中需求维生素C效果催化剂。

　　饮普(pǔ)洱茶，能够弥(mí)补(bǔ)维生素C，有(yǒu)利于酒(jiǔ)精在(zài)肝脏(zàng)内解毒。

　　另(lìng)一方面，普洱茶中咖啡碱(jiǎn)的(de)利尿效果，使酒精而处于状况的大脑中枢、因此起到解酒(jiǔ)效果。

　　 　　八、利尿的(de)成效

　　 　　现代研讨标(biāo)明，因(yīn)为普洱茶中所(suǒ)含的咖啡碱(jiǎn)和茶碱经过肾脏的(de)微血(xuè)管，添加肾血流量以及按(àn)捺肾小管(guǎn)水的再吸(xī)收(shōu)等机(jī)制，然后(hòu)起到(dào)显着的利尿效果(guǒ)。

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