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纯(chún)牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛奶(nǎi)中主要(yào)含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可(kě)以很(hěn)好的缓解(jiě)由饮酒所(suǒ)引(yǐn)起来的胃(wèi)部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后(hòu)酒精对(duì)胃黏膜有直接的刺激损(sǔn)伤作用，喝(hē)牛奶(nǎi)可以(yǐ)形(xíng)成黏(nián)膜(mó)保护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏(nián)膜的继续刺激(jī)损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜(mó)的作(zuò)用(yòng)。

请问(wèn)纯牛(niú)奶可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直(zhí)接放入不超(chāo)过(guò)50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的(de)营(yíng)养物质失去活性(xìng)。

　　注意不(bù)要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热，这(zhè)样会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发生变(biàn)性(xìng)反应，大量维生素流失。

　　纯(chún)牛奶含(hán)有丰富的矿物质、钙(gài)、磷(lín)、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来源，而且钙、磷(lín)比例(lì)适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等(děng)。

　　纯(chún)牛(niú)奶中的蛋白(bái)质主(zhǔ)要(yào)是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量的脂肪(fáng)，品质(zhì)最(zuì)好，它的消(xiāo)化率(lǜ)在95%以上，而且含(hán)有大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和(hé)乳糖，是最容易(yì)消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中(zhōng)的(de)矿(kuàng)物质和微(wēi)量元素都是(shì)溶(róng)解状态(tài)的，而且各(gè)种(zhǒng)矿(kuàng)物质的(de)含量比例(lì)，特别(bié)是钙、磷的比例比较合适，很容(róng)易消化(huà虚部是什么意思，复数的实部和虚部是什么)吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主要(yào)是超高温瞬(shùn)时灭(miè)菌牛(niú)奶（即常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的大(dà)市场选(xuǎn)购外，还要(yào)看(kàn)看包装是(shì)否完(wán)好无损，标签(qiān)内容是否齐全，特别注意保质期(qī)。

　　捏虚部是什么意思，复数的实部和虚部是什么一(yī)捏包装质感，如有很(hěn)硬的感觉(jué)，可能存(cún)在变质(zhì)情况。

纯牛(niú)奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将(jiāng)包(bāo)装(zhuāng)牛奶直接放(fàng)入不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入(rù)锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至(zhì)表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装(zhuāng)奶(nǎi)打(dǎ)开盒口直接(jiē)放入微波(bō)炉内，加(jiā)热两分(fēn)钟即可。

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