如何辨别海带的好坏图片？海带的(de)质量，一般从其(qí)长度、宽(kuān)度、厚度、颜色及含(hán)有杂质多少(shǎo)而定的。关于如何辨别(bié)海带的好坏图片以及如何辨(biàn)别海(hǎi)带中国为什么叫兔子国(dài)的(de)好(hǎo)坏图片，如何辨别海带的好(hǎo)坏视频，如何辨别海带的好坏图解，怎样(yàng)辨别海带的好(hǎo)坏，海带怎么看好(hǎo)坏(huài)等(děng)问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

海带是发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带(dài)是日(rì)常生活(huó)中比较常见(jiàn)的(de)一种海(hǎi)产品，海带中含有丰富的矿(kuàng)物质以及碘元素(sù)，而且(qiě)还有大(dà)量的蛋白(bái)质，但是热量(liàng)是比较(jiào)低的，适当的(de)吃(chī)一些(xiē)海带，有助于增强自身的抵(dǐ)抗(kàng)力。

　　如果自身(shēn)属(shǔ)于过敏体质或(huò)者有甲亢的病人(rén)，一般(bān)是不可(kě)以吃海带的，有可能会诱发过(guò)敏(mǐn)，从(cóng)而出现皮肤瘙痒(yǎng)以(yǐ)及皮(pí)肤起红疹的症状。

　　虽(suī)然海带属于发物，但是并不代表所有人(rén)都不可以吃(chī)，要根(gēn)据自(zì)身的体质来判断。

　　海带的吃法(fǎ)是比较多的，可以炖(dùn)着吃，也(yě)可以炒着吃(chī)。

如何辨(biàn)别海带的好坏图(tú)片

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜(yán)色及含有(yǒu)杂质(zhì)多(duō)少而(ér)定。

　　淡干或咸(xián)干海带，均(jūn)以叶带长而宽厚，不带根，深褐或(huò)褐绿色，花(huā)斑少，黄白梢极少，无杂质和少含沙粒，手摸干燥的为(wèi)上(shàng)等(děng)。

　　2、如果颜色不正，带薄(báo)而短(duǎn)小，不整(zhěng)齐，褐(hè)黄色的较多(duō)，杂质较(jiào)多，则为次品。

　　3、市场上销售(shòu)的海带有(yǒu)淡干品和咸干品(pǐn)。

　　淡干海(hǎi)带含水分(fēn)少，含盐量低，是将鲜海(hǎi)带在日光(guāng)下晒制而成的。

　　咸(xián)干海带含水量(liàng)略高，含盐量也高，它是通过一(yī)层海带一层盐地腌制后晒(shài)于(yú)而成的。

怎样辨别海带(dài)的好坏(huài)

　　如何识(shí)别化学(xué)加工过的海带(dài)

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿(lǜ)色(sè)或者土黄色的海(hǎi)带是(shì)比较正(zhèng)常的(de)颜色;墨(mò)绿(lǜ)色的海带是鲜海带(dài)经过烫(tàng)煮后颜色(sè)变(biàn)绿，再经过冷却(què)、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜(cài);而翠绿色的海带可能是经过添(tiān)加色素浸泡而成，消(xiāo)费者在选择时(shí)要特别注(zhù)意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿色(sè)的海带挑选黏性(xìng)大的(de)，墨绿色的海(hǎi)带经过加工后(hòu)，表(biǎo)面就没有什么黏性了。

　　经过化学处(chù)理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂(piāo)染的海带，海鲜的(de)味道比较浓(nóng)厚，经过(guò)漂染(rǎn)处理过的海(hǎi)带，海鲜的味道就(jiù)有所减少。

　　此外，干(gàn)海(hǎi)带(dài)选带白霜的。

　　海(hǎi)带含碘高(gāo)并含有一(yī)种叫做甘露醇的物质(zhì)，这(zhè)两种物质会呈白色粉末(mò)状附着在(zài)干海带表(biǎo)面，因此(cǐ)，挑(tiāo)选表(biǎo)面有白霜的深褐(hè)色干海带是

　　比较好的。中国为什么叫兔子国p>

　　如(rú)果干海带呈现(xiàn)部分红色或者(zhě)部分黄色就(jiù)不要选择(zé)了，这样的海带有(yǒu)可能是(shì)被(bèi)污染的(de)，质(zhì)量(liàng)和营养价(jià)值(zhí)会差(chà)一(yī)些。

　　另外，干(gàn)海带也有浓厚的海鲜味，如果

　　出现了(le)其(qí)他异味(wèi)，说(shuō)明(míng)海带的质量也打(dǎ)了折扣。

　　海带是含碘最高的食(shí)品，还(hái)含(hán)有一种贵重营(yíng)养药品(pǐn)——甘露醇(chún)。

　　海(hǎi)带历的碘和(hé)甘露醇，多附在(zài)它(tā)的(de)表层(céng)，尤其是甘露醇，呈(chéng)白色(sè)粉状附在海(hǎi)带的表(biǎo)面。

　　因(yīn)此，白(bái)色粉末附(fù)着的(d中国为什么叫兔子国e)多(duō)少是测定(dìng)海带质量(liàng)高低的(de)首要条件(jiàn)。

　　这是鉴别的方(fāng)法之一。

　　其次，海(hǎi)带的叶子以(yǐ)肥(féi)厚(hòu)，够长够宽(kuān)为佳。

　　第三，海(hǎi)带的(de)颜(yán)色以紫中微黄，近(jìn)似透明为优。

　　第四(sì)，海带经加工捆绑后，以无杂质(zhì)，整洁干净，无霉变(biàn)的为合格品。

　　海带是(shì)公认最(zuì)有营(yíng)养的食物，它可(kě)是碱性食物，而且价(jià)格(gé)非常(cháng)便宜，多食用对(duì)健(jiàn)康是非常有益的。

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