新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)时(shí)间长？石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加(jiā)25千克(kè)清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上(shàng)面的清(qīng)液倒入(rù)缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑选(xuǎn)好的新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温(wēn)度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月的。关于(yú)新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放时间长(zhǎng)以及新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时(shí)间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗(ma)

　　是的，鹅(é)蛋(dàn)是(shì)发物的。

　　发物(wù)主要是(shì)指(zhǐ)能诱发或(huò)是加重(zhòng)某种(zhǒng)疾病症状的(de)食(shí)物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富(fù)含的蛋(dàn)白对人体是属于一种异体蛋(dàn)白，它(tā)可在人体内构成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重(zhòng)或是身体某种旧病(bìng)宿疾的(de)复发，且部分患者(zhě)可能(néng)还会出现(xiàn)过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意(yì)食(shí)用(yòng)禁忌(jì)问(wèn)题，一些患有(yǒu)皮肤(fū)疮(chuāng)疡肿毒、淋巴(bā)结(jié)核或是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群(qún)是(shì)不建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容(róng)易导致人(rén)体内(nèi)的燥热(rè)之气的加重，尤其(qí)是本身就是热性(xìng)体(tǐ)质的(de)人群，也不建议(yì)食用鹅蛋，易导致口腔溃(kuì)疡，大便(biàn)干燥，消化不良(liáng)，腹胀等不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是(shì)比较高的，身体肥胖的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，以(yǐ)加重身体脂(zhī)肪(fáng)含量(liàng)导(dǎo)致肥(féi)胖情况不能被缓解，

　　本身有腹(fù)泻(xiè)、肠胃虚弱的人群也不建议食用鹅蛋，易(yì)加重腹泻的的(de)症状，且(qiě)鹅蛋的食用量也要注意，主(zhǔ)要(yào)是一次摄入(rù)过多(duō)的鹅蛋会(huì)导致患者肠胃负担(dān)的(de)加重且很(hěn)难被人体消化吸(xī)收，一般一天(tiān)食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食(shí)用量合(hé)适，且(qiě)个人(rén)体(tǐ)质也健康正常的人群食用鹅蛋之(zhī)后是可以起到补益身(shēn)体的作用的，主要(yào)是鹅蛋(dàn)当(dāng)中的(de)铁、磷、维(wéi)生(shēng)素A、D、核黄素和(hé)硫胺素等(děng)营养物质含量丰富，对(duì)人体健康是有益(yì)的。

新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经(jīng)2天的(de)静置沉(chén)淀后，取(qǔ)上面的清液(yè)倒入缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏(cáng)法：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食(shí)盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取(qǔ)出晾凉，将新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放入容器内(nèi)，再将配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么保存 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋在(zài)保存上面其实有很多要注意(yì)的点，比较常见的储存方法有冷(lěng)藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法(fǎ)对于保(bǎo)存鹅蛋来说效果(guǒ)都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合(hé)格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库(kù)内，在这样的温(wēn)度下，胚胎(tāi)停止(zhǐ)发育，蛋内的微生(shēng)物和酶的活动受到抑制，保鲜的(de)目(mù)的自然(rán)就达(dá)成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取上面的清(qīng)液倒(dào)入(rù)缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般可保存(cún)3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在容器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物(wù)、豆类、植(zhí)物灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋放入容(róng)器内，再将配好(hǎo)的盐水灌(guàn)入，直(zhí)至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存(cún)放小技巧

　　 1放在(zài)通(tōng)风处，不(bù)要水(shuǐ)洗，有污物的蛋(dàn)可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝(cháo)下，竖着(zhe)放在(zài)冰(bīng)箱里，能保(bǎo)鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的(de)表面均(jūn)匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜(mó)包裹(guǒ)后(hòu)放入(rù)冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵(qīn)入蛋内(nèi)。

　　鹅(é)蛋营夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭(yíng)养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋(dàn)中(zhōng)含(hán)有多种(zhǒng)蛋白质，最多和(hé)最主(zhǔ)要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄(huáng)磷蛋白(bái)，蛋白质中(zhōng)富有人体所必(bì)须的(de)各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的(de)脂(zhī)肪绝大部分集中在蛋黄内，含(hán)有较(jiào)多(duō)的磷脂(zhī)，其中约一半(bàn)是卵磷(lín)脂，这些成(chéng)分对人的脑(nǎo)及神(shén)经组织的发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的(de)矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含(hán)量较多(duō)，也容易(yì)被人体吸(xī)收利用(yòng);

　　 4鹅(é)蛋中的维生素也很丰富(fù)，蛋黄中(zhōng)有丰(fēng)富的(de)维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋(dàn)白中的维生素以(yǐ)核黄(huáng)素和尼克酸居多，这些维生素也是(shì)人(rén)体所必须的(de)维生素(sù)。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入(rù)水(shuǐ)中(zhōng)，煮(zhǔ)滚，水沸(fèi)腾(téng)后，将蛋用勺子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白凝固幼(yòu)嫩(nèn)，蛋黄半熟。夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭

　　六分钟，蛋白凝(níng)固(gù)，蛋黄半(bàn)熟(shú)。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡(hú)椒、生(shēng)粉(fěn)、生抽(chōu)、小(xiǎo)苏打、鹅(é)蛋、葱(cōng)、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉(ròu)半斤用(yòng)酒、生抽、生粉、胡(hú)椒粉(fěn)、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚(wǎn)上吃也可以(yǐ)切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议(yì)你最好在炒前加点小(xiǎo)苏打。

　　可以让牛肉更鲜(xiān)嫩，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加盐调(diào)匀后加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下(xià)油，油(yóu)有(yǒu)点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅(guō)能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛(niú)肉(ròu)半(bàn)熟(shú)时(shí)倒入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果你喜欢鱼露味道可加(jiā)点鱼露(lù)。

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