南瓜不(bù)能够(gòu)降(jiàng)血(xuè)糖，南瓜不光(guāng)不能降血糖，相(xiāng)反还能(néng)升血糖。事实上(shàng)，在对糖尿病患者的教(jiào)育傍边(biān)，一直把南瓜(guā)当作主食来宣扬，南瓜里面富含丰厚的升血糖要(yào)素，所(suǒ)以要把南瓜当成主食(shí)来吃。

　　主张糖尿病患者每(měi)一(yī)顿(dùn)饭的主食量(liàng)不(bù)超越二两，也(yě)便是100g。假如患(huàn)者在这顿饭(fàn)中食用了南瓜，

　　相应的其它主(zhǔ)食量都(dōu)要削减(jiǎn)，由于(yú)南瓜算在主食的领域里。别的，主张患者吃完南瓜今后要留意监(jiān)测血(xuè)糖(táng)，防止呈现血糖显(xiǎn)着升高的状况，然后做到对自(zì)己的(de)血(xuè)糖心中有数。

怎样挑个(gè)甜南(nán)瓜(guā)好吃(chī)又甜的

　　1、看南瓜表面。

　　熟(shú)透长老的(de)南瓜，它的表面(miàn)必定(dìng)都是黄色的，并且表(biǎo)面还带有一(yī)些白(bái)霜(shuāng)，这(zhè)种南瓜是老练度高的南瓜，吃起来必定很(hěn)甜(tián)，也比(bǐ)较(jiào)甜糯，煮熟后，和吃红薯有些类似。

　　那么(me)遇到黄色(sè)南瓜上，还带有绿色，这样的南瓜不怎样老练(liàn)，口感欠好。

　　看了色彩外，咱们还能够看看南瓜(guā)表面的条纹，假如(rú)十清(qīng)楚晰，线条很(hěn)清楚的(de)话，这样(yàng)的南瓜必(bì)定是很不(bù)错。

　　2、看南瓜的蒂。

　　买(mǎi)整(zhěng)个南瓜时，除了调查(chá)南瓜表面，还要(yào)看看南瓜的蒂(dì)，摸上去很硬(yìng)，老练度就比较高(g人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟āo)，摸上去很软，老练(liàn)度不行，这种南瓜必定是采摘太早(zǎo)了，遇(yù)到了不要买(mǎi)，口感不是(shì)特(tè)别买，别的发现南瓜蒂现(xiàn)已发(fā)黑了，甚(shèn)至有腐坏(huài)的痕迹，那么这样的南瓜也不要(yào)买，不新鲜。

　　3、掂掂分量。

　　挑(tiāo)选两个差不多巨细(xì)的南瓜，两个手去掂一(yī)下(xià)南瓜的分量，而(ér)不是只会挑选个头大的，挑选更重的那一个(gè)，老练度更高(gāo)，吃(chī)起来更甜，瓜肉紧实，吃起来软(ruǎn)糯。

　　4、看瓜瓤。

　　有些人吃不了一(yī)个大南瓜，能够让小贩切一(yī)块下(xià)来，那么咱们就能够(gòu)先(xiān)调查一下南瓜瓜(guā)瓤，老练度(dù)高(gāo)的南(nán)瓜，它的南(nán)瓜(guā)子长(zhǎng)得十分(fēn)丰满(mǎn)，而不太老练的南瓜，它的南瓜子显(xiǎn)得(dé)十分(fēn)扁平，所以留意调查这一点。

　　别的切开的南(nán)瓜，我们能够拿起来闻(wén)一(yī)下滋味，甜度(dù)高(gāo)的南瓜，闻起来(lái)有一股很清(qīng)甜的滋味。

　　5、挑选丰满又(yòu)完好(hǎo)的南瓜。

　　南(nán)瓜的种类不同，形状上也各有不同(tóng)，不过不管是哪种南瓜，老练度高(gāo)的南瓜外(wài)形必定很(hěn)丰满，并(bìng)且表面(miàn)是完好的，没有腐朽(xiǔ)的痕迹，那么遇到表面有破损的南(nán)瓜，就不(bù)要(yào)买(mǎi)了。

南瓜怎(zěn)样挑选又(yòu)糯(nuò)又甜(tián)

　　1、看色(sè)彩(cǎi)：南瓜(guā)一(yī)般有两个(gè)种(zhǒng)类(lèi)：蜜本南瓜和京(jīng)绿栗南瓜(guā)。

　　蜜(mì)本南瓜(guā)要挑选橙(chéng)色的，外(wài)皮偏绿证明老练度(dù)不行;买(mǎi)京绿栗南瓜则以深绿(lǜ)色为(wèi)佳，色彩深(shēn)一些(xiē)证明老练度(dù)高。

　　按种(zhǒng)类挑选南瓜(guā)时，最好对它(tā)的特性(xìng)有所了解(jiě)，紧(jǐn)记(jì)它老练时的姿态，这样才干买到(dào)好(hǎo)南瓜(guā)。

　　2、看外形：挑选(xuǎn)外形完好的南(nán)瓜，假如你选(xuǎn)购有(yǒu)机产品，可能会发现南瓜外(wài)皮有一些(xiē)小(xiǎo)斑驳或突起，这并不影响南瓜的质量。

　　这是(shì)由于南瓜在成长时遭到虫咬或划伤，南瓜分泌出少数黏液来维(wéi)护创伤，一段时间今(jīn)后这些(xiē)粘液会凝结变硬(yìng)，南瓜外皮上就会(huì)呈现(xiàn)小(xiǎo)斑(bān)驳或突起，并不影响食用。

　　3、掐外皮：用大拇指(zhǐ)的指甲(jiǎ)将南瓜的外皮稍稍(shāo)用力掐一下，假如感觉南(nán)瓜外(wài)人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟皮比(bǐ)较坚固，那么，这(zhè)样的南瓜便是老南瓜;反之，假如一(yī)掐就破(pò)，则证明(míng)老练度不(bù)行(xíng)，这样的(de)南瓜(guā)口感较差。

　　4、拍一拍：将南瓜托(tuō)在手上，用另一只手去拍(pāi)，假(jiǎ)如(rú)声响(xiǎng)发闷，感觉(jué)南瓜的内部结构十分紧实，就证(zhèng)明南瓜的老练度比较高。

　　别的，相同巨细的(de)南瓜(guā)，重的(de)那(nà)个老练度更(gèng)好(hǎo)。

　　5、看(kàn)瓜瓤(ráng)：切开南瓜时，假如感觉瓜瓤十分坚固(gù)，这样的南瓜口感又面(miàn)又(yòu)沙，并且甜度(dù)高。

　　南瓜瓤的色彩(cǎi)多为金黄(huáng)色，色彩较深的，老练(liàn)度高;反之(zhī)，假如色彩(cǎi)浅浅的，就证明(míng)老练度(dù)就不行(xíng)。

　　别的，瓜籽丰满也是南瓜(guā)老练度高(gāo)的体现(xiàn)之一。

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