意大(dà)利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别的(de)烹饪方式的。关于(yú)意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么东西以及意大利(lì)红烩是(shì)什么东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩(huì)是什么做的等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

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意(yì)大(dà)利是发(fā)达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是(shì)发达国家。意大(dà)利是一个(gè)高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北约(yuē)的(de)创始(shǐ)会员(yuán)国(guó),还是(shì)申根公约、八(bā)国(guó)集团和联合国等重要(yào)国(guó)际组(zǔ)织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国(guó)教科文组(zǔ)织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特(tè)别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的(de)清新，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味，之(zhī)后放入(rù)切(qiè)好的西红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面(miàn)放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎(suì)搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即(jí)可(kě)。

红烩是(shì)什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡(p谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么ú)萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花(huā)生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土(tǔ)豆(dòu)炸(zhà)至金黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八(bā)成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个(gè)小时，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉入在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么红酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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