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  榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的?看尖刺:根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴(liú)莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟,尖刺(cì)越疏果肉越厚,反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的,榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的,榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜(tián),买榴莲应(yīng)该怎么挑比(bǐ)较甜,软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题,农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识:

榴莲(lián)可以放冰箱(xiāng)冷藏吗(ma)

  榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

  可以的(de)。榴莲作为一(yī)种热带地区的(de)水(shuǐ)果,主要(yào)集中在(zài)夏季食用(yòng),而榴莲(lián)中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导(dǎo)致(zhì)其变质的,

  因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的低温条件下英语对应词是什么意思,hungry对应词是什么意思,可(kě)以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

  1、看尖刺(cì):根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟,尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu),反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少。

  这些(xiē)布满尖刺的(de)榴莲基部较(jiào)大,方向平缓向上的(de)口(kǒu)感(gǎn)较(jiào)绵(mián)密肉过较少(shǎo),反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟,果肉(ròu)较少。

  用手(shǒu)轻(qīng)轻将相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠(kào)近彼此,通过(guò)尖(jiān)刺的软硬程度,若能(néng)够轻轻捏动说(sh英语对应词是什么意思,hungry对应词是什么意思uō)明榴莲成(chéng)熟(shú)可以食用,若是很难靠拢(lǒng),感觉十分坚(jiān)硬(yìng)说明(míng)榴莲还未成熟,这样的榴(liú)莲(lián)就不好吃。

  2、看柄(bǐng):通(tōng)过榴莲(lián)根部的(de)柄是否脱落来(lái)判(pàn)断榴(liú)莲的(de)成(chéng)熟度,如果榴(liú)莲柄较(jiào)粗(cū)壮且(qiě)完整说明(míng)此榴莲较新鲜,而关(guān)节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了,果肉较烂气味较浓,关节连接完好无(wú)损(sǔn)的(de)话则榴莲较生(shēng),这样的(de)榴莲口感生(shēng)涩(sè),不太好吃。

  刚采摘(zhāi)的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐(qiā)住柄(bǐng)部会留有痕迹,而(ér)果柄较小(xiǎo)的榴(liú)莲,说(shuō)明采(cǎi)摘下来储存很久了,这样的榴莲既(jì)不新鲜(xiān)也不好吃。

  3、闻气味(wèi):拿起一(yī)个微微开裂的榴莲(lián),通(tōng)过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟(shú)。

  若(ruò)榴(liú)莲闻起来气味过淡,有一股青涩(sè)的味道,则说明榴莲还未成熟,可以多放几天再食用;若(ruò)榴莲闻起来有一股酒精味,是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了,说明此榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质,吃(chī)起来会有微微发苦的感(gǎn)觉(jué)。

  而新(xīn)鲜(xiān)成(chéng)熟的榴莲闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

  4、摇一摇:将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来,注意榴莲的(de)尖刺别扎到(dào)手,新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴(liú)莲能(néng)听到果肉(ròu)晃动(dòng)的声音,说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)

   怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

   怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜,榴莲是水果(guǒ)之王,吃榴莲可以为人体提(tí)供大量的营养(yǎng)元素,可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候,不会(huì)挑(tiāo)选,挑选榴莲也(yě)是需要技巧和(hé)方法(fǎ)的,那(nà)么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢?

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

   榴莲挑选小技巧:

   技巧一(yī)——看(kàn)大小:最好是选择个头比较大的(de),因为它吸收的阳光比较多,而且榴莲(lián)的核也比较小,吃起来(lái)口感(gǎn)相(xiāng)对(duì)起来要好很多,而且肉肉(ròu)巨(jù)饱满(mǎn);

   技巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色:最好是选择土黄色和金黄色的,这两(liǎng)个颜色说明榴莲(lián)已经非常成(chéng)熟(shú)了,要是选择绿色(sè)的(de),这就意味着榴莲还没熟,不过颜色也不能发黑,要(yào)是发黑的话(huà)就意味着榴莲太(tài)熟了;

   也可以捏刺来判断!选两根相邻(lín)的尖刺,用手(shǒu)捏(niē)住尖(jiān)刺(cì)的尖端,稍稍用力将它们(men)向内捏拢,如果(guǒ)比较轻(qīng)松(sōng)就(jiù)能让它们彼此“靠近”,说明(míng)榴莲较软,比(bǐ)较熟;如果手感非常坚实,根本就无法捏动(dòng),说明榴莲(lián)比较(jiào)生(shēng)。

  

   技(jì)巧三—— 看形状:一般(bān)来说最好是挑尾部形状是长尖形的,这样(yàng)的(de)榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满,皮也比较薄;

   技巧四—— 看开裂的地(dì)方:如(rú)果榴莲熟了的话,就会(huì)出现开裂,在选择的时候(hòu)需要(yào)注(zhù)意,裂口(kǒu)也不能太(tài)大,开裂太(tài)大的话,很有可能果肉已经出现(xiàn)了(le)变质的现象;

   技巧五—— 闻(wén)气(qì)味:要是发现(xiàn)有股酒精(jīng)的味道(dào),这个就(jiù)最好不要购买,很有可(kě)能这个榴莲已经出现变质的(de)情况;

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜2

   榴莲(lián)挑选

   一:捏(niē)尖(jiān)刺

   成熟度好的榴(liú)莲,才能又甜又糯;如果(guǒ)不小心买(mǎi)到不成熟(shú)的榴莲,它(tā)的果(guǒ)肉往往又硬又涩,无法下口。

  想(xiǎng)知道榴莲成熟(shú)度(dù)怎么样,通过(guò)一个”小动作”就能知晓。

   这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面(miàn),布满了(le)密密的尖刺,选两根相临的(de)尖刺,用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端(duān),稍稍用力将它们向内捏拢,如(rú)果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近(jìn)”,就证明(míng)榴莲(lián)较软(ruǎn),成(chéng)熟度也比较好;如(rú)果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动(dòng),就证明榴莲比较生。

   二(èr):看大小

   通过辨识(shí)果实的大小和外(wài)观颜色,也能识别榴莲是否成熟。

  和挑(tiāo)西瓜的(de)原(yuán)理一(yī)样,一般来(lái)说,体型比较大的榴莲成熟(shú)度会好一些。

  从外壳的颜色来看,成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色,如果青色比(bǐ)较多,则证明不够成(chéng)熟。

   三:看开裂度

   很多人认为,自(zì)然(rán)开口(kǒu)的榴莲就是好榴(liú)莲,其实(shí)也不尽然。

  如(rú)果喜欢使(shǐ)用(yòng)这种方法,则要注意辨识几种情况。

  一般来说,已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种(zhǒng)方法检(jiǎn)验过的.榴莲,都会比较不错,不一定非要开口不可。

   如果你要挑选外壳已经裂口的(de),那最好选择(zé)裂口(kǒu)不(bù)要太大的,也就是刚刚开始(shǐ)裂(liè)口的,因为如(rú)果果实早已(yǐ)裂口,那暴(bào)露在外(wài)的(de)果肉就容易(yì)受(shòu)到污染,也容易(yì)变质。

   如果挑(tiāo)选(xuǎn)到比较(jiào)成熟又刚刚开口的(de)榴莲,那最好回到家后(hòu)尽(jǐn)快享用,不要再(zài)长(zhǎng)时间放置(zhì),否则容易变质(zhì)。

  

   四(sì):闻气味

   五:看外观(guān)

   会挑榴莲(lián)的(de)人,还有(yǒu)一(yī)个(gè)聪明的办法(fǎ),就是(shì)看这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微(wēi)隆(lóng)的”小山”中,正是香甜芳香的果肉(ròu),”小山”越多,当(dāng)然就是果肉(ròu)越多啦!

   通过”狼牙棒”的尖刺,也(yě)可以了解果肉的多少(shǎo),如(rú)果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎形尖刺,证明榴莲果肉较(jiào)多(duō),成熟度(dù)较好;反之,如(rú)果尖刺多为又尖又细(xì)的形(xíng)状,就证明(míng)果实不太成熟(shú)。

   看外观(guān)时,还有一点(diǎn)需要注意(yì),就是看(kàn)看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也(yě)就(jiù)是果柄。

  粗(cū)壮而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明它营养充足,且品质新鲜(xiān),是(shì)挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又一”指标”.

   六(liù):摇(yáo)一(yī)摇

   小心地将双手的手指(zhǐ)分别(bié)放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷处,把榴莲轻轻地拿起来,拿(ná)稳后,用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲,如(rú)果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果肉已(yǐ)成熟并(bìng)脱(tuō)离果壳,这(zhè)样(yàng)的榴莲,就是成熟的好(hǎo)榴(liú)莲。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜3

   1、榴(liú)莲的营养价值

   一(yī)只榴莲果肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%,糖分13%,蛋白(bái)质3%,还有脂肪、维生(shēng)素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素,营养(yǎng)相当丰富。

   在“榴莲(lián)之乡”的(de)泰国,经常(cháng)用(yòng)榴莲给(gěi)病后(hòu)患者、产后的妇(fù)女补养身子。

  榴莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头(tóu)汤(tāng)是很好的滋补品,而果(英语对应词是什么意思,hungry对应词是什么意思guǒ)核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤,此汤有益(yì)补气(qì),能去胃寒,也(yě)可做妇女滋补汤。

   2、榴莲的选购(gòu)窍(qiào)门(mén)

   1、选榴莲(lián)先看它的外观(guān),黄色就是(shì)熟的表(biǎo)现,青的还(hái)是(shì)生的。

   2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如(rú)果手感(gǎn)有(yǒu)弹性,两棵刺能(néng)往里靠的话,那榴莲也(yě)就(jiù)差(chà)不多是熟的了。

   3、用手往下按榴莲的(de)皮,有弹性就说明(míng)皮(pí)薄(báo),就好,皮厚的(de)按不(bù)动(dòng)。

   4、眼(yǎn)看榴莲尖尖,如(rú)果有(yǒu)细裂缝(fèng)的最好,这是榴莲(lián)熟了的(de)标志。

  如果榴莲是生的,就(jiù)是用菜刀(dāo)也砍(kǎn)不动。

   5、选榴莲(lián)外形要圆,每一个鼓包凸(tū)出得多最好。

   6、用鼻子(zi)嗅一下,熟了的(de)榴莲嗅起来很香,(吃得来的是香,吃不来的(de)嗅(xiù)起来是臭)。

  如果嗅起来有(yǒu)酒的味道(dào)那就(jiù)是熟过(guò)头了,这种不好吃(chī)。

  

   3、榴莲吃(chī)不完怎么办

   1、如果一(yī)个(gè)榴莲(lián)吃不完(wán),就要把榴莲妥善保存。

  保(bǎo)存榴莲时,要去除外(wài)壳,将果肉放到保鲜盒内,放置于冰(bīng)箱冷藏。

  最(zuì)理(lǐ)想的(de)冷藏温度为12摄氏度左右,同(tóng)时,最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

   2、榴莲买多了,除了放(fàng)冰箱,还可以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

  等要吃的时候呢(ne),可以拿出来,解冻后(hòu)吃,和新鲜的(de)味道一样。

   3、榴莲的核可以洗干(gàn)净(jìng),用微波炉叮(dīng)来吃,别有一番风味。

   4、做(zuò)成榴莲(lián)冰激凌,放进保鲜(xiān)盒冷冻(dòng),这样想什么时候吃就什么时(shí)候吃。

   4、快速开榴(liú)莲方法

   1、榴莲成(chéng)熟后,都(dōu)是(shì)自(zì)然裂开口的,这个时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或(huò)者(zhě)用刀切(qiè)开就能(néng)够(gòu)吃到榴莲(lián)的果肉了(le)。

   2、没有自(zì)然(rán)裂开(kāi)口的榴莲,都是(shì)没有完全成熟的。

  可以(yǐ)放(fàng)几天等它自然开口,当(dāng)然(rán)如果等不及品尝,也可(kě)以切开(kāi)榴莲皮。

  (青色(sè)的(de)榴莲都是成熟的不(bù)好的,要是吃(chī)也要选择(zé)那些(xiē)黄色区域(yù)比(bǐ)较大的(de)榴莲)首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块儿,这个时(shí)候就(jiù)能够看到里面的纹路了(le)。

   3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开(kāi)一(yī)块儿,然后用手掰开(kāi)就可以吃到美(měi)味(wèi)的榴莲(lián)肉了。

  (注意(yì),用手(shǒu)掰(bāi)的时候小心榴莲的(de)刺(cì))

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