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司马相如的长门赋原文和译文注释,司马相如的长门赋原文和译文 红薯怎么挑才甜呢 红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗

  红薯(shǔ)是能(néng)够生吃的。

  红薯为一类较常见的食物,能够生吃(chī)红薯,但不主张(zhāng)生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒(dú),但生红薯中含有丰(fēng)厚的淀(diàn)粉,

  生红薯中的淀粉很难消化、吸收(shōu),有或许由于消化不良而出现腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做熟,才可(kě)让红薯中的淀粉发生变化,相对更易(yì)消化。

  一(yī)起(qǐ)不主张食用(yòng)过多生红薯,是(shì)由于生(shēng)红薯中含有一种气化酶,会导(dǎo)致食用(yòng)红(hóng)薯后产气,感(gǎn)觉(jué)腹(fù)胀难过。

红薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢

  1、选品(pǐn)种。

  红薯有四(sì)种(zhǒng),分别(bié)是红心红(hóng)薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

  红心红薯的滋味甜美,口感比较脆(cuì)爽,含糖量十分(fēn)高,蒸熟之后香气溢散,口感(gǎn)十(shí)分嫩。

  白心红(hóng)薯(shǔ)淀(diàn)粉含量比较高,口感上糯而不腻(nì),一般用来制造(zào)薯粉,有(yǒu)嚼(jué)劲。

  黄心红薯是(shì)最常见的一(yī)种,合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法(fǎ),口感也是十(shí)分的清甜爽滑。

  紫(zǐ)心红薯口感上不是(shì)特(tè)别好,可是养分(fē司马相如的长门赋原文和译文注释,司马相如的长门赋原文和译文n)价(jià)值(zhí)比较高。

  几(jǐ)种(zhǒng)红薯的口(kǒu)感不同也比较(jiào)大,在购买的时分依据自己(jǐ)的需求(qiú)来挑选就好了。

  2、看红薯的外观。

  首要咱们最(zuì)直观能(néng)看到的便是红薯的外观了(le),在购买红薯的时分,咱们能够先看下(xià)红(hóng)薯的外(wài)观,挑选(xuǎn)外形丰满、外表润滑地进行购买(mǎi),假如红薯外表(biǎo)皮是高低不平或许有黑(hēi)点、发霉或许是有(yǒu)缺口的就别买了(le),这种有或许是寄存时刻过久,或许会(huì)有(yǒu)蜕变(biàn)的问题,假(jiǎ)如(rú)是外表(biǎo)特(tè)别粗糙,或许也是寄存过(guò)久,水分有些(xiē)丢(diū)失(shī)掉了,还有便是发(fā)芽的必定不要购买。

  3、看红(hóng)薯的形状。

  在挑选红薯(shǔ)的时分,咱(zán)们尽量去挑选(xuǎn)两头尖,中(zhōng)心粗形状的红薯(shǔ),这种红薯的口感是比(bǐ)较(jiào)好的(de),由于这种(zhǒng)红(hóng)薯(shǔ)在成长(zhǎng)的(de)过程中养分吸收得比较均(jūn)匀,养分价值更好,圆润的红薯(shǔ)看起来比较美观,可是相比较来说,两司马相如的长门赋原文和译文注释,司马相如的长门赋原文和译文头尖、中心粗的红薯口感上会(huì)更好一些。

  4、捏一(yī)捏红薯。

  在把看好的红薯放进购物袋的时分,能(néng)够随手捏(niē)一下红薯的头尾处(chù),挑选捏起来比较紧实(shí)的(de),假(jiǎ)如是捏起(qǐ)来比较软的话(huà),有或许是(shì)水分丢失导致的(de),就(jiù)没有那么新鲜了(le),所以在挑选捏起(qǐ)来紧实水分也比(bǐ)较足的。

怎么挑甜红薯

  1、看(kàn)红(hóng)薯的品(pǐn)种(zhǒng)。

  常常买红(hóng)薯的人都(dōu)知道,一般红薯会(huì)分为红心(xīn)的,还有白心的。

  红心红薯的甜度比白心的口感会高一(yī)些,红心的红薯将其烹饪熟透之后,里边的色彩(cǎi)出(chū)现的是橘黄色(sè)。

  而白(bái)心红薯,它的糖分比较低一(yī)些。

  淀粉含量高,所以吃起来就略微面一些了。

  我们假(jiǎ)如分不(bù)清它(tā)是(shì)红心红薯仍是白心的(de)红薯,能够直接问问摊主(zhǔ)就(jiù)能够了(le)。

  2、买(mǎi)两头尖、中心粗的红(hóng)薯。

  在(zài)买红(hóng)薯的时分(fēn),不论(lùn)红薯是白心(xīn)的,仍(réng)是红(hóng)心的(de)。

  最好挑选(xuǎn),两头尖中心粗的红(hóng)薯。

  由于这(zhè)类的红(hóng)薯被(bèi)称为“公(gōng)红薯”。

  一般这类的红薯,它(tā)的吸(xī)收养分成分比较(jiào)均匀。

  做熟之后,它的(de)口感也会比较甜(tián)美一些。

  而那(nà)些(xiē)看起(qǐ)来比较圆润的红薯,便是(shì)母红薯了。

  这种红薯的甜度特别(bié)低,并(bìng)且口感也特(tè)别的差(chà)。

  就不主(zhǔ)张我们(men)购买啦。

  3、看红(hóng)薯的表(biǎo)皮。

  在买红(hóng)薯的时分,必定要(yào)挑选外形丰满,并且洁净润滑(huá)的红薯(shǔ)。

  这(zhè)样的红薯才好吃(chī)。

  假如(rú)红薯(shǔ)的外表(biǎo)皮高低不平,并且有虫(chóng)眼的(de)话。

  这样的红(hóng)薯就不主(zhǔ)张购买啦。

  4、摸一下(xià)红薯的外皮(pí)。

  一般(bān)买(mǎi)红薯的时分(fēn),红薯的外皮都会有带有一些泥(ní)土。

  而(ér)这(zhè)些(xiē)外面(miàn)的泥土比较枯燥的话,就阐明这类(lèi)的红薯是甜美的。

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