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大(dà)明(míng)虾是淡水还是海水

  大明虾是海水的。

  1、明虾(xiā)是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层,春季时会洄游产卵,可捕捞出虾籽,产卵后亲虾就会出现死亡,幼(yòu)虾长到秋季时会(huì)成(chéng)为(wèi)成虾,生长繁殖的速度非常(cháng)快。

  2、养虾(xiā)时池塘(táng)一定(dìng)要(yào)建(jiàn)造在通风向阳,注水排水方便(biàn),水源充足无污(wū)染的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒处理,保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春(chūn)季的3-4月(yuè)份,这(zhè)时气候比(bǐ)较适宜,利(lì)于虾苗(miáo)生长。平(píng)时(shí)可以(yǐ)将饵料(liào)投喂在(zài)浅(qiǎn)水处,同时要(yào)经(jīng)常巡(xún)塘,观察生(shēng)长情况,及时调节水质。

  3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积3-5亩,水深1.5-2.5米,淡水水源充足、无(wú)污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前1周,一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤,进水30厘(lí)米,亩(mǔ)施基肥50公斤或跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢

  1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存。

  首先,准备(bèi)好加厚的保鲜袋,然(rán)后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺,以免扎破袋子(zi)失去保鲜,摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

  摆满袋(dài)子后,在(zài)袋子(zi)外面再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜袋,用透明胶封好,直接放入(rù)冰箱。

  然后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时,这样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

  吃的时(shí)候拿出(chū)一袋,用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

  2、保鲜盒冷冻保存。

  把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒里,不用放(fàng)水,盖好盒(hé)盖,保证没有缝隙就行,直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

  吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来了,而且还很完(wán)整。

  这样的(de)虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的,可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

  3、瓶(píng)子冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

  首先,准备一个饮料(liào)瓶子,然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

   活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

   活的大明虾怎么保鲜,在现(xiàn)实(shí)生活中,明(míng)虾的味道(dào)鲜(xiān)甜,肉质(zhì)也非常正宗,营养也是十(shí)分丰富,所以很多(duō)人平(píng)时都非常喜欢(huān)吃明虾。

  下面就(jiù)为大(dà)家(jiā)分享(xiǎng)活的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

   短时间保(bǎo)鲜(xiān)

   拿(ná)出(chū)一个胶盒来,在里面放(fàng)一(yī)些湿(shī)纸巾,还是湿毛(máo)巾作(zuò)为垫底,把虾放入(rù)里(lǐ)面后,再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾,这么做(zuò)是(shì)为了利用冰(bīng)箱内的(de)冷(lěng)气,让(ràng)湿(shī)纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度,来保持基围虾的持久保鲜。

   长时(shí)间保(bǎo)存

   1、把(bǎ)刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

   2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭盒里,大概(gài)是饭盒的2/3。

  (如(rú)果是平时一家三(sān)口吃的话,用小一点的饭盒(hé),过(guò)节日的(de)话可以用大点的饭盒。

  )

   3、倒些凉水在饭盒里,不要太满,但要没(méi)过虾。

   4、冻好后,用凉水冲饭盒反(fǎn)面(miàn),一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取(qǔ)出,用保(bǎo)鲜膜把虾块包好(hǎo),可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐(qí)。

  

   活(huó)明虾怎么(me)处理

   1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净,并沥干水(shuǐ)分(fēn);

   2、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾的(de)身体,右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉(diào);

   3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾(xiā),把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小(xiǎo)指上,用大拇指和食指压住虾身,使虾肚面向自己,右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

   4、剪掉虾脚后,在虾肚中(zhōng)间有一条(tiáo)黑色的(de)虾肠,用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下,取出黑色虾肠;

   5、左手握着虾身体的第(dì)二个关节处,右(yòu)手取一根牙(yá)签,用牙签插入(rù)虾的(de)第二关节,轻轻向(xiàng)上一(yī)挑,左手(shǒu)同(tóng)时(shí)把虾身松开平放(fàng),把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

   6、左手(shǒu)握虾,右手顺(shùn)着虾(xiā)身把身体(tǐ)部(bù)位的虾壳剥下;

   7、左手(shǒu)握(wò)虾,右(yòu)手把(bǎ)虾头去掉;

   8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

   9、剥下来的(de)虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

   1、瓶(píng)子保鲜法

   将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里,灌(guàn)满水,拧紧(jǐn)瓶(píng)盖,放在冰箱冷(lěng)冻。

  这样(yàng)虾完全与(yǔ)空气隔(gé)绝,也(yě)不会(huì)串(chuàn)味。

  吃之前(qián)取出一瓶提前(qián)解冻,用刀或剪子将瓶子破(pò)开(kāi),一瓶(píng)正(zhèng)好可(kě)以做一盘。

   *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不易(yì)干(gàn)、不串味。

  由于虾与空气隔绝,虾肉(ròu)和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜,不会(huì)变得干(gàn)柴。

  饮料瓶(píng)不要(yào)太大也不要太(tài)小,500ml的饮料瓶大小正合适,拿出(chū)来(lái)吃(chī)的话(huà)正(zhèng)好能做一份。

  

   2、保鲜袋冷冻法

   先买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

  把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺,以免扎破袋子失去保鲜,摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

  摆满袋子(zi)后,在(zài)袋子外(wài)面再套(tào)上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋,用透明胶(jiāo)封(fēng)好,直接(jiē)放入冰箱。

  然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时,这样(yàng)既冷(lěng)冻的(de)好又(yòu)保(bǎo)鲜。

  吃的时(shí)候拿出一袋,用水泡一下(xià)即可。

   *这种方(fāng)法的缺(quē)点(diǎn)是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)容易(yì)破,保鲜袋破了以后虾(xiā)就不(bù)新(xīn)鲜了,会变干、也容易串味,时间长了口感也会发面。

   3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

   把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里,不用放水(shuǐ),盖好盒盖,保证没(méi)有(yǒu)缝隙就(jiù)行(xíng),直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

  吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了,而且还很完整。

  这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的,可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

   *使用(yòng)此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的(de)大(dà)小要合适,一般的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多,大概能(néng)装一斤(jīn)虾(xiā),正(zhèng)好一盘。

   4、氽水冷冻法

   鲜虾可先(xiān)在水里面煮(zhǔ)一下,然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来(lái),把(bǎ)水沥干(gàn)后(hòu),用保鲜袋装好,放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

   方法1-3都(dōu)适(shì)合(hé)长期保存(cún),保存(cún)时间(jiān)可长达一年,而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

  方法4虽(suī)然也很简单易行,但保存(cún)时(shí)间不宜太久,一(yī)般七天(tiān)左右。

  而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

   注意事项:冷冻鲜(xiān)虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

  每次吃多少取多少,否则(zé)化开(kāi)再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了,而且虾皮会变黑。

  取出后用自(zì)来水迅速解(jiě)冻,然后控水(shuǐ)后(hòu),愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜3

   虾怎么保存才新鲜

   1、瓶子保鲜(xiān)法。

  把(bǎ)买来的虾一(yī)只(zhǐ)一只放在塑料瓶(píng)里,装(zhuāng)满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰箱里保(bǎo)存。

  因(yīn)为冰箱里放(fàng)的东西多(duō)且杂,这么放(fàng)就不会(huì)串味了,制作方法(fǎ)也很简单方便。

   2、保鲜膜保鲜法。

  为了(le)避免虾刺(cì)破保鲜袋,先把虾须和虾头的刺剪掉,也可(kě)以提前(qián)把(bǎ)不吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉(diào),然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到(dào)冰箱里保存(cún)。

   3、真空保鲜。

  其实家里有(yǒu)食(shí)品级(jí)真空包(bāo)装袋和包(bāo)装机的话完全(quán)可(kě)以选择这种(zhǒng)方(fāng)法!因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难(nán)免会有空气在里(lǐ)面,有空气就难(nán)免会(huì)有细菌,把空气抽(chōu)空之(zhī)后细(xì)菌的含(hán)量(liàng)也会大大减少,所(suǒ)以被细(xì)菌感染的几率也会大(dà)大减少(shǎo)哦(ó)!

  

   虾是贝类吗

   虾并不是贝类。

  虾是一(yī)种甲壳类节肢动(dòng)物,大多(duō)生活在江湖(hú)或者海水中,常见的品种有青虾(跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗xiā),河虾(xiā),对虾等(děng);而贝类是一(yī)种软体动物,主要分布在海(hǎi)洋中,常见的品种有(yǒu)牡蛎,贻贝,蛤(há),乌贼,螺等。

   虽(suī)然(rán)这完全就是两个品种,但基于人类的(de)本(běn)质(zhì),我们(men)对这两样一律来(lái)着不(bù)拒,因为(wèi)两者都是(shì)美(měi)味!我们(men)通常说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝壳(ké),然后所有的器(qì)官都(dōu)在贝壳里,虾则不一样(yàng),虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体,但是头部还有四肢是露在外面(miàn)的,且(qiě)虾的外(wài)壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只有一大(dà)块。

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