松(sōng)茸清洗方法？首(shǒu)先削去菌子(zi)上的泥(ní)土和杂草，用普通的(de)水果(guǒ)刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸可以(yǐ)生吃吗

　　松茸(rōng)是可(kě)以生吃的(de)。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，新(xīn)鲜的松(sōng)茸可以生吃。松茸是一种营养丰富的菌类，一般人生(shēng)吃不会出现中毒(dú)反应，适(shì)量食用对于补(bǔ)充身体所(suǒ)需营养有一定的效果。但在食用时必(bì)须将松茸清厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积(qīng)洗干净，以(yǐ)免外表残留(liú)的细菌(jūn)对机体产生影响。

　　如果(guǒ)是(shì)脾胃虚弱、抵抗力较差的患(huàn)者，建议最好将(jiāng)松茸(rōng)经过高温处(chù)理后(hòu)再食用，以(yǐ)免在松茸表面(miàn)存在(zài)肉眼不可见的细菌(jūn)或病毒等微生物(wù)，从而对机(jī)体(tǐ)产生(shēng)影(yǐng)响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应(yīng)。另外，最好选(xuǎn)择(zé)新鲜的(de)松茸生吃，如果松茸不够新(xīn)鲜(xiān)，生(shēng)吃可(kě)能(néng)会(huì)对机体造(zào)成一定(dìng)的损害，从而(ér)对健康产生一些影响(xiǎng)。

　　松茸(rōng)如何食用(yòng)或与什(shén)么食物(wù)搭配食用，要(yào)根据(jù)食用者自身情况与松茸的质量而定(dìng)，以使松茸发挥较高的(de)营养价值(zh厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积í)。如果是在野外发现类似松茸(rōng)的菌类，最好不要食(shí)用，以免误食有毒菌，对(duì)机体产生危害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反(fǎn)应，可能是发生了食物(wù)中毒，建议立即前(qián)往正(zhèng)规(guī)医(yī)院治疗。

松(sōng)茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先削去菌子(zi)上的泥土和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮(guā)下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部(bù)和身子(zi)连接处(chù)，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保证(zhèng)松茸(rōng)表面的泥(ní)沙(shā)和(hé)部分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地(dì)拿到水龙头下冲洗，清(qīng)洗的时候注意(yì)将头(tóu)部(bù)向下优先冲洗，因(yīn)为(wèi)通常头部(bù)较脏(zàng)，清洗的面积(jī)也(yě)大，先(xiān)清洗就不会影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边冲(chōng)洗边用水再次对(duì)头部和尾部泥(ní)沙(shā)比较多的地(dì)方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用(yòng)干净的抹布或者纸巾(jīn)将洗好的松茸表面的水渍(zì)擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净干(gàn)燥既可。

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