紫菜不属于海鲜(xiān)的。关(guān)于(yú)紫菜(cài)是(shì)不是海鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带(dài)是不是(shì)海鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物(wù)等问题(tí)，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于(yú)海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值(zhí)最高的栽培海藻，在(zài)中(zhōng)国、日本和(hé)韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋(yáng)农业和(hé)出口创汇的(de)主(zhǔ)导品种之(zhī)一。

寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微(wēi)量(liàng)元(yuán)素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价值，是一种(zhǒng)不可(kě)多得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿(yán)海农村经济(jì)的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞层数为1层，且(qiě)单个(gè)细胞(bāo)含1个星状(zh寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶uàng)色素(sù)体，中国的紫(zǐ)菜(cài)属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据(jù)藻体(tǐ)边缘细胞的特(tè)征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养细胞无区(qū)别；寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶>

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边(biān)缘(yuán)具明显的刺突(tū)，后者(zhě)由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排退化(huà)细胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机(jī)化合(hé)物、不(bù)饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物(wù)质，其(qí)中蛋白质的(de)成(chéng)分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品和医药领(lǐng)域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富(fù)营养化的修复和改(gǎi)善也有(yǒu)重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在(zài)寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域均有(yǒu)分布，但亚热带至温带海域的(de)物种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜在中(zhōng)国的地(dì)理分布(bù)也遵(zūn)循这个(gè)规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物种分布在台(tái)湾和海南(nán)岛(dǎo)沿(yán)海，且它们的分布具有区(qū)域性(xìng)特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分(fēn)布(bù)的紫(zǐ)菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南(nán)沿(yán)海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布(bù)较广，从南到(dào)北均有其(qí)生长(zhǎng)，是(shì)一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然(rán)类群和(hé)生(shēng)境环(huán)境(jìng)为基(jī)础，在中国形(xíng)成了长江以北的条斑(bān)紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培(péi)区主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年(nián)来(lái)随着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升(shēng)以(yǐ)及养殖(zhí)技术的提高(gāo)，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江(jiāng)苏(sū)南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和(hé)山东，产量(liàng)和出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜类食物，其(qí)属于海产品(pǐn)，紫菜(cài)中(zhōng)含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物(wù)质以及不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老(lǎo)、预(yù)防甲状腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以及降低血脂(zhī)等作用。

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