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榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果(guǒ)。榴莲(lián)自身归于(yú)热(rè)带(dài)生果，性热味甘(gān)，且(qiě)糖分含量较(jiào)高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚(hòu)的膳食(shí)纤维(wéi)、蛋(dàn)白质和维生素等，有必(bì)定的促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘(mì)的效果(guǒ)，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的(de)脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补人体养分的效果。适量的(de)食(shí)用(yòng)榴莲还能(néng)够影响(xiǎng)胃液和唾液排(pái)泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促(cù)进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在(zài)必定程度(dù)上缓(huǎn)解痛经等症(zhèng)状。

怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢(ne)

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般(bān)在行的买家在购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴莲外(wài)表会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓包，并且底(dǐ)部是(shì)平的，这样的榴莲它(tā)外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美(měi)，这是因为它外(wài)壳里边(biān女生为什么不能光膀子，为什么女人不能光膀子)包裹着(zhe)厚(hòu)厚的果肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外(wài)表(biǎo)看上去比(bǐ)较圆润。

　　而(ér)那(nà)些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚(hòu)一些(xiē)，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要(yào)调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是(shì)青(qīng)色的话(huà)，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如(rú)榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话(huà)，代表熟过头(tóu)了(le)，这两种色(sè)彩的榴莲都不要购买，因为其口(kǒu)感(gǎn)都欠安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不(bù)要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟(shú)过头口(kǒu)感(gǎn)欠好，并且果肉(ròu)很(hěn)简单遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳上(shàng)的刺来判别(bié)榴(liú)莲(lián)的口(kǒu)感，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两根刺(cì)，能捏得(dé)动(dòng)，代表其老练度高(gāo)，能够购(gòu)买(mǎi)，假如刺又(yò女生为什么不能光膀子，为什么女人不能光膀子u)尖又长、还不简单捏得动，阐明(míng)榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还(hái)有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻(qīng)轻裂(liè)开的榴(liú)莲(lián)，细心闻一(yī)下(xià)，假如闻到一丝生味(wèi)，代表此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感(gǎn)上还会稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其(qí)实(shí)榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由(yóu)其种类(lèi)决(jué)议的，像(xiàng)猫(māo)山王榴(liú)莲、苏(sū)丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等(děng)都(dōu)是榴(liú)莲中的尖端，而(ér)咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为其产量大(dà)、口感(gǎn)清淡、价(jià)格适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁(yù)又不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的感觉。

　　你也(yě)能够依(yī)据的榴莲的气味判(pàn)别它(tā)是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一(yī)股青(qīng)、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的(de)青草的滋味(wèi)，而坏了的榴(liú)莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的(de)巨细和外观色彩，也(yě)能(néng)够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会(huì)好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般老练的(de)好榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青色(sè)比较多则(zé)证明(míng)不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布满了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的(de)顶端，假(jiǎ)如稍(shāo)用力就能(néng)够让它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感(gǎn)十分坚(jiān)实，底子(zi)无法(fǎ)捏动(dòng)，这(zhè)样的榴莲则(zé)较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝(cháo)三宝宦官(guān)郑和率船队三下南洋，因为(wèi)出(chū)海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡(xiāng)心切，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天(tiān)，郑和(hé)在岸上发现一(yī)种奇特果子(zi)，就带(dài)回几个同(tóng)大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后对这种生(shēng)果称赞(zàn)不已，竟把思乡的(de)想法一时淡化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲(lián)与流连同音，后来人(rén)们就将它称为“榴莲”女生为什么不能光膀子，为什么女人不能光膀子。

　　东南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆(lù)“流连(lián)（榴(liú)莲(lián)）忘(wàng)返(fǎn)”，寄(jì)予一(yī)种(zhǒng)思乡之(zhī)情。

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