怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜的？看颜色和纹路(lù)的。关(guān)于怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大(dà)又(yòu)甜的以及(jí)怎么挑苹果又大又甜的(de)，怎么挑苹果又大又甜又好吃(chī)，怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又(yòu)甜又(yòu)甜，怎样挑苹果又甜又好(hǎo)，挑(tiāo)苹果怎么(me)挑选(xuǎn)比(bǐ)较(jiào)甜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将苹(píng)果(guǒ)燃烧(shāo)后，灰分在水(shuǐ)溶液中(zhōng)呈现碱性(xìng)，故苹果(guǒ)属于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补充一定营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性食(shí)物(wù)并(bìng)非依据(jù)食物口味或汁液酸碱程(chéng)度(dù)判定，不能仅以(yǐ)苹果(guǒ)口味(wèi)偏酸(suān)，将(jiāng)苹(píng)果(guǒ)认(rèn)定为酸性食(shí)物。

　　碱性食物(wù)指进行(xíng)食(shí)物化学研究(jiū)，食(shí)物燃烧后(hòu)的灰分在(zài)水中呈碱性的食物，碱性食物多含(hán)有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元(yuán)素、镁元素(sù)等成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类(lèi)制品都(dōu)属于碱性(xìng)食(shí)物。

怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的环境下因光(guāng)照角度和树叶遮挡面积等因素的影响下苹果会呈(chéng)现出不同的颜(yán)色，所以果(guǒ)皮呈现红黄相间的颜色且(qiě)带有麻(má)点，纹(wén)路(lù)错综复(fù)杂的苹果(guǒ)才说明它(tā)受到的光(guāng)照充(chōng)足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸(mō)一摸(mō)手感。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们可以(yǐ)摸(mō)一(yī)摸苹果的表皮，如(rú)果(guǒ)手感软硬(yìng)适(shì)中且有一点粗糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆(cuì)感(gǎn)，适合老年人(rén)食用，太硬且表(biǎo)面光(guāng)滑的(de)苹果吃(chī)起来(lái)会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个个头差不(bù)多的(de)苹果放(fàng)在手里掂一掂，个头不大(dà)又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽(jǐn)量选择中果，那(nà)种个头圆润(rùn)的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣的苹(píng)果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看(kàn)下苹果蒂和苹(píng)果全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市脐，苹果(guǒ)蒂是连(lián)接(jiē)根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这个(gè)苹果是新(xīn)鲜刚采摘的；若是呈现黑褐(hè)色，根(全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市gēn)蒂(dì)很干，说(shuō)明已经不新鲜了(le)。

　　而苹(píng)果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃(chī)，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越浅(qiǎn)，口感就会(huì)越差。

苹果如(rú)何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果的新鲜程度(dù)。

　　如果苹(píng)果(guǒ)蒂周围(wéi)没(méi)有(yǒu)褶(zhě)皱(zhòu)的，就说明这是(shì)刚摘下来的新鲜苹(píng)果，反之苹果蒂皱纹越多越(yuè)深(shēn)，就说明(míng)摘(zhāi)下(xià)来(lái)有一段时间(jiān)了(le)，肯定不(bù)新鲜(xiān)了(le)。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候要(yào)看一(yī)下苹果(guǒ)的条纹，条纹越多，苹果就越好吃，反之条纹少的(de)苹果既不脆而(ér)且(qiě)又不甜。

　　3、看苹果的(de)重量。

　　不知道怎么挑选的(de)时(shí)候，可以用手(shǒu)来掂一下它的重量，一(yī)般来说(shuō)苹果(guǒ)越重(zhòng)就说明里面的水分就越多，吃起来也就(jiù)越甜越(yuè)清脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜色(sè)。

　　大(dà)部分人(rén)都是专挑红(hóng)色的苹果买，其实不(bù)对，很多(duō)红色的苹果(gu全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市ǒ)可(kě)能是(shì)用了染色(sè)剂。

　　应(yīng)该挑选黄里透红，而且看上去有一丝丝透红的，这样的苹(píng)果都很甜，而且水分充足口感也会非常(cháng)好(hǎo)。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽处。

　　如果它(tā)的凹陷比较(jiào)浅，苹果就会很酸。

　　挑(tiāo)选凹(āo)陷处比较深的，这样(yàng)苹果才(cái)会更加香甜。

　　6、看苹(píng)果(guǒ)的手感。

　　可以用(yòng)手按一按苹果(guǒ)，如果轻轻(qīng)一按发现按(àn)不动(dòng)，这样的苹(píng)果会(huì)有点偏酸(suān)，不够成熟(shú)。

　　如果比较(jiào)容易(yì)按下去(qù)，就(jiù)说明这(zhè)样的(de)苹果比较甜。

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