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1ma等于多少a，1ua等于多少a 牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是(shì)牛的(de)什么部(bù)位图片？牛(niú)心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主动脉血管的。关于牛心管是牛的(de)什么部位图片以及(jí)牛心管是牛的什么部位图片，牛心管(guǎn)是牛的哪个部位？，牛(niú)心管是什(shén)么东西，牛(niú)心(xīn)管(guǎn)是啥，心管是牛的哪个部位等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

牛心顶(dǐng)是黄(huáng)喉吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区(qū)别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛(niú)等家(jiā)畜的(de)大血管，一(yī)般为主动脉，又(yòu)称心管。1ma等于多少a，1ua等于多少a牛的心(xīn)脏(zàng)顶部连接血(xuè)脉和心脏的组织。韧性较高，可以入菜(cài)。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分是平滑(huá)肌，属蛋白(bái)质，相对于肝、胃(wèi)等(děng)内脏营(yíng)1ma等于多少a，1ua等于多少a养价值(zhí)高(gāo)一些。牛心定的主(zhǔ)要成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉(hóu)较(jiào)厚，口感比猪黄喉口感更好。但(dàn)牛黄(huáng)喉(hóu)处(chù)理起来(lái)较为(wèi)麻烦，若(ruò)处理不好，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼不动(dòng)，不过专(zhuān)业吃(chī)货很多(duō)都(dōu)爱吃牛黄喉。牛(niú)心顶由于它的(de)韧(rèn)性很高(gāo)，所(suǒ)以用酱(jiàng)炒出来后口感既(jì)脆嫩(nèn)又爽口。

牛心管是牛的什(shén)么(me)部位图片(piàn)

　　1、牛(niú)心(xīn)管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中(zhōng)的一种食物(wù)，来自于猪(zhū)、牛等家(jiā)畜的(de)大血(xuè)管，一般为(wèi)主动脉，又(yòu)称心管，常被误解为食管或气管(guǎn)，在火(huǒ)锅菜肴(yáo)中(zhōng)又分为发(fā)制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在(zài)火锅中(zhōng)重要的特点就(jiù)是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫(tàng)菜(cài)品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉(hóu)处理起(qǐ)来较为麻烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不(bù)动。