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先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是(shì)碱性

　　苹(píng)果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性(xìng)食物，苹果虽(suī)口味偏酸，但(dàn)将(jiāng)苹果先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别燃烧后，灰分在水溶(róng)液中呈(chéng)现碱性，故苹果属(shǔ)于碱性食物。日常(cháng)适量(liàng)吃苹果可为机(jī)体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或(huò)碱(jiǎn)性食(shí)物并非依据食物口味或汁液酸碱(jiǎn)程(chéng)度判定，不(bù)能仅以苹(píng)果口(kǒu)味偏(piān)酸，将苹果认定为酸(suān)性食(shí)物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食(shí)物化(huà)学研究，食物燃烧(shāo)后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物多(duō)含有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元(yuán)素、镁元(yuán)素等(děng)成分。苹果属于碱性食物，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性食物。

怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大(dà)又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然(rán)生长的环境下因光照角(jiǎo)度和树叶遮挡面积等(děng)因素的影响下苹(píng)果会呈(chéng)现出不同的颜色，所以果皮呈(chéng)现红黄相间的颜色且(qiě)带有麻点，纹路错综复杂的苹(píng)果才(cái)说明它(tā)受到的光(guāng)照充足(zú)，果(guǒ)肉(ròu)会(huì)较(jiào)黄(huáng)，汁水(shuǐ)也比较多(duō)。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹(píng)果的时(shí)候，我们可以摸一摸(mō)苹(píng)果的表(biǎo)皮，如果手感软硬适(shì)中(zhōng)且有一点粗(cū)糙感就说(shuō)明苹果(guǒ)成熟(shú)度(dù)刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适合(hé)老年(nián)人食用，太硬且表(biǎo)面光滑的(de)苹果吃起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个头差不多的苹果放在手(shǒu)里(lǐ)掂一(yī)掂，个头不大(dà)又有分量就(jiù)说明水(shuǐ)分充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量(liàng)选择中(zhōng)果，那种个头圆润的苹果比长得(dé)歪瓜裂枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连(lián)接根(gēn)部的地方(fāng)，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代(dài)表这个苹果是新鲜刚采摘的(de)；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说(shuō)明已经不新(xīn)鲜(xiān)了(le)。

　　而苹(píng)果(guǒ)脐是凹(āo)陷状的，果脐凹陷(xiàn)越深苹果就越好吃，相对应的(de)，果脐凹(āo)陷越浅，口感就会越差。