紫菜不属于(yú)海鲜(xiā含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比n)的(de)。关于紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)以及(jí)紫(zǐ)菜是不是发物，海带是不(bù)是海鲜(xiān)，海带(dài)紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜(cài)是不是(shì)海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类的食物等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答(dá)案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上(shàng)隶(lì)属于(yú)红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间(jiān)带的海藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒(hán)带、温(wēn)带(dài)、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高(gāo)的栽培海藻(zǎo)，在(zài)中国、日本和韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业和出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等(děng)微量(liàng)元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很(hěn)高的营养价(jià)值(zhí)，是一(yī)种(zhǒng)不可多得的海洋(yáng)食(shí)材(cái)，也是我国东南沿海农村经济的支(zhī)柱产(chǎn)品。

形态(tài)特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色(sè)素体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾(céng)呈奎等根(gēn)据藻体(tǐ)边缘细(xì)胞的特征，将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态(tài)与其(qí)他(tā)营养细(xì)胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘具明(míng)显的刺(cì)突，后(hòu)者由1个或几个细(xì)胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所(suǒ)组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质(zhì)、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品和医药(yào)领域具有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具(jù)有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝血(xuè)和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷和固定碳的能力(lì)，其栽(zāi)培对(duì)浅(qiǎn)海富营养(yǎng)化的修复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和(hé)热带海域(yù)均(jūn)有分布，但亚热带至温带海域的(de)物种多样性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分布也(yě)遵循(xún)这个规律，主要分布在黄(huáng)渤海到(dào)东南沿海的潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜(cài)物种分布在台湾和(hé)海南岛沿海，且它们的(de)分布具有区域(yù)性特征(zhēng)。

　　在黄渤(bó)海自(zì)然(rán)分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国(guó)沿海(hǎi)分布较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群(qún)和生境(jìng)环境为基(jī)础(chǔ)，在中国形成(chéng)了长(zhǎng)江(jiāng)以北的(de)条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量(liàng)约占(zhàn)全国紫菜总(zǒng)产量(liàng)的75%左右，栽培(péi)区(qū)主要分布在福(fú)建、浙(zhè)江、广东沿海，近年(nián)来(lái)随着(zhe)坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南(nán)通和(hé)连(lián)云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和山东，产量和出口量占(zhàn)全国条斑(bān)紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海(含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比hǎi)鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)类食(shí)物(wù)，其属于海产品，紫菜中含(hán)有丰富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物(wù)质(zhì)以(yǐ)及不饱和(hé)脂(zhī)肪酸，其可以(yǐ)起到(dào)延缓衰老、预(yù)防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低(dī)血脂等作用。

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