辣椒怎么(me)风(fēng)干保(bǎo)存(cún)？清洗辣椒，然(rán)后把它烘干的(de)。

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辣椒是(shì)酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性(xìng)食(shí)物。对(duì)于老(lǎo)人(rén)来说，最好不要多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热性食物(wù)，孕妇不能多(duō)食用，以免导致便秘。辣椒的优点(diǎn)，可降低人身体中的酸(suān)含量(liàng)。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮助增加56是什么意思 56是什么尺码食(shí)欲(yù)。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制(zhì)品、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么(me)风干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　用(yòng)冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔(zǎ56是什么意思 56是什么尺码i)细洗去污(wū)垢(gòu)和(hé)其(qí)它碎屑。

　　挑出(chū)被压(yā)坏或烂掉的辣椒，它(tā)们无法长时间(jiān)存放。

　　用纸(zhǐ)巾把(bǎ)辣(là)椒拍干，才继(jì)续下一个步骤。

　　 处(chù)理辣(là)椒时，你可以戴(dài)上手套保(bǎo)护(hù)双手。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素，沾(zhān)在皮肤(fū)上会产生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特别注意不要用(yòng)手触碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它(tā)底部通(tōng)风的架子(zi)。

　　尽量(liàng)不要用(yòng)底部坚(jiān)固的烤(kǎo)盘(pán)或托(tuō)盘，因为它们不通(tōng)风，辣(là)椒比较难均匀地风(fēng)干。

　　把铁架(jià)放在照到阳光、通(tōng)风良好的(de)房间。

　　厨房窗台(tái)是(shì)个不错的地点。

　　让(ràng)它56是什么意思 56是什么尺码们(men)晾3天(tiān)或更(gèng)久(jiǔ)，然后存(cún)放在密(mì)封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成串，然后挂起(qǐ)来。

　　这个方法(fǎ)简单，而且具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你可以(yǐ)继续挂着它们，或是(shì)收起来，供(gōng)日后使用。

　　做法如下(xià)：把一根粗长线或钓鱼线穿进针(zhēn)眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有(yǒu)辣(là)椒串好。

　　把它们(men)挂在屋里通风良好(hǎo)、照到阳光的(de)地方。

　　等待3周(zhōu)到(dào)1个月，辣(là)椒变(biàn)干后(hòu)就能使用(yòng)。

　　4、用(yòng)烤炉(lú)快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如(rú)果你赶(gǎn)时(shí)间，不(bù)想(xiǎng)等待(dài)辣椒自然风干，不妨使用这个(gè)方法。

　　比(bǐ)起(qǐ)完整地保(bǎo)存辣椒，把辣(là)椒切片能(néng)让它们更快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵(zūn)循以下简单步骤：将干(gàn)净(jìng)的辣椒(jiāo)对(duì)半直切(qiè)。

　　把它(tā)们(men)铺(pù)排在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒迅(xùn)速脱水。

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