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纯(chún)牛奶(nǎi)可(kě)以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可(kě)以解酒的。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作(zuò)用(yòng)，喝(hē)牛奶可以形成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的继续刺激损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗(ma)

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里(lǐ)的营养(yǎng)物质失(shī)去活性。

　　注意(yì)不要(yào)将(jiāng)纯牛奶直接倒入(rù)锅中(zhōng)加(jiā)热，这样(yàng)会使牛(niú)奶的蛋白(bái)质成分(fēn)发(fā)生变(biàn)性反(fǎn)应，大量(liàng)维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰(měng)、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的(de)最(zuì)佳来(lái)源，而(ér)且钙(gài)、磷比(bǐ)例适当，利于钙的(de)吸收(shōu)。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋(dàn)白质主(zhǔ)要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的(de)脂肪，品质(zhì)最好，它的消(xiāo)化率在95%以上，而(ér)且含有大量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳(rǔ)糖和乳糖(táng)，是最容易(yì)消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿(kuàng)物(wù)质和微量元(yuán)素都是溶解状态的，而(ér)且各种矿物质的含量比(bǐ)例，特(tè)别是钙(亚洲48个国家的名字，亚洲包含哪几个国家组成gài)、磷的比例比(bǐ)较合(hé)适，很容易(yì)消化吸收。

　　市场上销售的主亚洲48个国家的名字，亚洲包含哪几个国家组成要是超高温瞬(shùn)时灭菌(jūn)牛奶(nǎi)（即常温(wēn)下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除(chú)了要(yào)到合格(gé)的大市场(chǎng)选购(gòu)外，还(hái)要看看包装(zhuāng)是否完(wán)好(hǎo)无损，标签内(nèi)容是否(fǒu)齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包(bāo)装质(zhì)感，如(rú)有很(hěn)硬的感觉，可能存(cún)在变质情(qíng)况(kuàng)。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面(miàn)有热(rè)气(qì)即可；牛(niú)奶倒入微(wēi)波炉专用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打(dǎ)开盒口直(zhí)接放入微波炉内，加(jiā)热两(liǎng)分(fēn)钟(zhōng)即可。

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