切开的(de)南(nán)瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天可以的。

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切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天(tiān)

　　切开的南(nán)瓜是可以放(fàng)冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不(bù)过在存(cún)放之前(qián)需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样(yàng)的做(zuò)法的(de)目的是(shì)为了防止水分的流(liú)失，处理完(wán)瓜瓤之(zhī)后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿(ná)出来(lái)在吃的时候，就(jiù)把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜(guā)切面的一层就好了，这样也不用担心(xīn)变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜(guā)很容易保存，完整的南瓜可以(yǐ)在常温下(xià)放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)放入冰箱，但最好提(tí)高冰箱内的温度，南(nán)瓜适合在十(shí)度以上(shàng)的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容易(yì)冻伤，南瓜(guā)在冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下储存很(hěn)长(zhǎng)时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反而(ér)会加速其变质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选(xuǎn)择时也会有一定的差(chà)异，例如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择(zé)绿色的发(fā)黑，表明(míng)是成(chéng)熟的南瓜。不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思>

　　无论黄色还(hái)是(shì)绿色(sè)，只要是(shì)南瓜，它(tā)不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思的(de)棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较(jiào)浅，则证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜(guā)时，最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择(zé)外形(xíng)完整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡(xiāng)下(xià)的南瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点，这是因为，当南瓜在(zài)生(shēng)长过程(chéng)中，可能会被虫子咬或刮(guā)伤(shāng)时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经过(guò)一(yī)段时间，这些黏液就凝固(gù)成硬块(kuài)，表皮(pí)上也(yě)会(huì)有(yǒu)小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一层白霜(shuāng)会(huì)更(gèng)好，这样的(de)南瓜可(kě)以(yǐ)保存更久，而且味道也更甜(tián)美。

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