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无骨鸡爪可以常温(wēn)保存吗

　　无骨鸡爪是可(kě)以常温保(bǎo)存的。

　　家庭自(zì)制的无(wú)骨鸡爪。自制的无骨鸡(jī)爪,一(yī)般(bān)来说在(zài)制作过程(chéng)中是没有做任(rèn)何防(fáng)腐处(chù)理的,

　　加之(zhī)鸡爪营(yíng)养(yǎng)丰(fēng)富,很容易(yì)变质,所以保质(zhì)期(qī)都是比(bǐ)较短的,如果不放(fàng)入冰(bīng)箱,建议待鸡爪入味后(hòu),最好(hǎo)当日(rì)就(jiù)食(shí)用完,否则容易变质。

无骨鸡爪固形物(wù)含量是什么意思

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　　鸡爪，又名(míng)鸡(jī)掌(zhǎng)、凤(fèng)爪、凤(fèng)足(zú)，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用(yòng)，是一道经典的传统小吃，在川菜、粤菜中均有制作(zuò)，多皮、筋(jīn)，胶质比(bǐ)较丰富。

　　在我国南(nán)方，凤爪是(shì)一(yī)道上档次(cì)的名菜，其烹饪方法也较复杂。

　　常(cháng)用(yòng)于煮汤，也宜于卤、酱，还可(kě)煮熟(shú)后脱骨(gǔ)拌食，如：卤(lǔ)鸡(jī)爪、酱鸡爪、椒(jiāo)麻鸡掌(zhǎng)、拆(chāi)骨(gǔ)掌翅等。

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　　您(nín)下单的鸡爪固形物(wù)含量大于等于60%，介(jiè)意汤(tāng)汁(zhī)者慎拍是什么意思？可以理解成您下(xià)单的鸡爪，鸡(jī)爪子和(hé)调料固体大(dà)于(yú)等于(yú)60%，嗯，就(jiù)是怕汤(tāng)多的就(jiù)别拍

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