新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明矾(fán)保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和(hé)明(míng)矾化开的(de)水中浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密(mì)封的坛(tán)子(zi)中(zhōng)，可保存(cún)半年(nián)左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一(yī)种大型(xíng)食用水母(mǔ)，早在一(yī)千六百多年前的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直至广(guǎng)东(dōng)沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔(yú)业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我(wǒ)们常吃的海蜇(zhē)皮(pí)了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡(dàn)水和其他(tā)污染物，直接(jiē)放在盐中来回(huí)滚动，让它的(de)表(biǎo)面(miàn)被盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可(kě)以(yǐ)密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处(chù)，可保存(cún)半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时戴choker就是m吗，戴choker什么意思注意看外观色(sè)泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄色的，避免选择有(yǒu)红(hóng)衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙(shā)的次货还(hái)要闻(wén)一下是(shì)否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食(shí)物在我们国(guó)家的历(lì)史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常(cháng)见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对(duì)朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将(jiāng)盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市场上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它沾上(shàng)淡水或污物，要用(yòng)盐一(yī)层一(yī)层地将它胞(bāo)起来，存放在干净小口的(de)坛子(zi)或罐(guàn)子里，上面一(yī)层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤，一般可(kě)在数分(fēn)钟出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数(shù)小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现触(chù)电(diàn)样刺(cì)痛(tòng)感，数小时(shí)后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的患(huàn)者局(jú)部(bù)可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表现(xiàn)可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神(shén)不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等(děng)过(guò)敏性休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不(bù)及时，这类蜇伤病(bìng)人(rén)可在短时(shí)间(jiān)内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民(mín)要(yào)做好个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接接触海(hǎi)蜇(zhē)须(xū)，有特(tè)异敏感体质的人(rén)应(yīng)禁(jìn)止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应(yīng)设(shè)浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目(mù)宣传(chuán)警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游(yóu)人(rén)自我防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在(zài)海(hǎi)中乘船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千万不(bù)可(kě)碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊(jīng)慌，只要及时到(dào)医院诊治，一(yī)般都能较(jiào)快好(hǎo)转和(hé)痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失当或大意麻痹(bì)，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救(jiù)治不及时而发生(shēng)危险和(hé)加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万(wàn)不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂(piāo)着的海(hǎi)蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒(dú)液，应尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去(qù)黏(nián)附在(zài)皮肤上的戴choker就是m吗，戴choker什么意思(de)触手或毒液，可(kě)用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身(shēn)反应严重者(zhě)，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽(chōu)，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过(guò)后泡(pào)在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(tiān)(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热(rè)水中烫(tàng)一烫(tàng)，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。