辣(là)椒怎(zěn)么风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性(xìng)还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏(piān)碱性(xìng)。辣(là)椒是(shì)热(rè)碱性食物(wù)。对于老人来说，最(zuì)好(hǎo)不要多吃。重点是孕(yùn)妇(fù)，

　　辣椒属于热性食物，孕(yùn)妇不(bù)能多食用，以免(miǎn)导致便秘。辣椒的优(yōu)点，可降低人身体中的酸(suān)含量。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮助增加(jiā)食欲。碱性食物包(bāo)括水(shuǐ)果(guǒ)、蔬(shū)菜(cài)、豆类(lèi)、豆制(zhì)品、坚果类、谷物(wù)类(lèi)、蛋、饮料(liào)等。

辣椒(jiāo)怎么风(fēng)干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它(tā)烘干(gàn)。

　　用冷(lěng)自来水冲(chōng)洗辣(là)椒(jiāo)，仔(zǎi)细洗去污垢和(hé)其它(tā)碎屑。

　　挑出(chū)被压(yā)坏(huài)或烂掉的辣椒(jiāo)，它们无法长(上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费zhǎng)时间(jiān)存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍(pāi)干(gàn)，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素，沾(zhān)在(zài)皮(pí)肤上会产生灼痛(tòng)感。

　　处(chù)理辣椒后，特(tè)别注意(yì)不要用手触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒(jiāo)铺排在(zài)铁架上(shàng)。

　　你可以用凉架(jià)，或其它底部(bù)通风的架子(zi)。

　　尽量(liàng)不要(yào)用底部坚(jiān)固的烤盘或托盘，因(yīn)为它们(men)不通(tōng)风，辣椒比较(jiào)难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在照到(dào)阳(yáng)光(guāng)、通(tōng)风(fēng)良好的房间。

　　厨房(fáng)窗(chuāng)台是个(gè)不错的地点。

　　让(ràng)它们晾3天或更久(jiǔ)，然后存放在(zài)密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线把辣椒穿成(chéng)串，然后挂(guà)起来。

　　这个方(fāng)法简单(dān)，而(ér)且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你(nǐ)可以继续挂着(zhe)它们，或是(shì)收起(qǐ)来(lái)，供日后使用。

　　做法(fǎ)如下：把一根粗长线或钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用(yòng)针插(chā)入辣椒蒂下方的位置，穿(chuān)过辣(là)椒，一直重复这个(gè)步骤，直到将所有辣椒串上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费好(hǎo)。

　　把它们挂在(zài)屋里通风良好、照到阳(yáng)光(guāng)的地方。

　上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费　等待3周(zhōu)到1个(gè)月，辣椒变干后就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣椒。

　　如(rú)果你赶时间，不想等(děng)待辣椒(jiāo)自然风干，不妨使用这个方法。

　　比起完整地保(bǎo)存辣椒，把(bǎ)辣椒切片能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将干(gàn)净的辣椒(jiāo)对半直切。

　　把它们(men)铺排在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上(shàng)。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度(dù)）或(huò)最低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水机，让(ràng)辣椒迅速脱水。

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