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刀鱼是海鱼还是(shì)淡(dàn)水鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的(de)。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼(yú)，因为主(zhǔ)要分布在长江、钱(qián)塘江、黄河(hé)等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它(tā)们是(shì)淡水鱼，但它们可以(yǐ)央音展演比赛金奖比例 央音展演总展演是国家级的吗在海水中(zhōng)生长。 由于(yú)刀(dāo)鱼有洄(huí)游习性，它们不仅能适应淡水环境，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会进(jìn)入淡(dàn)水。 繁殖成功(gōng)后，它们会将(jiāng)小鱼带入海水中生长。 因(yīn)此(cǐ)，很(hěn)多(duō)刀鱼生活在淡(dàn)水(shuǐ)和海水的交(jiāo)界处，比如我国的(de)渤(bó)海、黄海和东海(hǎi)都有(yǒu)它们的(de)身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体(tǐ)型最大和游泳(yǒng)速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些(xiē)粗(cū)，占(zhàn)体长的三分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达(dá)米，体(tǐ)重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有个大(dà)的半月形(xíng)鳍，鱼体表面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀(dāo)鱼(yú)生活在热带(dài)和温带水域，但(dàn)夏(xià)季有(yǒu)时可游到巴伦(lún)支(zhī)海。

　　刀鱼央音展演比赛金奖比例 央音展演总展演是国家级的吗体侧扁而长，前部(bù)高(gāo)，向后渐(jiàn)低；背(bèi)缘(yuán)平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼前(qián)缘较距吻端为近(jìn)。

　　口大(dà)，下位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短(duǎn)，向后伸到鳃盖(gài)附近；成鱼时上颌(hé)骨向后伸达胸鳍(qí)基底，上颌(hé)骨下(xià)缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间(jiān)不摄食，入东(dōng)平湖(hú)后，又重新(xīn)摄食(shí)。

　　至(zhì)6月初（芒种前后(hòu)）产卵，产卵(luǎn)后(hòu)部分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部(bù)分继续在(zài)湖区(qū)摄食一(yī)段时(shí)间(jiān)之后再降(jiàng)河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的(de)蛋白质、脂肪，肌肉氨(ān)基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪(fáng)显著高于一般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨(ān)基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有高(gāo)比例的活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸(suān)。

　　长江刀(dāo)鱼是(shì)人类(lèi)的一种(zhǒng)营养均衡、味道鲜美(měi)、对人体健康有益的动物(wù)蛋白。

刀(dāo)鱼的(de)形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银光(guāng)闪烁(shuò)，一般长约30厘(lí)米(mǐ)左右，雌(cí)大(dà)雄(xióng)小，体(tǐ)形狭长扁平(píng)似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏(xià)集(jí)群(qún)溯河，分别到河流(liú)上游或在河(hé)口(kǒu)产卵，形成渔汛，产卵后又返归海(hǎi)中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到南通的水道，通常是刀鱼鱼群(qún)出入(rù)的最(zuì)佳地段(duàn)。

　　江阴(yīn)地处长(zhǎng)江河口入海处(chù)的(de)南岸，是鱼群回游的“黄金水(shuǐ)道(dào)”，拥有的(de)河岸线(xiàn)长途上百(bǎi)里(lǐ)，又(yòu)有相当规模的(de)捕捞能力(lì)，所(suǒ)以，每年上市(shì)的刀鱼，其产量在长江下游各县市中(zhōng)雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞(jìng)发，渔人的兜篓里(lǐ)就银白(bái)一片。

　　旺季来临时，大街(jiē)小巷，只(zhǐ)要叫卖的人(rén)一招引，围者(zhě)如堵，争相选购，称秤的(de)、收钱(qián)的就会忙得(dé)不(bù)亦(yì)乐乎。

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