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刀鱼是海鱼(yú)还是(shì)淡水(shuǐ)鱼

  刀(dāo)鱼是淡(dàn)水鱼的。

  刀鱼是淡水鱼,因为(wèi)主要分布在长江、钱(qián)塘(táng)江、黄河等淡水地区,所以属(shǔ)于(yú)淡水鱼。

  虽然它们(men)是(shì)淡水鱼,但它(tā)们可(kě)以在海水(shuǐ)中生(shēng)长。 由于(yú)刀鱼有洄游(yóu)习(xí)性,它们不(bù)仅能(néng)适应淡水环境(jìng),还能在海水中(zhōng)正(zhèng)常生(shēng)长。

  当刀(dāo)鱼繁殖时,它(tā)会(huì)进入淡水(shuǐ)。 繁殖(zhí)成功后,它们(men)会(huì)将小鱼(yú)带入海水(shuǐ)中生长。 因此,很多刀鱼(yú)生活在淡(dàn)水(shuǐ)和海水(shuǐ)的交界(jiè)处(chù),比如我国的渤海(hǎi)、黄海(hǎi)和东海都有它们的身影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢

  刀鱼是体(tǐ)型最大和游泳速(sù)度最快的鱼(yú)种(zhǒng)之一(yī)。

  刀鱼(yú)颚尖,稍稍有些粗(cū),占体长的(de)三分之二。

  成鱼(yú)体长(zhǎng)可达米,体重约500公(gōng)斤。

  刀(dāo)鱼尾(wěi)部有个大(dà)的半月形鳍,鱼体(tǐ)表面光滑,没有鳞片。

  刀鱼生活(huó)在热带(dài)和温带水域(yù),但夏季有时可游到(dào)巴伦支海。

  刀鱼体侧扁(biǎn)而长(zhǎng),前部高,向后(hòu)渐低(dī);背缘平直,腹(fù)缘有锯齿状(zhuàng)棱(léng)鳞。

  头短(duǎn)小,侧扁而尖(jiān)。

  吻钝圆,突(tū)出。

  眼较(jiào)小,近于吻端。

  眼间隔圆(yuán)凸。

  鼻孔(kǒng)每侧(cè)2个,距眼前缘较(jiào)距吻端为近。

  口(kǒu)大,下位(wèi)。

  口裂斜(xié)行。

  幼(yòu)鱼时(shí)上颌骨短,向后伸到鳃(sāi)盖(gài)附近;成鱼时(shí)上颌骨向后伸达胸鳍(qí)基底,上颌骨下缘有小锯齿。

  刀鱼上(shàng)溯期间不摄食,入东平(píng)湖后,又重新摄(shè)食(shí)。

  至6月初(芒种前后)产(chǎn)卵,产(chǎn)卵(luǎn)后部分亲鱼(yú)顺流而(ér)下,陆续回海,一部分(fēn)继续在湖区(qū)摄食(shí)一段时间之后再(zài)降河入海(hǎi)。

  长江刀鱼(yú)含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪,肌肉氨基酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价(jià)标准;尤其是(shì)脂(zhī)肪显著(zhù)高(gāo)于一般名(míng)特(tè)优鱼(yú)类(lèi),脂肪酸以不饱和脂肪酸为主(zhǔ);在(zài)肌肉游离氨基酸中,含有丰(fēng)富的(de)鲜味氨基(jī)酸,尤其含有高比例(l什么的山峰填合适的词二年级,什么的山峰填合适的词三年级ì)的活性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

  长(zhǎng)江刀鱼是(shì)人类的一种营养(yǎng)均(jūn)衡、味道(dào)鲜美、对(duì)人体健康有益(yì)的动(dòng)物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特征

  刀鱼,又(yòu)称“刀鲚(jì)”、“毛鲚(jì)”,鳞细白如(rú)银光闪烁(shuò),一般长(zhǎng)约30厘米左右,雌大(dà)雄小(xiǎo),体形(xíng)狭长扁平似刀。

  据《辞海》记载:“春夏集(jí)群溯河,分(fēn)别到河(什么的山峰填合适的词二年级,什么的山峰填合适的词三年级hé)流上(shàng)游或在河口(kǒu)产卵,形成渔汛,产卵后又返(fǎn)归海中。

  ”长江下(xià)游从南京到南通的(de)水道,通常是刀鱼鱼群出入(rù)的最佳地段。

  江阴地处长江河口(kǒu)入海处的(de)南岸,是鱼群回游的“黄金水(shuǐ)道”,拥(yōng)有的河岸线长途上百里(lǐ),又(yòu)有相(xiāng)当规模(mó)的捕(bǔ)捞能力,所(suǒ)以,每(měi)年上市的刀鱼,其产量在长江下(xià)游各县市中雄居榜首。

  往往春节(jié)一(yī)过,渔(yú)船竞发,渔人的(de)兜(dōu)篓里就银白一片。

  旺季来临(lín)时,大(dà)街小巷(xiàng),只要叫卖(mài)的人一招引(yǐn),围者(zhě)如(rú)堵,争(zhēng)相(xiāng)选购,称秤的(de)、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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