可以把饺子放(fàng)入(rù)一个袋(dài)子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子(zi)放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让其自然(rán)解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一(yī)块：刚包好的饺(jiǎo)子表面(miàn)会比较潮湿又互相挨(āi)着，所(suǒ)以才导(dǎo)致放入冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和间隔问(wèn)题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子(zi)冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子(zi)分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会粘在(zài)一起(qǐ)；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边(biān)滚上少许(xǔ)面粉，使(shǐ)饺(jiǎo)子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子包好(hǎo)后在(zài)桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开了(le)，把饺(jiǎo)子(zi)放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右即(jí)可(kě)食用，但是要注(zhù)意蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在一起的(de)饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火(h酒红色是哪几个颜色调出来的uǒ)，水(shuǐ)在慢慢升温的过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可用勺子推一推饺子(zi)，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于水上(shàng)，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好(hǎo)的饺子直接放入热水中，会使饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在一(yī)起的(de)部分还没熟，煮太(tài)久饺(jiǎo)子易(yì)破，冷水下锅可(kě)让饺子皮先吸(xī)收一定水分，有初(chū)步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子既(jì)不会粘在一(yī)起也不会有部分煮不熟的情(qíng)况。