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新鲜松茸(rōng)可(kě)以泡水喝(hē)吗

  新鲜(xiān)松茸是可以泡水(shuǐ)喝(hē)的(de)。

  松茸一(yī)般可以泡(pào)水喝。将松(sōng)茸浸泡在水中可(kě)以增(zēng)强人体免疫力,因为(wèi)松(sōng)茸(rōng)含有人体所需(xū)的(de)各种营养素,松茸(rōng)在水中(zhōng)浸(jìn)泡后,

  许多营养物质会溶解在水中,饮(yǐn)用松茸水能更(gèng)好地吸(xī)收松茸的(de)各种营养成分。

  松茸是最有营养的(de)蘑菇,松茸(rōng)含(hán)有18种氨基酸(suān)、多(duō)种必需微量元素和(hé)49种活性(xìng)营养素,浸泡在(zài)水中的松(sōng)茸的营(yíng)养成分(fēn)能(néng)很好地被人体(tǐ)吸收(shōu),对人体有益(yì)。

新鲜松茸的(de)存放方(fāng)法和吃法(fǎ)

  1、冷藏(cáng)保(bǎo)鲜。

  松茸是新鲜食材(cái),完全可(kě)以放(fàng菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗,菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗)到冰箱的保鲜空间里进行保存,但一(yī)定不能密封和水洗,会影(yǐng)响松茸的口感。

  现在有的冰箱(xiāng)有干湿分储(chǔ)的保(bǎo)鲜空间,松(sōng)茸可(kě)以放进干的地方,这样更容(róng)易(yì)隔离其它食材的影响,对(duì)松茸更好。

  将松茸用保鲜(xiān)膜包好,放进冰箱保(bǎo)鲜层(céng)中可保(bǎo)鲜2-4天。

  2、干制(zhì)保存。

  晒(shài)干的食(shí)物可以保存(cún)更长的(de)时(shí)间(jiān),口(kǒu)感变化(huà)也不会很大,所以完(wán)全(quán)可以(yǐ)将松茸切(qiè)成片状,然后晒干储存,这(zhè)样只要不受潮,就(jiù)可以(yǐ)长时(shí)间的储存。

  但在食用(yòng)时时用水泡(pào)开后,会影响松(sōng)茸的品质(zhì),最主要(yào)的就是香气肯定有(yǒu)所流失(shī),但营养(yǎng)还是极其丰富的。

  3、冷冻保存。

  新鲜的松(sōng)茸也(yě)能长途运输,只需要(yào)在运输之(zhī)前将松茸冰冻处理,取新(xīn)鲜的松茸洗净(jìng),放进冰(bīng)箱冰冻(dòng)层(céng)中(zhōng),温度调在零下10度(dù)左右进行急速冰(bīng)镇,这种冰冻的松茸可(kě)保持新(xīn)鲜,也(yě)适合(hé)长途(tú)运输。

新鲜的松茸有哪些美味吃(chī)法(fǎ) 新鲜(xiān)松茸(rōng)怎么(me)保存?

  

新鲜松(sōng)茸的美味吃法?

   1、松茸(rōng)豆腐

   做法步骤:将鲜松茸切片,和豆腐片一(yī)起放(fàng)入(rù)锅中蒸20分(fēn)钟(zhōng),蒸好后浇汁即可(kě)食用。

  也可按自己喜(xǐ)欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁,即(jí)可调制(zhì)出自己喜爱的松茸美(měi)食。

   2、烤松(sōng)茸

   做法(fǎ)步(bù)骤(zhòu):将(jiāng)鲜松(sōng)茸洗净沥干(gàn),切(qiè)片(piàn),使用铁板烤制,倒上内蒙(méng)产的酥油,放上松茸片煎烤,烤至香味扑鼻时,即可使(shǐ)用,可根据自己的需要准备(bèi)酱(jiàng)油和盐等调味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法步(bù)骤:将(jiāng)鸡蛋加少许(xǔ)水打成(chéng)糊(hú)状,上笼蒸至(zhì)六成熟(shú),将鲜菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗,菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗松(sōng)茸切片加入,继续(xù)蒸至蛋熟,随(suí)后加入少许味精(jīng)和(hé)醋调味即(jí)可。

   4、黄油松茸(rōng)

   做(zuò)法(fǎ)步(bù)骤:将洗净的鲜松茸切片(piàn)后,放入(rù)加热后(hòu)的(de)黄油中煎(jiān)制。

  待松茸充分飘香后,加入精(jīng)盐即可食用(yòng),有条件的可以用烤(kǎo)箱,用锡箔纸包好涂(tú)上黄油(yóu)的(de)松(sōng)茸(rōng)烤制。

新鲜的松(sōng)茸(rōng)怎么保存?

   1、当(dāng)新鲜松茸处在(zài)零下1.5度-2度之(zhī)间(jiān),在云南、四川、西藏等(děng)地,大约能保存3天左右;而在(zài)东北(běi)地区,则(zé)可(kě)以(yǐ)保存大约7天左(zuǒ)右。

   2、用白菜叶子把鲜松茸(rōng)包(bāo)裹起来,放置在阴凉潮湿的地方,可以使松茸的保鲜期(qī)延长(zhǎng)到4天左(zuǒ)右。

   3、若想要长时间保存新鲜松茸,那只能分(fēn)散冷(lěng)藏:把(bǎ)松茸一个个(gè)用吸(xī)水纸或(huò)者报纸、纱布之类(lèi)的(de)包(bāo)裹起来放在冰箱冷(lěng)藏,分散隔开保存(cún)期更久;放(fàng)在(zài)冰箱的冷藏室,则可(kě)以保存(cún)一(yī)周左右的时间,如果还想保存更长时间,只(zhǐ)能把(bǎ)它速冻(dòng)。

   4、做成盐渍松(sōng)茸(rōng)保存(cún),具(jù)体方(fāng)法是将整个(gè)新鲜松茸的放在开水里煮5分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右,沥(lì)出,放在一个容器里,再撒上食盐(yán),就可以了。

  食用(yòng)的时候,捞出松(sōng)茸,清(qīng)水冲(chōng)洗(xǐ)若干遍,就(jiù)可以做菜(cài)了(le)。

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