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小瓜可(kě)以生吃吗

　　小(xiǎo)瓜是不可以(yǐ)生吃的。

　　小瓜的通用名一(yī)般为西(xī)葫芦。西葫芦通(tōng)常不能生吃(chī)。

　　西葫芦是日常生活中(zhōng)比较(jiào)常见(jiàn)的一种蔬2l是多少毫升 2l是多少升lor: #ff0000; line-height: 24px;'>2l是多少毫升 2l是多少升(shū)菜，其中含有丰富的维生素(sù)、纤(xiān)维素以及矿物(wù)质(zhì)等营养成分，适当的吃一些西(xī)葫(hú)芦，能够很好地(dì)补充机体(tǐ)所需的营(yíng)养，

　　也可(kě)以增(zēng)强体质，能够(gòu)起到一(yī)定的辅助作用。但(dàn)是西(xī)葫芦(lú)通常是(shì)用于炒(chǎo)着吃，一般不(bù)建议直接(jiē)生吃(chī)。因为西葫芦如果直接生吃味道比(bǐ)较(jiào)苦涩，里(lǐ)面含有一种叫葫芦(lú)素(sù)的成分(fēn)，

　　生吃容易(yì)对(duì)胃肠(cháng)黏膜造成一定(dìng)的刺(cì)激，导(dǎo)致患者出现腹痛(tòng)、腹胀以及腹(fù)泻等(děng)情(qíng)况发生，从而会(huì)对身体健康造成(chéng)一定(dìng)的影(yǐng)响(xiǎng)，所以西葫芦通常(cháng)不能生吃。

怎么挑(tiāo)小瓜甜(tián)不甜呢视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一个(gè)甜瓜先(xiān)闻一闻果(guǒ)脐，将果(guǒ)脐(qí)部位(wèi)凑到鼻前(qián)闻一闻，味道越香的瓜(guā)就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大(dà)有(yǒu)的小，有(yǒu)的是(shì)凸出来的，可的(de)是凹(āo)进去，建议(yì)挑(tiāo)选果脐(qí)凸出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜(guā)会更(gèng)加香甜(tián)。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表示还没(méi)有完全成熟，这样不管是气(qì)味还是口感要差很(hěn)多(duō)；捏起来软软的(de)就(jiù)表示甜瓜熟的(de)过大了，吃起来(lái)会有发酵(jiào)的酒味；捏起来不硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一(yī)定要(yào)挑选光滑(huá)没有破损的，挤(jǐ)压(yā)受伤(shāng)不容易看出(chū)来(lái)，但是购买(mǎi)的时候(hòu)也要留意一下，即(jí)使(shǐ)外面看起来(lái)没事，其实内(nèi)部果肉受(shòu)伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第(dì)一：闻一(yī)闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个(gè)相中的甜瓜(guā)建议(yì)先闻一闻果(guǒ)脐，将(jiāng)果脐部位凑到(dào)鼻前(qián)闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果(guǒ)脐(qí)有的大有的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的(de)是凹进去，建(jiàn)议(yì)挑选果脐凸(tū)出来的圆圈(quān)大(dà)一点的(de)，这样的甜(tián)瓜会更(gèng)加香(xiāng)甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石(shí)头一样，这就表示(shì)还没有完(wán)全(quán)成(chéng)熟，这(zhè)样不(bù)管(guǎn)是(shì)气味还是口感要差很多；捏起来软软的(de)就表示甜(tián)瓜熟的(de)过大了，吃起来会有发(fā)酵的(de)酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　第三：看(kàn)外观(guān)。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光(guāng)滑没有破损(sǔn)的，挤压(yā)受伤不(bù)容易看出来，但(dàn)是购买的时(shí)候(hòu)也要(yào)留(liú)意一下，即使外面(miàn)看起来没事(shì)，其实内部果肉受伤了(le)，可能会变味。

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