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马铃(líng)薯可以(yǐ)当主食吃吗

　　马铃薯是(shì)可以当主(zhǔ)食吃的(de)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)一般能当主食，可以(yǐ)弥补身体所需养(yǎng)分及热量，与米饭、面食(shí)等主食相(xiāng)同(tóng)可(kě)增强(qiáng)饱腹(fù)感(gǎn)，在(zài)吃的时分要适量(liàng)，不(bù)宜多吃，并且还可以吃(chī)一些其他的(de)食物，留意荤素调配(pèi)，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水化合(hé)物、纤(xiān)维(wéi)素含量丰厚，还(hái)含有一定量的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪、维生素，以及多种矿物(wù)质，如钙、铁等，

　　适量(liàng)吃简单被(bèi)机体所吸收(shōu)，因而马铃薯可以作为主食。不(bù)只可以(yǐ)弥补养(yǎng)分成分，还可(kě)以促进胃肠活(huó)动，口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，会发现有圆(yuán)圆的、长长的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑(hēi)色(sè)相似瘀(yū)青的部分，里边(biān)多半是坏的(de)；而(ér)冻伤或(huò)腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰(huī)色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有水(shuǐ)泡过，主(zhǔ)张(zhāng)不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过(guò)的马铃薯不简单保存，并且保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较(jiào)润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较(jiào)实、脆，适宜拿来(lái)炒马(mǎ)铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是否发(fā)绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃(líng)薯就不(bù)要拿(ná)。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不(bù)能吃(chī)，是最基本的知识。

　　4、看马铃(líng)薯色彩(cǎi)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一(yī)种是白(bái)色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面(miàn)，而(ér)白色(sè)肉质的马铃薯一般(bān)感觉比(bǐ)较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好这一点细节。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃，马铃薯作为日常食用频率十分(fēn)高的蔬菜(cài)，以其(qí)多(duō)变的口感和丰厚的烹饪(rèn)办(bàn)法而(ér)广受咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚，易(yì)于消化，种(zhǒng)类(lèi)也十分(fēn)的多样(yàng)，那，马铃薯怎样挑选才(cái)好吃？

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的(de)马铃薯:在(zài)挑(tiāo)马铃薯的(de)时(shí)分，你会(huì)发(fā)现有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的。

　　形状不同的马铃薯多多少(shǎo)少有点不同(tóng)，像(xiàng)越圆的马铃薯，则(zé)越(yuè)好剥皮(pí)。

　　假如用来煮(zhǔ)的(de)、炒(chǎo)的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马铃薯不要拿:当(dāng)在(zài)挑选的马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，看见有(yǒu)发芽的马铃薯，就不能拿(ná)了(le)。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素，就不(bù)适宜(yí)再(zài)吃了，皮外(wài)表现(xiàn)已变绿的也是(shì)哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不能吃，都(dōu)是些最基本的知识(shí)。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的(de)时分，要拿皮(pí)干(gàn)的马铃薯，好吃一(yī)点。

　　水泡(pào)过(guò)的马铃薯，不能放得太久，还影(yǐng)响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑(ti纯银手镯品牌排行榜前十名，中国纯银首饰十大品牌āo)淡(dàn)黄色的马铃(líng)薯(shǔ)，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没有(yǒu)坏(huài)掉的:马铃薯(shǔ)在运输过(guò)程(chéng)中，也有或(huò)许有些碰(pèng)在一同(tóng)，撞伤了。

　　所以在(zài)挑选的马铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，转一圈看(kàn)看，有没有撞伤(shāng)的(de)。

　　要不然买回去，吃不了就(jiù)白(bái)白浪费钱了。

　　 怎样挑选好(hǎo)的马铃(líng)薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的(de)马铃薯，多多少少有点不(bù)同，越圆的马(mǎ)铃(líng)薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马(mǎ)铃(líng)薯外皮(pí)——马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀(yū)青的(de)部(bù)分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　 购买(mǎi)马(mǎ)铃薯(shǔ)时，主张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃(líng)薯有水泡(pào)过，主张不要(yào)购买(mǎi)。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存，并且保存时(shí)刻也(yě)很(hěn)短，口感也欠好。

　　 假如是起皮(pí)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如(rú)是表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从自(zì)己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯时，看见(jiàn)发芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不(bù)要(yào)拿。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都(dōu)含(hán)有毒素，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是最(zuì)基(jī)本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)，一种是黄色的，一(yī)种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉(ròu)质的马铃(líng)薯(shǔ)比较(jiào)粉、面，而白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也要(yào)留意(yì)掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形(xíng)状(zhuàng)圆(yuán)形(xíng)的马铃薯(shǔ)归于粉质(zhì)马(mǎ)铃薯，适宜用(yòng)来做沙(shā)拉或马铃薯泥；而细长的五月皇后种(zhǒng)类则属黏质，不(bù)简单煮烂，适(shì)宜用来做咖(kā)哩。

　　外表(biǎo)过于(yú)高低不平的防(fáng)止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃(líng)薯要挑表皮光亮的，芽眼较(jiào)浅的。

　　这样的马铃薯(shǔ)好剥皮，马铃薯利用得彻底。纯银手镯品牌排行榜前十名，中国纯银首饰十大品牌>

　　要尽量(liàng)挑选肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干疤和糙皮(pí)，无病斑、虫咬和(hé)机械(xiè)外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的(de)最好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮(pí)的马铃薯，黄皮马铃薯(shǔ)外(wài)皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉(fěn)含量高，含(hán)有(yǒu)胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留意皮层(céng)变绿的纯银手镯品牌排行榜前十名，中国纯银首饰十大品牌马铃薯不要购买和食(shí)用。

　　由于其间含有的龙葵素(sù)有(yǒu)毒性，加热(rè)也不会被(bèi)损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不行放(fàng)在阳光下暴晒(shài)，也没(méi)必(bì)要(yào)放(fàng)在冰箱里，温(wēn)度过高会导(dǎo)致马铃薯生芽或腐朽，温度过(guò)低马铃(líng)薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不(bù)需(xū)通过清洗(xǐ)，可以(yǐ)将马铃薯与苹果摆在一同，由于(yú)苹(píng)果会开释一(yī)种使其它蔬果老化的乙(yǐ)烯(xī)气(qì)体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在(zài)漆黑的旮(gā)旯(lá)，不然表皮变绿(lǜ)，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好，或许会中(zhōng)毒，因而妈妈要(yào)知道什么样的马(mǎ)铃薯(shǔ)不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯吃(chī)不得马铃薯发芽后(hòu)，芽孔周围就会(huì)含有(yǒu)很多的有(yǒu)毒(dú)龙葵素，这是一种(zhǒng)神经(jīng)毒素(sù)，可按捺(nà)呼(hū)吸中枢(shū)。

　　最好不(bù)要(yào)食(shí)用(yòng)发芽的马铃(líng)薯。

　　如要食(shí)用须深挖及削去芽邻近(jìn)的皮层，再(zài)用水(shuǐ)浸泡(pào)2个小时，煮食时刻(kè)也(yě)须(xū)长一些，发芽(yá)面积大、芽眼多的(de)马铃(líng)薯最好丢(diū)掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生(shēng)物碱毒(dú)性大大高于马(mǎ)铃薯芽(yá)眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽(yá)，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就(jiù)可以(yǐ)食(shí)用。

　　而(ér)绿皮(pí)马铃薯(shǔ)则不行食用。

　　假如(rú)吃马铃薯时口中有点发麻的感觉，则标明该马铃薯中还(hái)含有(yǒu)较多的龙葵素(sù)，应立即中止(zhǐ)食用(yòng)，以防中毒。

　　 能购买到(dào)甘旨和(hé)养(yǎng)分的食物也可以让心境变(biàn)得(dé)十分的好，上面便是对什么样的马铃薯好的(de)一些介绍，这样咱们在(zài)购买(mǎi)食材的时分可以依照上(shàng)面的(de)办法去试一下，这(zhè)样制(zhì)造(zào)起来或许吃(chī)起来的(de)时分就可以更好地品味它的(de)滋(zī)味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否有损害。

　　假(jiǎ)如马铃薯现已破皮，或许马铃薯有(yǒu)虫蛀(zhù)孔(kǒng)洞(dòng)的，主(zhǔ)张不要(yào)选(xuǎn)购这类马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤残、虫灾，往往简(jiǎn)单蜕变，买回家放置不久。

　　并(bìng)且这(zhè)类(lèi)马铃薯的口感也(yě)欠好，养分也(yě)较差，真(zhēn)实没(méi)必要(yào)买回家食(shí)用。

　　 2、看马铃薯的外(wài)形。

　　一般来说，马铃薯有两种类(lèi)型，一种是外形没那(nà)么规矩(jǔ)的(de)，一种是(shì)比较(jiào)圆的(de)，一(yī)般咱(zán)们(men)会(huì)主张挑选那种外形比较圆的马铃薯(shǔ)，由于这儿马铃薯削起来很便利，比较不那么费力。

　　所以说挑选越圆(yuán)的(de)马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)起皮(pí)。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会感(gǎn)觉比较面(miàn)比较(jiào)甜(tián)，适(shì)宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是那种表皮比较润滑(huá)的马(mǎ)铃薯，它(tā)的口感会(huì)比较实(shí)、脆，此(cǐ)刻若是拿来(lái)炒马铃薯丝的话，那是再适(shì)宜不(bù)过了。

　　所以选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学会(huì)从自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为两种色彩，一(yī)种是(shì)黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯(shǔ)，往(wǎng)往会比较粉比较面，假(jiǎ)如是白色肉质的马铃薯，一般会感(gǎn)觉比较甜(tián)。

　　所以选购马铃薯时也要(yào)留意这一点细节，要掌握好。

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