怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃点呢？看：从外(wài)皮颜色上来说(shuō)，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好的(de)。关于怎(zěn)么(me)挑个甜南瓜(guā)吃好吃点(diǎn)呢(ne)以及怎么挑(tiāo)个甜南(nán)瓜吃好吃点呢，如何挑南瓜比较(jiào)甜，如何挑选甜的南瓜，怎么选(xuǎn)南瓜好吃(chī)又甜，南瓜怎么选才甜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

南瓜可以生吃吗

　　南瓜是可以生吃(chī)的(de)。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及(jí)果(guǒ)胶(j二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音iāo)等(děng)营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养价值，但建(jiàn)议控制摄(sh二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音è)入量，以免造(zào)成胃肠(cháng)道不适，日常(cháng)适(shì)量生吃(chī)南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一定(dìng)的辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃(chī)点呢

　　1、看(kàn)：从外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色(sè)越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　而(ér)若(ruò)是买已(yǐ)切开的，则要(yào)挑果肉的橘黄颜(yán)色(sè)越(yuè)鲜浓，胡萝卜(bo)素(sù)含量就越多(duō)。

　　2、闻：南瓜熟(shú)后有一种清香气(qì)味，而没(méi)有成熟的嫩(nèn)瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑(tiāo)选的时候，选(xuǎn)沉重的那一个(gè)。

　　较(jiào)沉(chén)的南瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将(jiāng)南瓜托在手上，用(yòng)另(lìng)一只手去拍，如果(guǒ)声(shēng)音(yīn)发闷，感觉南(nán)瓜(guā)的内部(bù)结构非常紧实，就证明南(nán)瓜的成(chéng)熟度比较(jiào)高。

南瓜怎么挑(tiāo)选又(yòu)糯又甜南瓜(guā)如何挑甜

　　1、观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖(mài)的(de)两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色(sè)橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北(běi)京的品种，挑(tiāo)选要(yào)找颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首(shǒu)先(xiān)看颜(yán)色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形(xíng)状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹(wén)的(de)；有(yǒu)的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完(wán)整的，有(yǒu)凸起或(huò)斑点(diǎn)的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下(xià)来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老(lǎo)南瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如(rú)果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果(guǒ)一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)。

　　挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜(guā)的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没(méi)那么好了。

　　5、看瓜瓤(ráng)。

　　南瓜成熟的好，口感就(jiù)是又糯又甜，这(zhè)个在切开南瓜的(de)一瞬间也能判断出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比较坚硬(yìng)，颜(yán)色呈金黄色(sè)，瓜(guā)籽粒饱满，这样的南瓜吃起来既面又糯(nuò)还甜；瓜瓤颜色较浅的，成(chéng)熟度(dù)不够，口感(gǎn)也(yě)要略差(chà)一些。

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