芹菜榨(zhà)汁要开水(shuǐ)焯一下吗(ma)，芹菜(cài)榨汁用生的好还(hái)是熟(shú)的好芹(qín)菜榨汁要开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁用生(shēng)的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开水焯一(yī)下，因为在(zài)芹菜表面会(huì)有(yǒu)很多的细菌(jūn)，而且在表面还会有很多的泥污，所以(yǐ)必须要(yào)进行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜，同(tóng)时也可(kě)以去除表面(miàn)的(de)泥污(wū)，吃(chī)的时(shí)候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水焯的具体(tǐ)方法为首先清洗干净，然(rán)后起锅(guō)烧水，将青菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟(zhōng)之(zhī)后捞出，就(jiù)可以完(wán)成焯水，这样制(zhì)作出来的(de)味道就比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)吃(chī)，而且(qiě)也(yě)不(bù)会出(chū)现拉(lā)肚子的(de)情(qíng)况。

芹菜榨汁(zhī)用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是(shì)用生的(de)还是熟的都是可以的。

　　要是肠(cháng)胃比较好(hǎo)喜欢吃些生食(shí)的话，可以直接(jiē)用生的榨汁，由于(yú)生的芹(qín)菜味(wèi)道比(bǐ)较重所(suǒ)以很(hěn)多人都不能接受。

芹菜(cài)榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜(cài)虽都(dōu)同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样(yàng)且所含营养价(jià)值(zhí)也不同。

　　芹菜中所含的粗纤(xiān)维成分比较多，榨出来的(de)汁水所含(hán)的杂(zá)质比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量比较多(duō)，粗纤(xiān)维较少，所(suǒ)以西(xī)芹(qín)榨出来的汁水(shuǐ)比较(jiào)纤细(xì)浓稠(chóu)，且不含(hán)太多杂质，比较容易(yì)吞咽，所(suǒ)以(yǐ)选择榨芹菜汁(zhī)时选用西(xī)芹(qín)较好(hǎo)。

芹菜榨汁用芹菜叶吗(ma)

　　不用把叶子去掉,叶子营(yíng)养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中的胡萝(luó)卜(bo)素、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含(hán)量都高于芹(qín)菜茎(jīng),其中个别营养成分要高出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜(cài)叶中还含有维生素E,而芹(qín)菜茎中没有。

芹菜榨汁(zhī)用热水还是(shì)凉水(shuǐ)

　　都可以，根据口(kǒu)味来决定。

　　 芹(qín)菜(cài)是一种(zhǒng)非常(cháng)好好(hǎo)的药材蔬菜，它(tā)富含碳水化合物和(hé)蛋白质具有(yǒu)健胃(wèi)、利尿、净雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗血调经、镇静等(děng)作用。

　　很多人都会用它(tā)来榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不喜欢味道的(de)还可以添(tiān)加白糖或(huò)者先焯水(shuǐ)榨(zhà)熟的。

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