落座、打开手机、扫码点菜，已经(jīng)成为不少人外出(chū)就餐时的(de)潜(qián)意识动作。不过(guò)，你(nǐ)是否意识(shí)到，这一便(biàn)捷(jié)行为(wèi)背后可能(néng)藏着猫腻：在一次(cì)次点(diǎn)击中，顾客(kè)的个人(rén)信(xìn)息也(yě)被“收(shōu)割”。

　　扫码点餐开(kāi)通门槛低

　　近日，北京(jīng)市消费者协会(huì)发(fā)布对“扫码强(qiáng)制关注(zhù)使(shǐ)用(yòng)”现象的(de)劝喻。其中提到，“必须使用小程序才能(néng)点餐”等扫码强制关(guān)注使用的现象在生活中(zhōng)并不少(shǎo)见。

　　在北京工作的白(bái)领小张(zhāng)就(jiù)经常遇到这种情(qíng)况。“餐(cān)桌前坐(zuò)定后，服务(wù)员第一句(jù)就是请扫码点餐(cān)，当提出能不(bù)能用纸质菜单时，服务员不是说纸质菜单菜品(pǐn)不全(quán)，就(jiù)是需等较长(zhǎng)时间，有的(de)干脆(cuì)告诉(sù)你只能扫码点餐。”小(xiǎo)张回忆，“这不就是变相强制(zhì)扫码点餐吗(ma)？”

　　如今，扫码自助点餐在餐(cān)饮业已得到(dào)推广。山东一家虾火锅店(diàn)的老板(bǎn)吕先生向中新经纬(wěi)表示，他的餐厅自2021年起(qǐ)就(jiù)彻(chè)底(dǐ)告别纸质菜单了，客人只(zhǐ)能扫桌边二维码进入小程序(xù)点餐。“这样做不(bù)仅节省人力成本，省(shěng)去沟通成本，还不容易出(chū)错(cuò)，效(xiào)率(lǜ)更(gèng)高。此东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗外(wài)，做(zuò)一套(tào)扫码点餐(cān)系统也(yě)不贵。”吕先(xiān)生同时表(biǎo)示(shì)，餐厅实施扫码点餐以来，只有极个别顾(gù)客提(tí)出过异议，其(qí)他顾客都已经习惯成自(zì)然了。

　　据(jù)中(zhōng)新(xīn)经纬了解，目(mù)前一家(jiā)餐厅(tīng)定制一个扫码点(diǎn)餐(cān)小(xiǎo)程序(xù)门槛并(bìng)不高，仅需花费(fèi)数(shù)百元。

　　华斌(bīn)（化名）之前在一家(jiā)互联网(wǎng)公司做程序员，2021年离职后(hòu)开了一间工作室，专门为(wèi)各(gè)种店铺定制点单小程序，其中(zhōng)餐饮店(diàn)的扫码点餐小程序是用户(hù)咨询得(dé)最多的(de)。

　　“扫(sǎo)码点餐现在很普(pǔ)遍，一桌一码，用户扫码进入小程序，点餐、结算、充值、堂食或自提都(dōu)可以选(xuǎn)择。开通门槛也比(bǐ)较低，只需要提供营业执照，费用的(de)话，小程序申请加开通微信支付共400元，如(rú)果(guǒ)再开通支(zhī)付宝支(zhī)付额外付300元(yuán)。”华斌介绍(shào)。

　　另(lìng)一家(jiā)专门做(zuò)餐饮小程序的店铺(pù)负(fù)责人也介绍称(chēng)，定(dìng)制(zhì)扫码点餐小程序(xù)仅需399元，包括认证、搭建、设计等费用(yòng)，餐饮店(diàn)直接(jiē)上(shàng)传商品就可以用。

　　不(bù)提供个人信息不(bù)能吃(chī)饭？餐厅可自由(yóu)设(shè)置

　　“只(zhǐ)是(shì)点个菜(cài)而已，有必要非得扫码吗(ma)？”“点个菜为(wèi)什(shén)么还要我(wǒ)提供(gōng)微(wēi)信(xìn)昵(nì)称、手机号呢？”在社(shè)交平台上，不少网友(yǒu)表(biǎo)示不解。

　　华(huá)斌说，在扫(sǎo)码(mǎ)点餐小程(chéng)序的后台，餐饮店老板(bǎn)可以做一(yī)些数据分析，比如(rú)收入、销量等(děng)基础数据，当(dāng)然也可(kě)以分析会员(yuán)充值(zhí)情况(kuàng)、顾客画像等。

　　那么如何获得顾客画像(xiàng)呢(ne)？华斌说，这(zhè)些都可以(yǐ)通过后台设置(zhì)实现。

　　“首先，可以设置不登(dēng)录无法(fǎ)点餐(cān)，登(dēng)录主(zhǔ)要是(shì)获取(qǔ)微信(xìn)昵(nì)称、头像，有的(de)小程序也(yě)会获取手机号。如果(guǒ)觉(jué)得这样做用户体(tǐ)验不好，还有其他(tā)办法(fǎ)，可在支付环(huán)节，设(shè)置开通会(huì)员可领小额优惠券(quàn)，大部分用(yòng)户会注册，这(zhè)样就获取了用户的微信信息和手机号。当然餐厅也可以(yǐ)设置成直接点餐，获取这(zhè)些信(xìn)息的目的(de)是方便以后运营，向顾客推送餐厅(tīng)的活动优(yōu)惠信息。”华斌说。

　　吕先生也表示(shì)，当时业务人(rén东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗)员曾告(gào)诉(sù)他可(kě)通过设置获取顾(gù)客信息，且信(xìn)息越全面越有(yǒu)利于后期分析客源。“我文化程(chéng)度(dù)有限，也不(bù)想搞(gǎo)这些，开(kāi)通扫码点餐就图个(gè)方便，所以我们不提(tí)供个人信息也(yě)能点(diǎn)餐。”吕先生说。

　　除了被“收割”个人信息，顾客每次点餐也都(dōu)可(kě)以转变为小程序的流量，而商家可选择通过接收(shōu)推广广告获取广告(gào)费用。

　　据(jù)一(yī)位(wèi)小程序开发者透露，点餐小程序(xù)也可(kě)以接(jiē)入第三方广告，顾(gù)客点击，餐(cān)饮店老板分钱。“当小程序(xù)的用(yòng)户量达到1000以上时，就可以申(shēn)请接(jiē)入广告(gào)，开屏广告或者插入小(xiǎo)程序中都可以(yǐ)，顾客(kè)点击或浏(liú)览，餐饮(yǐn)店可以分流量费。”

　　据一位餐饮(yǐn)店(diàn)老板介绍，顾客点(diǎn)击一次他们分得的钱数并不固定，要(yào)看用户质(zhì)量，有时候点一(yī)下是几毛钱，有时候能达到一(yī)块(kuài)多(duō)。“总(zǒng)的来(lái)说(shuō)，这笔(bǐ)收入不(bù)多，一个(gè)月几百(bǎi)块钱，有比没(méi)有强。”

　　经纬(wěi)快评：

　　把顾客当“流量(liàng)”，最终会失去顾客

　　针对(duì)存在(zài)已(yǐ)久的强制(zhì)扫码点餐，顾客(kè)们怨声载道，相(xiāng)关部门组织也多次发文，提出“不(bù)得(dé)”强制。不过，即(jí)使用(yòng)户自(zì)愿选择扫码(mǎ)点餐，这里面也(yě)并非没有问题，还(hái)牵扯到个人信(xìn)息的获取和使用(yòng)。

　　为尽可能详细准确地(dì)分(fēn)析(xī)顾(gù)客画像、大范围准确(què)地推送营销信息(xī)，部分餐厅商家通过(guò)设置(zhì)扫(sǎo)码(mǎ)点餐小程(chéng)序(xù)后台，获取顾客(kè)个人信息，内容有多有(yǒu)少，程度有深有浅，导致了顾客(kè)必须提(tí)交个人信(xìn)息，否则无法点餐的局面。

　　暂不论强制顾(gù)客扫码点餐、过(guò)度收集顾客个(gè)人信息已违反相(xiāng)关法律规(guī)定，单是把顾(gù)客(kè)当成冷冰冰的“流量”，对整个餐饮业的经营(yíng)环(huán)境和发展就已伤(shāng)害满(mǎn)满。

　　在以(yǐ)服务为首(shǒu)要要求的(de)餐饮业，顾客是一个个(gè)有温(wēn)度的人，满足顾客需求，提供优良的服务，应是餐饮(yǐn)业的共识。强(qiáng)制(zhì)扫码点(diǎn)餐，实际上东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗是(shì)阻碍了餐(cān)厅与顾客之间有(yǒu)温(wēn)度的(de)交流，本应满足(zú)顾客个性(xìng)需求(qiú)的(de)便捷扫码变成了“消费烦恼”。

　　而过度(dù)收集个(gè)人信息则更恶劣，实际上(shàng)是在(zài)违反诸多法律规(guī)定的基(jī)础上，将顾客当成了(le)餐厅经营营(yíng)销的(de)流量(liàng)工具，甚至是待(dài)割的“韭菜”。

　　需要明确(què)，首先强制扫(sǎo)码点餐不合理不合法，消费(fèi)者(zhě)有权抵(dǐ)制(zhì)；其次，扫码(mǎ)点餐过(guò)度(dù)索权亦违反相关法律规定。对(duì)餐饮商(shāng)家(jiā)来说，强制扫码(mǎ)点餐(cān)获取顾(gù)客信(xìn)息，看似(shì)“圈(quān)粉”，获得了流量(liàng)，实(shí)则“脱粉”，最终失去顾客(kè)。商家(jiā)唯(wéi)有(yǒu)意(yì)识(shí)到最(zuì)好(hǎo)的营销(xiāo)手段是高质(zhì)量的服务，才能真正(zhèng)留住客户。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗